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大分【日田】バリエ豊かなご当地グルメをチェック！

まっぷるマガジン

更新日：2018年2月11日

ひつまぶしの日田バージョン「日田まぶし」をはじめ、日田産の食材を使って開発されたご当地グルメをチェック。

日田まぶし千屋

ご当地グルメの日田まぶしが名物
名物の日田まぶしは、国産ウナギの蒲焼きをご飯に混ぜたもの。最初はそのまま食べ、次に柚子胡椒など薬味を加える。最後はだし汁を注いで茶漬けで食べる。
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日田まぶし（大）3800円

日田まぶし千屋

住所: 大分県日田市豆田町４－１４
交通: JR久大本線日田駅から徒歩15分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00
休業日: 不定休
料金: 日田まぶし（普）＝2600円／平均予算（昼）：2600円, 平均予算（夜）：2600円

銀寿し

野菜や果物を彩り鮮やかな寿司で
ひたん寿しは日田発祥のたか菜巻を中心に、旬の野菜や川魚をネタに使う。柚子ごしょうが効いた椎茸やヤマメのイクラなど15種が並ぶ。
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一口握りセット2160円
ひたん寿し1500円〜

銀寿し

住所: 大分県日田市三本松１丁目１２－４０
交通: JR久大本線日田駅から徒歩15分
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:00（閉店）
休業日: 不定休（GW・盆時期・年末年始は営業）
料金: 天領華やか御膳＝1500円／平均予算（昼）：1300円, 平均予算（夜）：2500円

和食工房新

日田の食材を盛り込んだご当地鍋
日田産の野菜、県産の肉などを使う冬限定の日田どん鍋。地鶏のだしをベースにした豆乳鍋は、豆腐、野菜、黒豚が入り、最後にリゾットでしめる。
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あやめ膳1500円
水郷膳1800円

和食工房新

住所: 大分県日田市丸の内町４－１９
交通: JR久大本線日田駅から徒歩20分
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30（L.O.）、18:00～23:00（閉店）
休業日: 火曜（12月31日～翌1月3日休）
料金: 豆水鍋＝2160円／ランチ＝1500円・1800円・2300円／おまかせコース（夜）＝3500円・4500円・5500円／平均予算（昼）：1600円, 平均予算（夜）：3100円

三久

日田に来たら食べたい焼きそば
ゆでた生麺を鉄板でパリパリに焼く「日田焼きそば」の名店。2種類の小麦粉を配合したこだわりの自家製麺は、表面がパリッ、中はもっちり弾力のある食感が楽しめる。香ばしいソースは、やや甘めの味付けでファンが多い。
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ラーメン550円
生玉子入りやきそば730円

奥豆田四季の里

四季折々の食材を心のこもった創作料理で
鮎の釜飯が名物の店。鮎の釜飯セットは、注文が入ってから目の前で30分かけて炊き上げる。山里御膳につく、季節によって内容が変わるグラタンも評判。
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山水手箱2160円
山里御膳3240円

奥豆田四季の里

住所: 大分県日田市城内新町１７７９
交通: JR久大本線日田駅からタクシーで5分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00（閉店21:00、17:00～は予約制）
休業日: 水曜（12月28日～翌1月3日休）
料金: 鮎の釜飯＝2160円／山水手箱＝2160円／会席＝3240円／平均予算（昼）：2200円, 平均予算（夜）：3300円

筆者：まっぷるマガジン

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。

この記事の出典元は「まっぷる大分・別府由布院’18」です。掲載した内容は、2017年7～9月の取材・調査によるものです。飲食店メニュー、商品内容や料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。消費税の見直しにより各種料金が変更される可能生があります。そのため施設によっては税別を表示している場合があります。ご利用の際には、改めて事前にご確認ください。また、2016年4月発生の熊本地震、2017年7月の九州北部豪雨、および2017年9月の台風18号の影響により交通機関の状況が変更する場合があります。おでかけの際は最新の情報をご確認ください。