和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新そばの季節には十割そばが味わえる「元祖「打込そば」とらや」、新鮮さにこだわった旬の魚に大満足「味美家」、秋田でも珍しい稲庭うどんの生麺「寛文五年堂秋田店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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元祖「打込そば」とらや
新そばの季節には十割そばが味わえる
そば殻ごと石臼で自家製粉した粗挽きの地粉に、さらに粉を加えて練り上げる独自の製法で作る打込そば。もちもちした太めのそばには、辛めのつゆがよく合う。
元祖「打込そば」とらや
- 住所
- 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞804-3
- 交通
- 秩父鉄道長瀞駅からすぐ
- 料金
- せいろ=1485円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)
味美家
新鮮さにこだわった旬の魚に大満足
家庭的な雰囲気の店内。ランチは、日替わりの魚定食やお造り定食など手ごろな値段で旬の魚を味わえる。
味美家
- 住所
- 福井県福井市日之出1丁目22-16
- 交通
- JR福井駅から徒歩5分
- 料金
- 海鮮丼(ランチ限定、サラダ、味噌汁付き)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～22:00
寛文五年堂秋田店
秋田でも珍しい稲庭うどんの生麺
稲庭うどんの生麺が食べられる店。幻とまでいわれた生麺は、もちもちとした食感が魅力の逸品。ざるや釜揚げなどのうどんメニューはもちろん、県内の地酒も扱っている。
寛文五年堂秋田店
- 住所
- 秋田県秋田市中通1丁目4-3エリアなかいち 1階
- 交通
- JR秋田駅から徒歩7分
- 料金
- 生麺と乾麺の味くらべ=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:30(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～15:30、17:00～21:30(1月2日～3月20日は～21:00)
お食事処 ふる里館
鮮度、ボリュームが評判
地元の魚介を気軽に楽しめる食事処。刺身の盛り合わせや3尾のエビフライ、あるいは焼き貝の盛り合わせなど、ボリューム満点の定食がリーズナブルに味わえる。
お食事処 ふる里館
- 住所
- 三重県鳥羽市鳥羽1丁目6-19
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅から徒歩5分
- 料金
- 海老フライ定食=1650円/お造り定食=1650円/貝づくし定食(ホタテ、ヒオウギ貝、サザエ、大アサリ)=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、早く閉店する場合あり)
手打そば処 境屋
7つの具材をトッピングした七福カレーうどん(そば)が評判
厳選した素材を使った手打ちのそばやうどんが味わえる店。香辛料の配合にこだわったコク深いカレーに、彩り豊かな7つの具材をトッピングした七福カレーうどん(そば)が評判。
手打そば処 境屋
- 住所
- 茨城県古河市東1丁目11-29
- 交通
- JR宇都宮線古河駅から徒歩4分
- 料金
- 七福カレーうどん・そば=1026円/桜海老天せいろ=1188円/天せいろ=1188円/鴨汁そば=1026円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:30～21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は11:00～20:00(閉店)
地魚と地野菜の旬料理 心屋
淡路島から直送される鮮度抜群の海の幸を、日本酒とともに
淡路島出身の店主の「故郷の食材を味わってほしい」という思いから生まれた店。沼島や由良漁港から直送される鮮度抜群の海の幸を、厳選された日本酒とともに味わえる。
地魚と地野菜の旬料理 心屋
- 住所
- 大阪府大阪市北区堂島1丁目3-33新地萬年ビル 2階
- 交通
- JR東西線北新地駅から徒歩5分
- 料金
- 旬の会席(夜)=4500円/おまかせコース(夜)=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～23:00(閉店24:00)
蕎麦Dining 一福
そばの風味が生きる「塩だし」
池田町の名店「一福」の味を受け継ぐ。夜は一品料理とお酒を楽しみ、締めにそばを。昆布だしと数種類の塩をブレンドした秘伝の塩だしは、そばの旨味と香りが際立つと評判。
蕎麦Dining 一福
- 住所
- 福井県福井市中央1丁目8-1西武福井店 8階 レストラン(ダイニングスクエア)
- 交通
- JR福井駅から徒歩5分
- 料金
- おろし蕎麦(塩だし)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30、17:00～21:00
来る実
名物の甘エビもんじゃがおすすめ
約80種類のメニューのなかでも、甘エビもんじゃはぜひ食べたい一品。築地から仕入れた甘エビはエキスを押し出したあとに、頭としっぽの殻を焼き、せんべい状にして食べよう。
来る実
- 住所
- 東京都中央区月島3丁目8-5
- 交通
- 地下鉄月島駅から徒歩5分
- 料金
- 甘えびもんじゃ=1500円/ツナトマトチーズもんじゃ=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:30(閉店)、土・日曜、祝日は17:00～
大正庵
器の底に“とろろ”と“ごはん”が待機
昭和33(1958)年創業の麺処。小麦は愛知県産「きぬあかり」など国産素材にこだわり使用している。麺は歯切れの良いシコシコ麺で、仕込み水にはまろやかな電子水を使用しているためのどごしも抜群。
大正庵
- 住所
- 愛知県豊橋市南松山町121-2
- 交通
- 豊橋鉄道渥美線柳生橋駅からすぐ
- 料金
- 豊橋カレーうどん=980円/豊橋カレーうどんチーズイン=1180円/豊橋カレーうどんシーフード=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店20:30)、日曜は～19:00(閉店19:30)、祝日の月曜は11:00～14:00(閉店14:30)
天ぷら割烹 てんや
良質の素材を生かした揚げたての天ぷら
旬の食材を駆使した、揚げたての天ぷらをカウンターで楽しめる。焼き物、蒸し物からデザートまでのコース料理やボリュームたっぷりのランチもある。オリジナルのコーヒー豆も販売してる。
天ぷら割烹 てんや
- 住所
- 茨城県鹿嶋市宮津台4755-11
- 交通
- JR鹿島線鹿島神宮駅からタクシーで10分
- 料金
- ランチ弁当=1080～1620円/コース(夜)=3240～5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店)
奄美郷土料理 群倉
奄美出身の女将の店で奄美鶏飯やハブの唐揚げなどがある
奄美出身の女将が切り盛りする店。鶏肉、ユズ、錦糸卵をのせたごはんに鶏のスープをかける奄美鶏飯やアバス(ハリセンボン)の唐揚げ、ハブの唐揚げなどのメニューがある。
奄美郷土料理 群倉
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市山之口町6-16馬渡ビル 1階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場下車、徒歩6分
- 料金
- アバスの唐揚げ=1080円/ハブの唐揚げ=1080円/油ソーメン=756円/奄美鶏飯=860円/パパイヤの塩豚炒め=756円/あおさの天ぷら=540円/山羊汁=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌0:30(閉店翌1:00)
千経
絶妙の焼き加減で素材の味を引き出す
村上牛のやわらかな肉質と豊かな風味を楽しむなら、絶妙な焼き加減のステーキがおすすめ。夏は笹川流れでとれた岩ガキ、冬には醤油はらこや塩引鮭、日本海の海の幸を使った丼などの郷土料理も味わえる。本格中国料理やうなぎ、定食などがあるのもユニーク。〆張鶴や大洋盛など、地酒も数多くそろえている。
千経
- 住所
- 新潟県村上市山居町1丁目4-31
- 交通
- JR羽越本線村上駅から徒歩10分
- 料金
- 村上牛サーロインステーキ(150g)=7425円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、17:00～22:00(L.O.)
宮鍵
厳選されたウナギに秘伝のタレが絡む
新鮮な三河赤鶏を使ったかしわ料理と、こだわりのうなぎ料理が味わえる。名古屋名物でもある鶏肉のみそすきやひつまぶし目当てに遠方から訪れる人も多い。
宮鍵
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅南1丁目2-13
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩10分
- 料金
- 櫃まぶし(ヤクミ付)=3500円/親子丼=700円/わさびあえ=930円/みそすき=3800円/うまき=650円/ (個室利用の場合はサービス料、夜の席の予約にはチャージ料、個室利用の場合はコース料金)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店21:40)
こんにゃく関所
厳選素材の手作りこんにゃく
こんにゃくメーカー直営の店で、こんにゃく、ゆば、豆腐を販売。食事処では、とろけるような食感の「生とろさしみこんにゃく」や地元特産の奥久慈しゃもを使った「奥久慈しゃもおこわ膳」を堪能できる。
こんにゃく関所
- 住所
- 茨城県久慈郡大子町袋田2698-8
- 交通
- JR水郡線袋田駅から徒歩10分
- 料金
- 奥久慈しゃもおこわ膳=1600円/生とろさしみ=350円/凍みこん天ぷら=540円/ゆばサラダ=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00、売店は8:30～17:00
かき松島こうは 松島海岸駅前2号店
カキの新しい味わい方を提案
松島海岸駅前ロータリー内にあるカキ料理専門店。名物のカキのひつまぶしは、濃厚なカキの甘煮に薬味をまぶし、カキのだしスープをかけて食べる、この店ならではの逸品。予約が確実。
かき松島こうは 松島海岸駅前2号店
- 住所
- 宮城県宮城郡松島町松島浪打浜10-14
- 交通
- JR仙石線松島海岸駅からすぐ
- 料金
- 牡蠣づくしオイスタープレミアムランチ(要予約)=2750円/牡蠣のコース料理オイスターエクスプレス(2日前まで要予約)=5500円/カキ3種盛(ワインまたはビール付き)=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00
心鮮料理 万代
とびきり新鮮な魚介を納得価格で味わえる
質が高く鮮度のいい魚介が味わえると評判の店。素材をそのまま楽しむ刺身や焼き物、女性向けの創作料理までメニューは多彩。予約時に好みや予算を伝えておまかせにするのがオススメ。
心鮮料理 万代
- 住所
- 兵庫県南あわじ市福良甲291-5
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで46分、南淡庁舎前下車すぐ
- 料金
- 定食=1080円～/おまかせコース=3780円・5400円・7560円/ハモすき=4860円～/3年とらふぐコース=7020円～/お造り盛り合わせ=1620円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店)、17:00～21:30頃(閉店、火曜は夜のみ)
