魚介・肉
日本のおすすめの魚介・肉スポット
日本のおすすめの魚介・肉スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ご飯にもお酒にもぴったりな焼き鯖「朽木屋」、神戸牛の肉汁が旨い、ホクホクの揚げたてを「神戸北野旭屋精肉店」、無添加じゃこてんを食べ歩き「東雲かまぼこ」など情報満載。
- スポット:243 件
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おすすめの魚介・肉スポット
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朽木屋
ご飯にもお酒にもぴったりな焼き鯖
創業から約250年間、鯖にこだわってきた老舗。看板メニューは鯖を丸ごと一尾焼き上げる浜焼き鯖。店頭に焼き立てが並び、購入してそのまま近くの公園で食べる人もいるとか。
神戸北野旭屋精肉店
神戸牛の肉汁が旨い、ホクホクの揚げたてを
最上級の肉質にこだわる神戸牛専門店。通信販売限定のコロッケ「極み」が人気。熟成させた神戸牛に淡路島産のタマネギ、レッドアンデスなど、厳選素材の揚げたてコロッケは贅沢な味わい。観光の合間に食べてみよう。イートインでは、すじ玉丼や神戸ビーフカレーが味わえる。
神戸北野旭屋精肉店
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区山本通2丁目2-13ルーチェ北野坂 1階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩15分
- 料金
- 神戸ビーフコロッケ極み北野熟成プレミアム=918円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00、ランチは11:00～16:00
東雲かまぼこ
無添加じゃこてんを食べ歩き
瀬戸内海産天然魚で作る練り製品を製造、販売。名物のじゃこてんは、小魚を骨ごとすり身にして、モンゴル岩塩で味つけしたもの。
東雲かまぼこ
- 住所
- 愛媛県松山市大街道3丁目7-4グリーンフォレスト坂の上 1階
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩5分
- 料金
- じゃこてん=250円(1枚)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)
多田水産 須崎道の駅店
驚きのワンコイン。これぞ魚屋の心意気
鮮魚店の店頭でカツオを藁焼きにする。タタキは塩だけで食べるもよし、さらに醤油ダレをかけるもよし。味はもちろん、ワンコインプライスも感涙もの。メニューは1品のみ。
多田水産 須崎道の駅店
- 住所
- 高知県須崎市下分甲263-3道の駅 かわうその里すさき内
- 交通
- JR土讃線土佐新荘駅から徒歩5分
- 料金
- カツオのタタキ=500円/生カツオタタキ=1000～3000円(時価、1節)/藁焼き体験=300円(体験料)、2000円前後(カツオ1節)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)、土・日曜、祝日は～19:00(閉店)
築地場外市場
路地に名店アリ。お手軽うまいもの探し
魚介類や青果類を扱う東京都の卸売り市場。場外市場では一般の人も買物ができる。鮮魚や乾物、野菜・肉類などを場外価格で販売するほか、さまざまな加工食品やプロ用調理用具も充実。
Mio Casalo 川越 蔵のまち店
手軽に味わう「小江戸黒豚」
ブランド豚「小江戸黒豚」を飼育する大野農場の直営店。食材の味を生かした自家製ハムやソーセージも販売する。
Mio Casalo 川越 蔵のまち店
- 住所
- 埼玉県川越市元町1丁目15-3
- 交通
- 西武新宿線本川越駅から東武バスウエスト札の辻方面行きで3分、札の辻下車すぐ
- 料金
- 黒豚ドッグ=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店)
マルハ鮮魚
新鮮な海の幸を気軽に味わう
離島ターミナルそばにある鮮魚店。新鮮な刺身やアツアツの魚天ぷらを販売している。オープンエアのテラス席で、港を眺めながら生ビールで乾杯できる。
マルハ鮮魚
- 住所
- 沖縄県石垣市美崎町1-13旧離島桟橋内
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで30分
- 料金
- 生ビール=540円/刺身類=540円～(1パック)/魚天ぷら=540円(一人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00頃
ジャコデス
ちりめんじゃこのファストフードが満載
師崎の名産であるちりめんじゃこの専門店。ちりめんじゃこのおいしさを伝えたいと、ソフトクリームやコロッケ、ピザなどのファストフードを販売。イートインもできる。
ジャコデス
- 住所
- 愛知県知多郡南知多町師崎高岩29-6
- 交通
- 名鉄河和線河和駅から海っ子バス豊浜線師崎港行きで35分、師崎西口下車、徒歩3分
- 料金
- じゃこソフト=350円/えびじゃこコロッケ=150円/じゃこコロッケ=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
大村精肉店
見た目もかわいくて、やさしい味も人気の理由
指定牧場から仕入れる、上質な霜降り肉を手ごろな価格で販売。かわいらしいハート形のみしまコロッケは、ジャガイモと和牛の甘み&コクがぎっしり。
大村精肉店
- 住所
- 静岡県三島市大社町2-27
- 交通
- JR東海道新幹線三島駅から徒歩10分
- 料金
- みしまコロッケ=140円/メンチカツ=183円/スコッチエッグ=172円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30(閉店)
久根崎善次郎商店
房総の海の幸を量り売り
厳選海産物を直売。先代から扱うようになった、わかめ、ひじきのほか、料理の幅を広げてくれる煮干しや鰹節が好評だ。昔ながらの量り売りが、店の風情を感じさせる。
久根崎善次郎商店
- 住所
- 千葉県鴨川市前原151
- 交通
- JR外房線安房鴨川駅から徒歩10分
- 料金
- カツオ削節=330円(100g)/干物セット=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30
テルちゃん鮮魚店
海の幸を揚げたて天ぷらでいただく
新鮮な海鮮料理で評判の奥武島海産物食堂に併設した店。目の前の漁港で揚がるメカジキやもずくなどにふんわりとした衣をつけた天ぷらを販売。
テルちゃん鮮魚店
- 住所
- 沖縄県南城市玉城奥武島41
- 交通
- ゆいレール旭橋駅から徒歩7分の上泉バス停から琉球バス交通53番志喜屋線百名バスターミナル行きで45分、奥武下車すぐ
- 料金
- 天ぷら=各100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(夏期は～18:00)
村田蒲鉾店
職人の技術で生まれる焼き抜き蒲鉾
全国でも希少性の高い鮮魚からの蒲鉾作りを行っている。平成24(2012)年に農林水産大臣賞を受賞した蒲鉾が名物。店頭には惣菜天ぷら、竹輪なども並ぶ。
村田蒲鉾店
- 住所
- 山口県萩市椿東玉太郎1046-1
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩20分
- 料金
- 焼抜蒲鉾村四郎=756円/村四郎の牛蒡巻=1080円/天ぷら各種=540円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
ミート&デリカ ささき
精肉店考案の新名物をいただく
鯖江で店を構えて70年以上になる精肉店。福井県産コシヒカリを使用した「サバエドッグ」をはじめ、種類豊富な総菜や日替わりでメニューの変わる「日替わり弁当」なども販売。
ミート&デリカ ささき
- 住所
- 福井県鯖江市本町3丁目1-5
- 交通
- ハピラインふくい鯖江駅から徒歩8分
- 料金
- サバエドッグ=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00
ふくの里 カラト店
フグの加工品や珍味がずらり
カモンワーフにある、フグの加工品や珍味をはじめ地酒や銘菓がずらりと並んだ店。人気商品のふくっ子はフグのだしがたっぷり入ったちくわで、プリプリした食感が特長。
ふくの里 カラト店
- 住所
- 山口県下関市唐戸町6-1カモンワーフ東棟 1階
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩3分
- 料金
- ふくっ子=500円(8本入)/ふぐ煎餅=540円(14枚入)/とらふくひれ酒=530円(1本入)、1050円(2本入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～19:00(11～翌3月は～18:00)
石井鮮魚店
新潟に昔から伝わる香ばしい浜焼き
切り身やまる一匹の魚を串に刺して炭火で焼く浜焼きの店。焼き上がりは、余分な水分や脂が落ちてうまみが凝縮。朝は焼きたてに出会えることも。買ったら周囲の海辺などで味わいたい。
石井鮮魚店
- 住所
- 新潟県三島郡出雲崎町羽黒町475
- 交通
- JR越後線出雲崎駅から北越後観光バス出雲崎車庫行きで10分、終点下車すぐ
- 料金
- 赤魚=1000円(2本)/切り身サバ=1000円(3切)/イカ=1300円(2本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～16:30
白浜ひものセンター
種類豊富な干物は太陽と海の恵み
天日干しの干物を中心に房州の海産物を扱う。名物「クジラのたれ」はクジラの背中の肉をタレに漬け天日干しにした乾物。イカやアワビの塩辛などもある。
白浜ひものセンター
- 住所
- 千葉県南房総市白浜町白浜2782-8
- 交通
- JR内房線館山駅からJRバス安房神戸経由安房白浜行きで40分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- アジの干物=160円(中・1枚)/サンマの丸干し=70円～(1本)/クジラのたれ=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(時期により異なる)
阿蘇とり宮
名物の揚げたて“馬ロッケ”
熊本産の馬肉や鶏肉を扱う店。名物はホクホクのジャガイモで馬肉を包んで揚げた“馬ロッケ”と、鶏肉とオカラをメインに野菜が入る畑のメンチカツ。いずれも注文するとその場で揚げてくれる。
阿蘇とり宮
- 住所
- 熊本県阿蘇市一の宮町宮地3092-2
- 交通
- JR豊肥本線宮地駅から徒歩10分
- 料金
- 馬ロッケ=180円/畑のメンチカツ=180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店、揚げ物は10:00～)
若松屋
「伊勢かまぼこ」の老舗
明治38(1905)年創業の老舗。日本独自の食文化であるかまぼこや“伊勢はんぺい”などを、昔ながらの製法でつくっている。散策のお供にぴったり。
若松屋
- 住所
- 三重県伊勢市宇治中之切町52おかげ横丁内
- 交通
- 近鉄山田線宇治山田駅から三重交通内宮前行きバスで20分、神宮会館前下車すぐ
- 料金
- ととかま(小)=540円(6匹入)/チーズ棒=350円/いか棒=350円/たこ棒=350円/ひりょうず=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00(時期により異なる)
