和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「麺処びわ」、そばツウもうならせる本格絶品そば処「多賀」、チキン南蛮50選の名店に行こう「市場食堂」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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多賀
そばツウもうならせる本格絶品そば処
江戸末期の豪商の建物を移築した趣ある佇まい。そば粉は毎朝その日打つ分だけを石臼挽きし、風味と香りをのせるよう手打ちしている。本ガツオからとったつゆも絶品だ。
多賀
- 住所
- 静岡県熱海市上多賀798
- 交通
- JR伊東線伊豆多賀駅から徒歩10分
- 料金
- せいろそば=700円/辛味大根そば=1100円/桜えびかき揚天せいろそば=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00
市場食堂
チキン南蛮50選の名店に行こう
地域密着サイト「miten」と地元テレビ局が共催した「みんなで選ぶチキン南蛮50選」に選定された実力店。もとは裏メニューの特製あんかけヤキソバも必食だ。
市場食堂
- 住所
- 宮崎県小林市細野2123-1
- 交通
- JR吉都線小林駅から徒歩10分
- 料金
- チキン南蛮定食=680円/特製あんかけヤキソバ=680円/唐揚げ定食=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~13:45(閉店14:00)
割烹・食堂 若清水
夜は割烹にもなる確かな味の食堂
食堂ならではのメニューが手頃な値段で食べられるうえ、割烹とゆうこともあって味には定評がある食事処。同じご当地メニューの「美郷たぬ中」も人気のメニュー。
割烹・食堂 若清水
- 住所
- 秋田県仙北郡美郷町土崎上野際42
- 交通
- JR秋田新幹線大曲駅からタクシーで20分
- 料金
- 美郷まんま=800円/美郷たぬ中=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00(閉店)
海が見えるそば家
景色とともに楽しむ沖縄そば
堤防のすぐそばにあるカフェ風の沖縄そば店。店内からは海が見渡せ、夕方には海に沈む太陽が眺められる。そばは無添加、天然海塩を使用し、やさしい味わい。
海が見えるそば家
- 住所
- 沖縄県中頭郡嘉手納町水釜6丁目25-13
- 交通
- 沖縄自動車道沖縄南ICから県道23号、国道58号を嘉手納方面へ車で8km
- 料金
- そば各種=470円(小)・650円(大)・730円(大盛り)/軟骨ソーキ丼=630円/沖縄ぜんざい=270円~/ソーキそば=590円(小)・780円(大)・850円(大盛り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00(閉店)
カープ鳥 球場前スタジアム店
メニューも空間もカープ一色
毎朝仕入れる新鮮な鶏肉を使う焼き鳥店。カープ選手の名前がついた焼き鳥は、高温の備長炭でふんわりと焼き上げる。
カープ鳥 球場前スタジアム店
- 住所
- 広島県広島市南区東荒神町5-12
- 交通
- JR広島駅から徒歩10分
- 料金
- 男気コース焼鳥9本セット=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00~23:00
手打ちうどん ムサシ
迫力満点の極太もっちり麺
2日以上寝かせて熟成させた手打ち麺は、コシが強く小麦のうまみを感じられる。煮干を水出ししてダシをとったスープは、深みのある味わい。
手打ちうどん ムサシ
- 住所
- 山梨県富士吉田市上吉田6丁目10-19
- 交通
- 富士急行河口湖線富士山駅から徒歩16分
- 料金
- 肉うどん=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~14:00
ホテル割烹 いづみ
アサリ尽くしの会席を老舗割烹でいただく
昭和30年代に創業し、現在は3代目の若女将が暖簾を守る木更津では老舗の店。食事は要予約で、個室または宴会場で、アサリ尽くしの会席料理をはじめ、江戸前の鮮魚を手ごろな料金で堪能できる。
ホテル割烹 いづみ
- 住所
- 千葉県木更津市新田3丁目1-29
- 交通
- JR内房線木更津駅から徒歩15分
- 料金
- あさり膳=1620円/ほたる膳=2160円/若潮膳=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店)、17:00~21:00(閉店、要予約)
レストラン波止場
海鮮料理を味わおう
日本海を望む寺泊岬温泉ホテル飛鳥内にあるファミリーレストラン。市場から直送される、新鮮な魚介類をふんだんに使った和食・洋食・中華を取り揃えている。店内はカジュアルで明るい雰囲気。
レストラン波止場
- 住所
- 新潟県長岡市寺泊野積107寺泊岬温泉・ホテル飛鳥 1階
- 交通
- JR越後線寺泊駅からタクシーで15分
- 料金
- ちらし寿司(上)=2160円/黄金豚のヒレカツカレー=1296円/海鮮麺=1080円/和定食=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(L.O.)、14:00~16:00(喫茶のみ)、16:00~21:00(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:00~21:00(閉店21:30)
日本橋だし場 はなれ
“かつお節だし”のうま味に感動
具だくさんスープや炊き込みご飯など、奥深いうま味の「かつお節だし」にこだわり抜いたメニューを一汁三菜スタイルでいただける和ダイニング。
日本橋だし場 はなれ
- 住所
- 東京都中央区日本橋室町2丁目3-1コレド室町2 1階
- 交通
- 地下鉄三越前駅からすぐ
- 料金
- ディナーコース(4名以上、要予約)=3000円・5000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(ランチタイム)、14:00~17:00(ティータイム)、17:00~19:00(閉店20:00)、土・日曜、祝日のティータイムは14:30~16:30
フレンチ串揚げ BEIGNET
多彩な串が魅力のフレンチ串揚げ
一串毎の完成度が高く、食後はフレンチを何皿も食べたような満足感。メレンゲを含んだ衣と話題のフライヤー「DR.Fry」で、衣はさくふわ、食材はみずみずしい揚げ上がりに。
ながと本陣
おいし~い長州どりをめしあがれ
長州どりの濃厚な味わいと弾力ある歯ごたえが炭火で焼くことで引き立ち、老若男女問わず好評。ほかにも、海鮮や鍋料理などの豊富なメニューがあり、銘酒とともに味わえる。
ながと本陣
- 住所
- 山口県長門市東深川960-2
- 交通
- JR山陰本線長門市駅から徒歩3分
- 料金
- もも=160円/砂ずり=160円/長州黒かしわもも=280円/長州とりすき鍋(2人前)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店)、17:00~23:30(閉店24:00)
こうもり
長州どりを炭火の焼き鳥や刺身で楽しめる
長門市で一番の老舗焼き鳥店。ていねいな処理がされた長州どりは、炭火での焼き鳥はもちろん、刺身でいただいても絶品。カウンター席からは女将の手さばきが見え、温かなもてなしがここちよい。
こうもり
- 住所
- 山口県長門市東深川駅前911
- 交通
- JR山陰本線長門市駅からすぐ
- 料金
- かしわ=130円/ぶた=220円/すなさし=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 14:00~21:00(閉店)
川口屋本館 弁天
柳並木沿いの風流な宿でカニすきを堪能する
城崎の温泉宿、川口屋本館にある食事処。海鮮の炭火焼をメインにした会席料理が人気だ。炭火焼の素材はカニやアワビなどの海鮮のほか、牛ステーキなども楽しめる。
川口屋本館 弁天
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島274
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩7分
- 料金
- 炭火焼き会席(4~10月)=3240円/弁天会席(4~10月)=5400円/カニスキ(11~翌3月)=8100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店)、17:00~21:00(閉店、要予約)
そば処 つたや
そば処で味わうそばいなり
そばを作って130余年の老舗。そばを油あげで包んだ看板メニューのそばいなりは、夏場の油揚げが傷みやすくなる時期は販売休止となる。
そば処 つたや
- 住所
- 茨城県笠間市笠間1279
- 交通
- JR常磐線友部駅からかさま観光周遊バスで17分、稲荷神社下車すぐ
- 料金
- そばいなり(2個)=400円/麺セット=1400円/つけ鴨=1280円/天ざる=1600円/とろろ=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(L.O.)、土・日曜、祝日は~16:00(L.O.)、蕎麦・汁が無くなり次第閉店
炭焼地鶏の店 らくだ山
地鶏を炭焼きで味わう
肉質が引き締まった生後1年から1年半の地鶏を炭焼きで味わえる。地元産の醤油をベースにした自店製のタレで味付けした地鶏は、焼き色がついたらハサミで切って食べる。
炭焼地鶏の店 らくだ山
- 住所
- 熊本県阿蘇郡高森町高森2693-4
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325号、国道265号を南阿蘇方面へ車で40km
- 料金
- 地鶏炭火焼の定食=1780円/地鶏炭火焼(単品)=1350円/あわご飯=160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:00(閉店20:00)、土・日曜、祝日は10:30~
御料理 貴船
昼夜とも4組限定のコース料理
茶屋が並ぶ雅な主計町の奥にあり、おんな川と呼ばれる浅野川が目の前という抜群のロケーション。昼夜ともに4組に限定し、主人が丹精したコース料理、特注のかまどで客ごとに炊くご飯は絶品だ。
御料理 貴船
- 住所
- 石川県金沢市彦三町1丁目9-69
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車、徒歩3分
- 料金
- 昼コース=3240円・5650円/夜コース=6780円・9040円/ (クレジットカードは5000円以上のみ利用可)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:00(閉店15:00)、17:30~20:00(閉店22:00、要予約)
