ラーメン
日本のおすすめのラーメンスポット
日本のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。正統派の九州とんこつ「九州らーめん つばめ軒」、「一風堂 福岡空港店(大名本店別館)」、金沢でラーメンといえばこちら「8番らーめん 犀川大橋店」など情報満載。
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おすすめのラーメンスポット
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九州らーめん つばめ軒
正統派の九州とんこつ
本場に倣い鉄釜でスープを作る豚骨ラーメン。しっかり下処理され、臭みがなく食べやすいと女性にも評判。麺のゆで時間は3秒の粉おとし等が選べる。本場・九州人も唸る極上の一杯を堪能しよう。
8番らーめん 犀川大橋店
金沢でラーメンといえばこちら
国内外に220店舗以上を展開する石川発のラーメンチェーン。昭和42(1967)年の創業以来の看板メニューは「野菜らーめん」。スープは味噌・塩・醤油・とんこつの4種類から選べる。
8番らーめん 犀川大橋店
- 住所
- 石川県金沢市片町2丁目21-12KDビル 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車すぐ
- 料金
- 野菜らーめん=604円/酸辣湯麺(冬期限定)=時価/唐麺=680円/ざるらーめん(夏期限定)=637円/ (らーめんは深夜料金別54円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～翌5:45(閉店翌6:00)
日南路
ラーメンと唐揚げが2大看板
味噌、塩、醤油の3種類をそろえる日南路ラーメンは、あっさりとしたとんこつベース。揚げたてを特製の和風醤油ダレにくぐらせた唐揚げとともに、人気が高い。
日南路
- 住所
- 宮崎県日南市上平野町2丁目13-8
- 交通
- JR日南線日南駅から徒歩15分
- 料金
- ラーメンのからあげセット=1080円～/ラーメン(醤油・塩)=各600円/どんぶりセット=1020円～/定食=1400円～/麺ズセット=1530円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:30(閉店)
らーめん専門店陣屋本店
やさしい味わいの薬膳ラーメン
タマネギなどの根菜類をたっぷり使った薬膳ラーメンは、ビジネスマンから家族連れまで幅広いファンを持つ。スープには野菜の甘みとうま味が凝縮。
らーめん専門店陣屋本店
- 住所
- 愛知県名古屋市北区大曽根2丁目9-75
- 交通
- JR中央本線大曽根駅から徒歩5分
- 料金
- 梅 チャーシューらあめん=830円/ (味噌味はプラス50円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、月～水曜は昼のみ)、土・日曜の昼は～14:45(L.O.)
上海総本店
濃厚スープと太麺のラーメン
食べごたえがある少し太めの麺と、トンコツ醤油ベースのこってり味のスープと自家製チャーシューがよく合う。中華そばと焼き飯を組み合わせてオーダーする人が多い。
上海総本店
- 住所
- 広島県広島市中区八丁堀4-14
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩6分
- 料金
- 中華そば=650円/ワンタンメン=800円/焼き飯(小)=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:00(閉店)、土曜は～19:00(閉店)
博多無邪気SECOND
濃厚スープ+中太麺の「背脂醤油豚骨ラーメン」
とんこつスープをベースに、きりっと塩味の効いた醤油ダレ、甘みのある背脂を合わせた濃厚なスープと、太めの麺を組み合わせたオリジナルの背脂醤油豚骨ラーメン。スタンダードなラーメンのほか、チャーシューメン、味玉ラーメンなど合わせて5種がある。「豚そば」や「つけ麺」も評判がいい。
博多無邪気SECOND
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目4-6
- 交通
- JR博多駅から徒歩3分
- 料金
- チャーシューメン=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00、17:00～23:00
いずみや
ランチメニューも充実の本格派青竹打ち麺
長年のキャリアを持つ店。青竹打ちの中幅の薄く平たい縮れ麺は適度なコシがおいしい。かすかに甘みのある澄んだスープのダシは鶏ガラが中心。
いずみや
- 住所
- 栃木県佐野市堀米町2590-8
- 交通
- 東武佐野線堀米駅からタクシーで5分
- 料金
- 手打ちラーメン=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
ラーメン信月
地元客に愛され続ける黄金色のスープ
「濁らないスープ」がモットー。豚骨に野菜を加え、じっくりと時間をかけてとったスープは透き通っていて優しい味わい。店内は車いすも1台入れるよう配慮されており、朝まで営業しているのもうれしい。
ラーメン信月
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西3丁目N・グランデビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- しょうがラーメン(しお)=820円/ラーメン(みそ)+ミニチャーシュー丼セット=1070円/ミニチャーシュー丼=410円/餃子(6個)=540円/チャーハン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～翌5:00(閉店)
西峯ラーメン
生にんにくのパンチが効いた一杯
あさぎり町上支所の裏手、看板のない民家風の店は創業昭和41(1966)年。生ニンニク3個分を潰し入れたラーメンはビジュアル・風味ともに衝撃的。多くのラーメンファンがこの味を求めて訪れる。
西峯ラーメン
- 住所
- 熊本県球磨郡あさぎり町上東1730
- 交通
- くま川鉄道あさぎり駅からタクシーで10分
- 料金
- ラーメン=600円/ホルモン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:30(閉店18:00)
丸見食堂
昔の味を守りながら、ラーメンの味を追求
長く熟成させたオリジナルの太麺はコシの強さが特徴。寸胴をいくつも用意してベストの状態でスープが出せるようにしているなど、こだわったラーメン作りが好評。
丸見食堂
- 住所
- 福島県喜多方市町田8257-5
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅からすぐ
- 料金
- ねぎラーメン=800円/中華そば=600円/チャーシューメン=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(L.O.)