ラーメン

日本のおすすめのラーメンスポット

日本のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。高級丸鶏を使用したスープに自信あり「善ラボラトリー」、鶏の濃厚なうまみが中太麺にからむ上品な一杯「鶏白湯らーめん自由が丘蔭山有明店」、中華そば×大谷焼の個性派ラーメン「中華そば田村」など情報満載。

スポット:895 件
記事:300 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

善ラボラトリー

茶屋町 ✕ ラーメン

高級丸鶏を使用したスープに自信あり

純系名古屋コーチンをはじめ、数種類の丸鶏でとったスープにコンブや貝柱、7種の煮干しでまろやかに仕上げた醤油たれを合わせたラーメンが人気。麺も含め、絶妙なバランスに細心の注意が払われた一杯を。

善ラボラトリー

住所: 大阪府大阪市北区芝田1丁目11-5
交通: 阪急大阪梅田駅から徒歩3分
料金: 白醤油中華そば=950円/鰹昆布水つけ麺=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(土・日曜は～15:30)、18:00～23:00

善ラボラトリー
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鶏白湯らーめん自由が丘蔭山有明店

有明 ✕ ラーメン

鶏の濃厚なうまみが中太麺にからむ上品な一杯

ふかひれ専門店としてフレンチ中華を提供する「蔭山樓」(かげやまろう)のラーメン店。長年にわたる研究を重ねた極上の鶏白湯スープは必食。

ひとり旅

鶏白湯らーめん自由が丘蔭山有明店

住所: 東京都江東区有明2丁目1-8有明ガーデン 5階
交通: ゆりかもめ有明駅からすぐ
料金: 味玉鶏白湯しおそば=968円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:30

鶏白湯らーめん自由が丘蔭山有明店
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中華そば田村

徳島 ✕ ラーメン

中華そば×大谷焼の個性派ラーメン

一見カフェのような店内で、大谷焼の器に入った本格中華そばが味わえる。ビックサイズのチャーシューは、箸で持ち上げただけで切れてしまうほどのやわらかさ。

中華そば田村

住所: 徳島県板野郡北島町鯛浜大西108-1
交通: JR高徳線吉成駅から徒歩17分
料金: 魚介そばかつお(小)=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(売り切れ次第閉店)

中華そば田村
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ゆうき亭

八丁堀 ✕ ラーメン

辛さを10倍まで選べるスープは和風味

しっとりと落ち着いた雰囲気が漂う店。つけダレはカツオ節や昆布などでだしをとり、7種類の食材を煮込んだスープを合わせた和風味。辛さは0から10倍まで選べる。

ゆうき亭

住所: 広島県広島市中区胡町2-7ファーストビル 1階
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車すぐ
料金: つけ麺=1050円(普)・1150円(大)/りゃん菜=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～翌2:40(閉店翌3:00)

ゆうき亭
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ラーメン海鳴博多デイトス店

博多駅 ✕ ラーメン

ラーメン海鳴博多デイトス店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス 2階

ラーメン海鳴博多デイトス店
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すがわら本店

旭川市街 ✕ ラーメン

卵を一切使わないシコシコ麺

豚骨、鶏ガラ、野菜、魚をじっくり煮込んだ味わい深いあっさりとしたラーメン。ギョウザラーメンやかつラーメンなど、変わったラーメンもある。

すがわら本店

住所: 北海道旭川市七条通7丁目右32七福ビル 1階
交通: JR函館本線旭川駅から徒歩15分
料金: 塩ラーメン=650円/正油ラーメン=650円/みそラーメン=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店)、日曜、祝日は～20:00(閉店)

すがわら本店
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麺処むらじ先斗町店

四条・三条河原町 ✕ ラーメン

麺処むらじ先斗町店

住所: 京都府京都市中京区鍋屋町232-12B1階

麺処むらじ先斗町店
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味噌や博多龍龍軒博多駅前本店

博多駅 ✕ ラーメン

4種類のラーメンが味わえる

みそラーメン、鳥ガラと海鮮のブレンドスープのしおラーメン、チャーシューのたれに漬け込んで炒めた豚こま切れ肉が、丼の半分以上を占めている肉盛とんこつラーメンは、店のいち押し。

ファミリー

女子旅

味噌や博多龍龍軒博多駅前本店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目23-4
交通: JR博多駅から徒歩5分
料金: みそラーメン=600円/しおラーメン=600円/とんこつラーメン=550円/肉盛とんこつラーメン=700円/ちゃんぽん=680円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30(閉店18:00)

味噌や博多龍龍軒博多駅前本店
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AWANOUTA

七里ヶ浜・稲村ヶ崎 ✕ ラーメン

AWANOUTA

住所: 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東4丁目4-1

AWANOUTA
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ラーメン暖暮西新店

シーサイドももち・西新 ✕ ラーメン

スープのベースはアルカリイオン水と豚骨

スープはミネラルが豊富なアルカリイオン水と豚骨のみを10時間以上かけて炊く。中国薬味や漢方の材料などをベースにした辛味ダレが、味のアクセントになっている。

ラーメン暖暮西新店

住所: 福岡県福岡市早良区西新1丁目11-21
交通: 地下鉄西新駅からすぐ
料金: ラーメン=750円/烈火ラーメン=800円/ネギごまラーメン=800円/チャーシューメン=970円/煮玉子ラーメン=870円/全部入りラーメン=980円/替玉=150円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～翌2:00(L.O.)

ラーメン暖暮西新店
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