和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。山陰の旬の恵みを日本料理で「荒磯本店」、築300年の農家の田舎料理「百姓屋敷じろえむ」、漁協直営だから安くておいしい「味処海の桜勘」など情報満載。

スポット:7,064 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

荒磯本店

米子市街 ✕ その他和食

山陰の旬の恵みを日本料理で

旬の滋味豊かな山海の幸が味わえる、地元でもファンが多い日本料理店。昼は松花堂弁当、冬は活とらふぐコースや活松葉がにコースが好評。

ファミリー

カップル

荒磯本店

住所: 鳥取県米子市万能町162
交通: JR山陰本線米子駅から徒歩3分
料金: 松花堂弁当(昼のみ)=2682円/懐石料理=5250～10500円/活カニコース(冬期)=14300円/活とらふぐコース(冬期)=11080円～/松葉がにコース(冬期)=15163円～/ (サービス料別8%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(予約制)、17:00～21:30

荒磯本店
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百姓屋敷じろえむ

館山・南房総 ✕ その他和食

築300年の農家の田舎料理

江戸時代から続く農家が経営する。平飼いの鶏が産んだ有精卵、自家栽培の無農薬有機野菜、天日干しの無農薬無化学肥料米など、安全で栄養豊富な食材を使った料理が楽しめる。メニューはその日に採れた食材で決まるおまかせ御膳のみ。

ファミリー

カップル

シニア

百姓屋敷じろえむ

住所: 千葉県南房総市山名2011
交通: JR内房線館山駅からタクシーで20分
料金: じろえむおまかせ御膳=1620～3240円/自家製夏みかんジュース=330円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(閉店、要予約)

百姓屋敷じろえむ
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味処海の桜勘

垂水 ✕ 海鮮料理

漁協直営だから安くておいしい

漁業協同組合が営む店で、昼のみの営業。ブランド魚「海の桜勘」垂水かんぱちの刺身やヅケ、あら煮など多彩なかんぱち料理が味わえる。

味処海の桜勘

住所: 鹿児島県垂水市海潟643-6
交通: 垂水港から鹿児島交通桜島口方面行きバスで15分、海潟天神前下車、徒歩5分
料金: 西郷どん定食=2000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)

味処海の桜勘
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味処湯処よしちょう

小浜温泉 ✕ 寿司・回転寿司

「ちゃんぽん+すし+温泉」をセットで楽しむ

本業は寿司屋。魚介の風味が効いた小浜ちゃんぽんとにぎりのセットが好評で、食事客は併設の温泉を無料で利用できる。

味処湯処よしちょう

住所: 長崎県雲仙市小浜町北本町905-32
交通: JR長崎本線諫早駅から島鉄バス雲仙・口之津方面行きで1時間、西登山口下車すぐ
料金: ちゃんぽんとにぎりのセット=1620円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00

味処湯処よしちょう
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鮨処きよ水

氷見 ✕ 寿司・回転寿司

朝に競り落とした極上ネタが並ぶ

店の近くに氷見の海が広がる寿司店。ネタの質の高さと鮮度は折り紙付きだ。自家精米のコシヒカリとネタとの相性も抜群。

鮨処きよ水

住所: 富山県氷見市中央町8-22
交通: JR氷見線氷見駅から徒歩15分
料金: 特上にぎり(ランチみそ汁付き)=3500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30、17:00～20:30

鮨処きよ水
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鮪十屋

南紀勝浦温泉 ✕ 海鮮料理

直売所の隣で味わう生まぐろ丼

大正元(1911)年創業、木下水産物のまぐろ丼の店。卸売専門店ならではの新鮮&モチモチ食感の生まぐろが魅力。

鮪十屋

住所: 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地8丁目6-5
交通: JRきのくに線紀伊勝浦駅から徒歩10分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00

鮪十屋
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やきそばほその

伊勢崎 ✕ その他和食

週末は500食売れる大人気の焼きそば

伊勢崎のグルメグランプリで優勝したこともある老舗の焼きそば店。名物の「焼きそば」は細麺で、週末は500食も出る。

やきそばほその

住所: 群馬県伊勢崎市平和町26-1
交通: JR両毛線伊勢崎駅から徒歩10分
料金: 焼きそば=200円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00、16:30～22:00(夜は居酒屋営業)

やきそばほその
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田中鮮魚店漁師小屋

土佐久礼 ✕ 海鮮料理

自分で選んだカツオを調理・提供してくれる

カツオの町・中土佐で大正時代から続く鮮魚店の向かいにある食堂。鮮魚店にはカツオソムリエである4代目が目利きしたカツオが並び、そこから自分で選んだ魚を調理・提供してもらえる。タタキは切った身質を見て、藁で焼き加減を調整する。

田中鮮魚店漁師小屋

住所: 高知県高岡郡中土佐町久礼6382大正町市場内
交通: JR土讃線土佐久礼駅から徒歩7分
料金: カツオのタタキ=600円～(1人前、みそ汁とご飯のセット+330円)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～14:30、鮮魚店は9:00～17:00

田中鮮魚店漁師小屋
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浅草橋鮨うらおにかい

浅草 ✕ 寿司・回転寿司

ミシュラン天ぷらや厳選ワインも味わえる独創的な江戸前寿司

江戸前の伝統を守りつつ、創意工夫を凝らした寿司が楽しめる。独創性に富んだ寿司に加え、ミシュラン1つ星「天婦羅みやしろ」監修の天ぷら手巻き寿司も堪能できる。

浅草橋鮨うらおにかい

住所: 東京都台東区浅草橋1丁目20-1大原第2ビル 1階
交通: JR総武線浅草橋駅からすぐ
料金: おまかせコース=11000円/鮨とワインのマリアージュ5種=16000円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～、20:30～(2部制)、日曜、祝日は17:00～、19:30(2部制)、昼は12:00～(日曜、祝日のみ)、予約制

浅草橋鮨うらおにかい
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ゆば亭ますだや

日光市街 ✕ 郷土料理

伝統と自負を感じさせる丹精込めた生ゆばフルコース

日光ゆば料理の名店、明治時代の面影を残しながら改築を経てリニューアルもすませた。海老屋のゆばを使ったフルコースは、素材本来の味を最大限に生かした正統派。店内の設えにも老舗らしいこだわりが感じられる。

ゆば亭ますだや

住所: 栃木県日光市石屋町439-2
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から徒歩10分
料金: 生ゆばコース=4212円/会席膳コース(1階椅子)=4212円/日光膳コース(2階個室)=5616円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～材料がなくなるまで

ゆば亭ますだや
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天祥庵

山中湖・忍野 ✕ そば

富士の名水で打ったそばを味わう

国産そば粉と富士の湧き水を使った手打ちそばは、コシがあってのどごし抜群。自家栽培の薬味、焼き味噌、つゆで食べる「ぶっかけそば」は絶品。

カップル

シニア

ひとり旅

天祥庵

住所: 山梨県南都留郡忍野村忍草2848-2
交通: 富士急行河口湖線富士山駅から富士急山梨バス忍野八海経由御殿場駅行きで13分、忍野温泉前下車、徒歩5分
料金: ぶっかけそば=1450円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～売り切れまで

天祥庵
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鳩の巣釜めし

奥多摩・御岳山 ✕ 釜飯

奥多摩の山菜、川魚を味わう

契約農家から仕入れた魚沼産コシヒカリを自家精米して使用。国産のしめじ茸の煮汁で炊き上げたきのこ釜めしがおすすめ。キノコの旨みがぎゅっと詰まって、ふっくらホカホカ。

鳩の巣釜めし

住所: 東京都西多摩郡奥多摩町棚沢375
交通: JR青梅線鳩ノ巣駅からすぐ
料金: きのこ釜めしセット=1850円/奥多摩ヤマメ塩焼=900円/奥多摩ヤマメ刺身=1200円/奥多摩ヤマメ燻製=950円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～16:30(閉店17:00)、繁忙期は完売になり次第閉店

鳩の巣釜めし
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げいびレストハウス

一関・厳美渓・猊鼻渓 ✕ その他和食

香ばしい匂いがたまらない鮎の塩焼き

猊鼻渓入口にあるレストラン。季節の天ぷらと十割そばがセットになった天盛りそばや、鮎の塩焼きなどが味わえる。岩手の特産品や限定の猊鼻渓グッズなどが買えるみやげ店もある。

げいびレストハウス

住所: 岩手県一関市東山町長坂町376
交通: JR大船渡線猊鼻渓駅から徒歩5分
料金: 天盛りそば=1000円/鮎の塩焼き=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、変動あり

げいびレストハウス
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すし処雑魚亭

函館駅 ✕ 寿司・回転寿司

新鮮ネタをリーズナブルに

獲れたてのネタを使った寿司がリーズナブルに楽しめる。おすすめの寿司は新鮮なアワビやウニが入った大漁。寿司5カンに刺身、小鉢、お酒が付く晩酌セットも人気だ。

すし処雑魚亭

住所: 北海道函館市松風町7-5函館ひかりの屋台大門横丁内
交通: JR函館本線函館駅から徒歩5分
料金: 晩酌セット=1540円/大漁(12カン)=2570円/三色丼=1700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)

すし処雑魚亭
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桜井甘精堂北斎亭

小布施 ✕ 郷土料理

美術館帰りに一服。食事もできる喫茶処

小布施の名所のひとつ北斎館に隣接した甘味処。栗菓子の名店が直営する店だけに、栗ぜんざい栗あんしるこや栗ソフトといったメニューがそろう。名物の栗おこわも味わいたい。

桜井甘精堂北斎亭

住所: 長野県上高井郡小布施町小布施810-3
交通: 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩10分
料金: 栗々クリームあんみつ=980円/栗あんしるこ=750円/栗あんソフトクリーム(季節限定)=520円/一茶御膳=1530円/そばクリームパスタ(数量限定)=1250円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(L.O.)、売店は～17:00

桜井甘精堂北斎亭
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