【富山】美味しい！４大海鮮グルメをチェック！
標高3000ｍ級の立山連峰から水深1000ｍの深い海に清流が流れ込む富山湾。そのダイナミックな地形は、極上の海産物を育む「天然の生けす」と呼ばれている。そんな富山で味わいたい“4つの食材”を堪能できる...
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まっぷる富山 立山・黒部 五箇山・白川郷’19
発売日：2018年04月12日
Amazonで購入する氷見漁港場外市場【ひみ番屋街】食べ尽くせ！
『天然のいけす』と呼び声高い富山湾。氷見は漁場が近いことから新鮮な魚が水揚げされ、名産のブリをはじめ、新鮮な魚介が味わえる店が数多い。氷見うどんや氷見牛などご当地グルメも味わっておきたい。
ACCESS
【鉄道／バス】
高岡駅
⇩ ＪＲ氷見線 30分 加越能バス 35分
氷見駅・氷見駅口
【車】
能越道（無料区間）
氷見IC
⇩ 160号線 415号線 10分 4㎞
氷見駅
問い合わせ
氷見市観光協会 0766-74-5250
氷見漁港場外市場 ひみ番屋街
氷見漁港って？
氷見付近は多くの魚が集まる地形で、富山県随一の漁獲量を誇る。定置網漁法による漁獲が一番の特徴。特に冬のブリは、「ひみ寒ぶり」と呼ばれ、名産品として知られている。（ブリの最盛期は12〜2月）
ひみ番屋街って？
漁師の作業小屋「番屋」をイメージした建物に、氷見の多彩な食が楽しめる33の専門店・飲食店が一堂に集結している。地場で獲れた新鮮な魚や、魚や肉を使用した加工食品など、富山の自然の恵みを満喫できる。富山湾越しに立山連峰を望める展望台や足湯もあり、旅の疲れを癒すスポットとしても人気。
展望広場
唐から島を贈られたという言い伝えが残る「唐島」や立山連峰を一望できる。
足湯
小高い丘の上にある、源泉掛け流しの天然温泉の足湯。絶景を眺めながら旅の疲れを癒していこう。
総湯
保湿効果がうれしい温泉の湯船は、炭酸風呂や寝湯など全6種類。
廻鮮氷見前寿し
氷見前寿し 1皿108円〜
富山湾を眺めつつ味わう氷見の旬
富山湾を間近に望む店内で、氷見産をメインに厳選された魚介を味わえる。魚はもちろん、米や醤油なども氷見産を使用し、名物の氷見うどんや地酒も用意。ここ1店で、氷見や富山一円の多彩な味覚を楽しむことができる。旬によって入れ替わるネタの顔ぶれから、季節の移ろいを感じてみては。
［MENU］氷見前三種／518円（ネタにより価格変動あり）
板前が、その日に「お客様に味わっていただきたい」と感じた氷見産鮮魚の3点盛り
丼屋 ぼよんさ
海鮮丼 1500円
丼が食べたいなら…
新鮮な魚を彩り豊かにのせた、氷見の実りを味わえる海鮮丼。雪解け水で艶やかに育った富山産コシヒカリは魚介類と相性抜群。天丼や日替わり丼など、魚のみならず肉や野菜の味覚も楽しめる。
0766-74-5503
11:00〜17:０0
無休
ひみ土産ならコレ買っとこ！
日持ちする加工品は、おみやげにも重宝すること間違いなし。ご飯のお供に、おかずに、隠し味にと、万能なアイテムも多く並ぶ。
みのりの番屋
食彩ふるさと 豆もち・草もち 各108円
地元のおばあちゃんが作った、柔らかくて優しい味の餅。人気で売り切れてしまうことも。
魚蔵ゑびす屋
ぶり焼きほぐし 580円
ブリ専門店が開発した、氷見産ブリを使ったフレーク。レモンペッパーや照り焼きなど５種類の味が楽しめる。おにぎりの具や、チャーハンにも◎。
三権商店 ひみ番屋街店
珍味かまぼこ 250円
白エビや氷見牛など富山の味を蒲鉾にアレンジ。ミニサイズで小腹がすいた時などにも食べやすい。味は全国蒲鉾品評会天皇杯賞受賞店だけに折り紙付きだ。
氷見のいいもの まるなか屋
バーニャカウダ 870円（甘エビ）
ニンニクやアンチョビと甘エビが見事にマッチしたバーニャカウダ。野菜料理やパスタにおすすめ。
マルヤ鱈場水産
氷見産食べる煮干 350円
片口イワシの稚魚（シラス）を原料にした煮干し。そのまま食べるのはもちろん、軽く煎っても香ばしく美味しい。お料理のだしにも。
まだまだある！氷見グルメ
新鮮魚介はもちろん、地元民の愛するメニューも要チェック。テイクアウトできるメニューもたくさんあるので、ドライブ中にちょっとつまむのもおすすめ。
手延べうどん池永亭
氷見手延べうどん ぶっかけうどん 800円
強いこしと粘り、 もちもち食感と旨み
全13種類の氷見手延べうどんを味わえる。麺がつゆに程よくからむ「ぶっかけうどん」が一番人気。
0766-72-6377
8:30〜18:00
無休
ピアファイブ
ゆずサンデー 350円
じんわり広がる 甘さが絶品
何個でも食べられるあっさりとした甘さが嬉しいサンデー。氷見牛コロッケや富山産ポークのフランクフルトも食べておきたい。
0766-74-7181
8:30〜17:30
無休
洋食屋HALO
氷見牛イエローコロッケ 250円
素材の味とサクサク食感がたまらない
たっぷりの氷見牛が嬉しい、揚げたてサクサクのコロッケ。氷見産煮干しを使ったカレー味。
氷見の絶景「海越しの立山連峰」をイメージ！
牛屋
氷見牛にぎり 2貫500円
とろける旨さを味わう
氷見牛を知り尽くした牛屋が手がける人気メニュー。程よい甘さのタレがとろける旨さを引き立てている。
0766-54-0298
9:00〜17:00
無休
筆者：mapple
この記事の出典元は「まっぷる富山’19」です。掲載した内容は、2017年9月～2018年2月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
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