和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。名産のマグロや地魚を使ったおまかせ寿司が人気「紀の代」、「手打ちうどん長谷沼」、歴史ある宿坊でいただく華やかな豆腐会席ランチ「旅館あさだ」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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紀の代
名産のマグロや地魚を使ったおまかせ寿司が人気
創業は江戸時代末期という老舗。明るく清潔な店内で新鮮な地魚が味わえる。三崎名物のマグロをはじめ、アジ、イワシ、イカ等の地魚が豊富に揃っている。
紀の代
- 住所
- 神奈川県三浦市三崎1丁目9-12
- 交通
- 京急久里浜線三崎口駅から京急バス城ヶ島行きまたは通り矢行きで18分、日ノ出下車すぐ
- 料金
- とろとろ丼=1880円/まぐろすし=2850円/三崎のまぐろ海席=3300円/まぐろのカマ焼=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~19:00(閉店20:00)、土・日曜、祝日は11:00~19:00(閉店20:00)
旅館あさだ
歴史ある宿坊でいただく華やかな豆腐会席ランチ
当主は27代目の先導師という、江戸時代から続く宿坊で宿泊もできる。先導師とは参詣者を大山阿夫利神社まで案内する神職のこと。そんな由緒ある宿坊で、大山名物の豆腐をコースで味わえる。男性には猪鍋コースも人気。
旅館あさだ
- 住所
- 神奈川県伊勢原市大山594
- 交通
- 小田急小田原線伊勢原駅から神奈中バス大山ケーブル駅行きで27分、終点下車すぐ
- 料金
- お豆腐コース=2700円(独楽)・3240円(大山)/猪鍋コース=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~15:00(L.O.)
そば処 みの吉本店
ツーンとくる大根の辛みが絶妙
地元産のそば粉を使い、コシと香りが豊かな平打ちの十割そばが特徴。人気のおろしそばは大根のしぼり汁とだし、削りたての鰹節の風味がベストマッチ。辛めが希望の場合は大根の辛い部分を調整してくれる。
そば処 みの吉本店
- 住所
- 福井県坂井市三国町新保42-3-1-7
- 交通
- えちぜん鉄道三国駅から京福バス福井総合病院行きで6分、新保口下車すぐ
- 料金
- おろしそば(そば湯付き)=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店)
そば馳走庵 草八
だしとそば粉にこだわったそば
江戸時代の呉服屋の蔵を改装したそば店。BGMにジャズが流れる。国産石臼ひき手打ちのそばは、だしや調味料ともにこだわりがある。
そば馳走庵 草八
- 住所
- 大分県日田市豆田町12-4
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩20分
- 料金
- みゆき弁当=1650円/ざるそば=715円/とり天セット=1375円/とり天丼=935円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:00(閉店)
末廣
隠岐の幸を味わう和食処
おすすめの海鮮丼をはじめ、お刺身が味わえる舟盛り定食、ブリの炙り丼など、隠岐近海で採れる新鮮な魚介が堪能できる人気店。昼・夜とも予約が必要。
末廣
- 住所
- 島根県隠岐郡隠岐の島町西町八尾の一48-28
- 交通
- 西郷港からすぐ
- 料金
- 海鮮丼=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~13:00、18:00~20:30(昼・夜とも要予約)
レストラン シーサイド
丼いっぱいにキラキラ輝くいくらを召し上がれ
海を望むレストランで景色を楽しみながら食事ができる。たっぷりと盛られたいくらの上に、花のように美しく飾られた鮭と新鮮なあわびがのる贅沢な丼を味わって。定食やパスタ、季節に応じた「南三陸キラキラ丼」も人気。
レストラン シーサイド
- 住所
- 宮城県本吉郡南三陸町志津川黒崎99-17南三陸ホテル観洋
- 交通
- JR気仙沼線柳津駅からタクシーで30分
- 料金
- 南三陸キラキラいくら丼=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(閉店)
うどん処 麺紡
三陸と讃岐が生んだわかめづくしのうどん
なめらかな麺とわかめを堪能できる「三陸わかめうどん」は、店主が東北の被災地で手打ちうどんをふるまったことから誕生。店名には「麺と人の心を紡ぐ」という意味が込められている。
うどん処 麺紡
- 住所
- 香川県観音寺市大野原町大野原1257-7
- 交通
- JR予讃線豊浜駅からタクシーで5分
- 料金
- 三陸わかめうどん(小)=380円/肉うどん(小)=450円/ぶっかけ(小)=310円/福田豆腐店のおあげ=100円/おにぎり(1個)=80円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(L.O.)、土・日曜、祝日は10:30~
茶茶 花
心落ち着く和の空間で京都のおばんざいや料理を味わう
旬の食材を使った京都のおばんざいの店。昭和初期の一軒家を改装した店内は、京都の町屋を感じる既存の柱や梁を生かした空間。
茶茶 花
- 住所
- 東京都新宿区歌舞伎町1丁目1-1
- 交通
- JR新宿駅から徒歩8分
- 料金
- 豊産地直送の鮮魚目利き鉢=2200円(2人前)/おばんざい盛り合わせ=2300円/出汁巻き玉子=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:30(閉店14:30、土・日曜)、17:00~22:00(閉店23:00、月~土曜)、17:00~21:30(閉店22:30、日曜・祝日)
道の駅 いわいずみ レストラン岩泉
地産池消にこだわるレストランが人気
いわいずみ短角牛のステーキやハンバーグステーキなど、地場の食材を使ったメニューが自慢。岩泉の特産品を販売するショップや採れたての野菜が揃う直売所もある。
道の駅 いわいずみ レストラン岩泉
- 住所
- 岩手県下閉伊郡岩泉町乙茂乙茂90-1
- 交通
- 三陸鉄道リアス線岩泉小本駅から岩泉町民バス岩泉行きで10分、道の駅いわいずみ下車すぐ
- 料金
- 短角牛ロースステーキ=4212円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~17:00(閉店、10~翌3月は~16:00<閉店>)
酒蔵 Cafe
酒蔵のユニークな空間で食事やカフェを楽しむ
稲葉酒造の酒蔵の中で、搾りたての日本酒とお酒に合う食事が楽しめる。季節ごとに替わる「本日のランチ」が人気。湧き水で淹れたコーヒーや酒造ならではの利き酒セットなども。
酒蔵 Cafe
- 住所
- 茨城県つくば市沼田1485
- 交通
- つくばエクスプレスつくば駅からつくバス北部シャトル筑波山口行きで43分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- 本日のランチ=1500円/酒ケーキ=432円/利き酒セット=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~17:00(閉店、食事は要予約)
割烹 名月
輪島塗で味わう絶品料理
店主の実家が漆器店であることから、地魚、地酒と輪島塗との融合を楽しめる。新鮮な魚を使ったコースに定評のある割烹店で、11~翌2月は活けカニ料理が味わえる。店内では漆器販売も行う。
割烹 名月
- 住所
- 石川県輪島市河井町中央通り24-17-5
- 交通
- のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス輪島行きで30分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- 定食=2000円~/コース=4000円~/おまかせ料理=5400円~/ミニ会席=3240~3780円/冬カニ料理=5400円~/夏岩ガキ料理=2160円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:00(閉店)
朝日野寿司
新鮮な伊勢湾の魚を堪能
松阪駅近くの寿司店。名物の松阪牛のにぎりや、伊勢志摩ならではの新鮮な魚介が味わえる。寿司の味を引き立てる米や日本酒にもこだわりがある。
朝日野寿司
- 住所
- 三重県松阪市京町一区17-1
- 交通
- 近鉄山田線松阪駅からすぐ
- 料金
- にぎりセット=1890円/天ちらランチ=1000円/特上にぎり=3300円/特上にぎり・松阪=4320円/お昼のおもてなし=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店14:30)、17:00~21:00(閉店21:30)
木乃婦
一流料亭の会席の味を手軽に詰めた雅な一品
昭和初期創業の京情緒漂う店。箱庭のある店内で、旬の食材に趣向を凝らした京料理が味わえる。昼はミニ懐石、夜はコースがおすすめだ。部屋はすべて個室になっている。
木乃婦
- 住所
- 京都府京都市下京区新町通仏光寺下ル岩戸山町416
- 交通
- 地下鉄四条駅から徒歩5分
- 料金
- ミニ会席(月~金曜の昼のみ)=7700円/おまかせコース=11000円~/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:30(閉店15:00)、18:00~19:30(閉店21:30、要予約)
吉源
漁場で仕入れたこだわりの鮭料理、村上牛炭火焼
村上でとれる山海の幸が味わえる料亭。昼食、夕食ともにいずれも要予約。安全でおいしい村上牛と、秋から冬は鮭料理も楽しめ、鮭づくしコースが名物だ。築70年という建物も魅力の一つ。
吉源
- 住所
- 新潟県村上市寺町4-18
- 交通
- JR羽越本線村上駅から徒歩15分
- 料金
- 昼食コース(要予約)=5400円~/夕食コース(要予約)=6480円~/ (席料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:00(入店)、17:00~19:00(入店、要予約)
清修庵 清水店
うな重とそばの絶品豪華ランチ
京都の名水・清水山の水を基本に、昆布、本鰹節、目近節などを独自にブレンドした風味豊かなつゆで食べるそばが好評。天然素材のみで調理しているため、安心して食べられる。
清修庵 清水店
- 住所
- 京都府京都市東山区清水2丁目211-4三十六峰清水店 2階
- 交通
- JR京都駅から市バス206系統東山通北大路バスターミナル行きで15分、清水道下車、徒歩4分
- 料金
- ランチ=1200円~/うな重膳=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~16:30(L.O.、時期により異なる)
すし 青柳
東京で極上の白身の寿司が食べられるお店
江戸前すしの歴史と伝統が選び抜かれた素材と職人たちの手によって現代に蘇る。歴史ある技と味、そしておもてなしが堪能できる。
すし 青柳
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1丁目9-1東京ステーションホテル 2階
- 交通
- JR東京駅からすぐ
- 料金
- ランチ=2800円~/ディナー=6000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店15:00)、17:30~21:30(閉店22:00)
味と人情の鶴亀鮨
気さくな店主が握る三陸ネタの寿司
震災前から数え、創業30年以上になる寿司店。三陸産を中心に、季節ごとに旬の新鮮なネタを握ってくれる。定番の「上寿司」のほか、陸前高田の特産いしかげ貝の握り(1貫400円)なども人気だ。
