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総本家新之助貝新本店

はまぐりのしぐれ煮
江戸時代から続くしぐれ煮の老舗。選び抜いた貝を特製のたまり醤油でじっくりと炊いている。伝統的な「浮かし炊き」の製法で炊き上げている桑名名物はまぐりがおすすめ。

総本家新之助貝新本店
総本家新之助貝新本店

志ぐれ煮詰め合わせ(時雨蛤90ℊ、浅利志ぐれ煮85ℊ)は3240円

総本家新之助 貝新 本店直売部

住所
三重県桑名市末広町46-1
交通
近鉄名古屋線桑名駅から徒歩10分
料金
浅利志ぐれ煮、若炊き蛤=3240円/浅利志ぐれ煮、時雨蛤=3240円/

花乃舎

月ごとの季節菓子が名物
茶の湯が盛んな城下町・桑名にあり、季節感を盛り込んだ美しい和菓子には100年の伝統が感じられる。ティールームでは菓子を抹茶とともに楽しむことができる。

花乃舎

美しい装いの季節菓子

花乃舎

住所
三重県桑名市南魚町88
交通
近鉄名古屋線桑名駅から徒歩10分
料金
蒸し菓子とお抹茶=700円/おぜんざい=700円/みつまめ=700円/くずもち(6~9月)=700円/

ずいほう志ぐれ茶屋

天然醸造のたまりでつくる絶品しぐれ
佃煮やしぐれを製造する「瑞宝産業」のショップで、こだわりの浮き炊き製法でつくり上げたしぐれ煮を使ったおにぎりや弁当などを販売。「しぐれ肉巻きおにぎり」は、比較的濃いめの味付けだ。

ずいほう志ぐれ茶屋

桑名流!「しぐれ肉巻きおにぎり」2個300円

ずいほう志ぐれ茶屋

住所
三重県桑名市桑栄町2桑栄メイト 2階
交通
近鉄名古屋線桑名駅からすぐ
料金
しぐれ肉巻きおにぎり=320円(2個)/

柏屋

老舗の名物餅を味わう
かつて東海道の茶店だった店。看板商品の「安永餅」は平べったい焼き餅につぶあんが入った銘菓。

柏屋

江戸時代の頃より旅人に愛されてきたと伝わる「安永餅」(1本75円)

柏屋

住所
三重県桑名市中央町1丁目74
交通
近鉄名古屋線桑名駅から徒歩3分
料金
安永餅=75円(1本、袋なし)、86円(1本、袋入り)/

【旅のPICKUP!】古くから愛される桑名の味 桑名のはまぐり

昔から木曽三川河口域は、はまぐりの好漁場。肉厚で濃厚、具の模様も天下一品で、徳川家康など歴代将軍に献上されたという。

桑名 丁子屋

江戸期から親しまれるはまぐり料理
江戸期創業以来、川魚料理を得意としてきた日本料理店。はまぐりが名物で、焼きはまぐり、酒蒸し、朴葉みそ焼き、刺身などで味わえる。

桑名 丁子屋

蛤づくし(5400円)

桑名 丁子屋

住所
三重県桑名市寿町3丁目56-1
交通
近鉄名古屋線桑名駅から徒歩5分
料金
蛤づくし(要予約)=5400円/昼はま膳=2700円/うな重=2160円/手おけ御膳=3240円/(2階座敷はサービス料別10%)

大和

はまぐりをシンプルにいただく
田園風景のなかにたたずむ店。鯉料理とはまぐりを中心に、旬の食材を使ったメニューがそろう。はまぐりのしゃぶしゃぶは、身はもちろん、はまぐりの出汁も絶品だ。

大和

はまぐりのしゃぶしゃぶは4320円から(4~10月中旬限定。前日までに要予約)

大和

住所
三重県桑名市多度町下野代712
交通
養老鉄道下野代駅から徒歩5分
料金
はまぐりのしゃぶしゃぶ(4~9月、要予約)=4320円/鯉の糸づくり(1匹)=4320円/木曽三川うなぎ長焼=2300円/山菜料理(3・4月、要予約)=4320円/自然薯料理(11~翌1月、要予約)=4320円/ぼたん鍋(12月~翌3月中旬、要予約)=4320円/

俵寿司

はまぐり寿司の元祖
七里の渡跡に近い江戸町にある寿司店。はまぐりは地元の天然ものを使い、にぎり寿司や蒸し寿司、焼きはまぐりなどで味わえる。

俵寿司

焼き蛤の蒸し寿司(1728円)

俵寿司

住所
三重県桑名市江戸町7
交通
近鉄名古屋線桑名駅から徒歩13分
料金
蛤のにぎり=350~420円(1カン)/蛤のちらしずし=1728円/焼き蛤の蒸しずし=1728円/焼蛤=972円/蛤づくし=5616円/

はまぐりプラザ

焼きはまぐりを気軽に
漁業に関する展示もある「はまぐりプラザ」の食堂で、桑名の天然はまぐりを自分で焼いて食べられるのが人気。

はまぐりプラザ

焼はまぐり定食(2000円、要予約)。地のはまぐりが味わえる

はまぐりプラザ

住所
三重県桑名市赤須賀86-21
交通
近鉄名古屋線桑名駅から三重交通市内A循環線バスで10分、赤須賀下車すぐ
料金
焼はまぐり定食(要予約)=2000円/はまぐりうどん=800円/赤須賀定食=1700円/はまぐり丼=1400円/
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