和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「薬膳や 向新」、「美々卯 京都祇園店」、「青森屋がほんず」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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料亭北秋くらぶ
秋田名物きりたんぽ鍋と郷土料理が味わえる
明治26(1893)年創業。皇室も利用されるという伝統の料亭で、秋田杉を使った建物で食べる料理は格別。シーズンにはきりたんぽ鍋やとんぶり料理など本場のメニューが並ぶ。
料亭北秋くらぶ
- 住所
- 秋田県大館市幸町15-6
- 交通
- JR花輪線東大館駅から徒歩5分
- 料金
- きりたんぽ鍋=2376円/松花堂弁当=1620円～/とんぶり豆腐=648円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(要予約)
釜めし 玉や
炊きたてのおいしさを味わう
當麻寺の仁王門前にある江戸中期の旧旅館を利用したお店。お昼には「かに釜飯」ほか3種類の釜飯、夜には食べきれない程の「かに鍋コース」が人気。仕入れから吟味した松葉がには絶品。
釜めし 玉や
- 住所
- 奈良県葛城市當麻1242
- 交通
- 近鉄南大阪線当麻寺駅から徒歩15分
- 料金
- 桜御膳=1580円/釜めしセット=1980円/牡丹御膳=4980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、夜は予約制
そば処 本陣 鸛屋
迫力満点の辰鼓楼を眺めながら味わう
みやげ物販売店を併設する出石の有名店、本陣のそばが味わえる。そばの風味を強く出すため、そば粉に冷えた淡水を加えて打つ。大きな窓から見る辰鼓楼は迫力満点だ。
そば処 本陣 鸛屋
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町八木16
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 出石皿そば(5皿)=850円/追加1皿=120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)、土・日曜、祝日は～19:00(そばがなくなり次第閉店)
串焼 長右兵衛
備長炭で焼く上質な地鶏を味わえる
店主が目利きし、産地から直接仕入れる地鶏の焼き鳥をメインに提供する。伊豆大島のミネラル豊富な塩で味つけすることで、鶏本来の味を楽しめる。
串焼 長右兵衛
- 住所
- 広島県広島市中区本通9-31
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで15分、本通下車、徒歩7分
- 料金
- 日本三大地鶏セット=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00
レストラン 鮮
新鮮な魚介を楽しめる海鮮丼が人気
気仙沼お魚いちば1階にある大型レストラン。新鮮な魚介を楽しめる海鮮丼や珍しいフカヒレラーメンが人気だ。
レストラン 鮮
- 住所
- 宮城県気仙沼市港町2-13お魚いちば 1階
- 交通
- JR大船渡線気仙沼駅からタクシーで5分
- 料金
- 港町丼=2100円/海鮮丼=1500円/フカヒレラーメン=2900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(閉店21:00)
魚亭 やつか
質、量ともに満足の新鮮魚介
魚にさわって40余年の大将が旬の魚を寿司や一品料理、鍋料理などにアレンジする。ネタの大きなにぎり寿司、高砂名産のアナゴ料理、夜の会席料理など、おすすめが多数ある。
魚亭 やつか
- 住所
- 兵庫県高砂市高砂町浜田町2丁目9-20
- 交通
- 山陽電鉄本線高砂駅からすぐ
- 料金
- ちらし寿司御膳=1296円/お造り御膳=1890円/ミニ会席(昼)=3240円/会席(夜)=4320円～/鍋=3480円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:30(閉店22:00)
鍋国
隠岐の素朴な郷土料理が楽しめる
隠岐の名物、焼きめし茶漬けで有名。自家製の合わせ味噌を塗って、こんがり焼いたおにぎりに熱い煎茶をかけて食べる。焼けた味噌が香ばしく、素朴な味わいだ。
鍋国
- 住所
- 島根県隠岐郡隠岐の島町西町八尾11
- 交通
- 七類港から隠岐汽船で2時間20分、西郷港下船、徒歩3分
- 料金
- 刺身定食=1100円/うなぎ定食=2600円/焼きめし茶漬け=520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、16:00～19:30(閉店20:00)
北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉 鹿児島天文館の湯
「見てかわいい、食べておいしい」と評判の一人鍋
温泉につかっているような「くまちゃん」は、食物繊維とコラーゲンでかためただし。火にかけて溶かしながら、鹿児島の肉や彩り豊かな野菜をしゃぶしゃぶで食べる。「見てかわいい、食べておいしい」をコンセプトに、エンターテイメント要素を取り入れた一人鍋専門店。
北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉 鹿児島天文館の湯
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町13-18網谷ビル
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車すぐ
- 料金
- 特選めんこいセット=2980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:00(カフェは11:00～20:00)
釜揚げうどん 岩見 住吉店
うどんと魚ずしが看板メニュー
釜揚げうどんと天ぷらの盛り合わせがセットの「天釜うどん」が人気。つけ汁はイリコ、昆布、カツオ、サバのだしがしっかりと効いて、細麺でコシがあるうどんとよく合う。
釜揚げうどん 岩見 住吉店
- 住所
- 宮崎県宮崎市島之内691-3
- 交通
- JR日豊本線日向住吉駅から徒歩12分
- 料金
- 釜揚げうどん=500円(並)・600円(大)/魚寿司定食=880円/魚(鯖)ずし=100円(1個)・500円(1皿)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店)、金・土・日曜、祝日は10:30～15:00(閉店)、17:00～20:00(売り切れ次第閉店)
牛匠しらいし
和牛専門の問屋直営の味
千葉県産の「かずさ和牛」を中心に最高級のA5ランクの肉が揃う。さっと湯にくぐらせたしゃぶしゃぶで、あるいは炭火焼に塩・胡椒で、肉の旨みを思う存分堪能したい。
牛匠しらいし
- 住所
- 千葉県君津市外箕輪1丁目10-18
- 交通
- JR内房線君津駅から君津市コミュニティバス小糸川循環線外回りで18分、外箕輪下車、徒歩10分
- 料金
- 和牛しゃぶしゃぶセット=3800円/和牛炙りにぎり=1200円/特選和牛サーロイン(150g)=4500円/炭火焼セット=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店22:30)
能登忠
須坂の歴史と四季とともに歩んできた会席料理
明治15(1882)年から続く老舗の割烹料理店で予約制をとる。椅子席の個室でゆったりとした食事の時間が過ごせ、季節の素材を彩り豊かに盛り込んだ手ごろな茶懐石、華懐石が味わえる。
能登忠
- 住所
- 長野県須坂市須坂304
- 交通
- 長野電鉄長野線須坂駅から徒歩8分
- 料金
- お昼の華懐石=4860～7020円/夜の懐石=6480円～/おぜん料理=6480円～/ランチ花篭=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.、要予約)
キッチンハートランド
体にしみわたるおふくろの味
家庭的な料理が人気の和洋食店。旬の山菜や季節の野菜が料理を彩り、手作りのケーキやプリンも好評。近くに湧く大滝湧水を飲料水に使い、コーヒーもおいしい。
キッチンハートランド
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3231-4
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分
- 料金
- 煮込みハンバーグの和セット=1400円/おふくろの味セット=970円/手づくりケーキ=320円/プリン=320円/カレードリア=860円/ロコモコ=1290円/卵かけご飯セット=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)