銀座のおすすめランチ28選！おいしい人気店をご紹介

戦前、新橋にあった新橋新富寿しの流れをくむ老舗。マグロや白身魚のほか、職人が手間ひまかけて仕込んだ穴子やコハダ、ハマグリなど、正統派の江戸前寿司は絶品です。

どの寿司ダネにも、手間暇を惜しまず下ごしらえをする、江戸前の技と粋にこだわる寿司店。夜はコースだが、ランチならどんぶりやにぎりなどが手頃な価格で味わえます。

回転寿司のような気軽さで、本格ネタをじっくり味わえる、北海道発の立ち食い寿司店。北海道の四季折々の旬な魚を厳選し、その時期にしか食べられない貴重なネタをいただけます。

和の職人の技と、自由な発想で作られるロール寿司が人気のダイニングバー。ランチセット御膳やコース料理など多彩なメニューがそろっています。

作家や編集者、数多くの文化人に愛された神田神保町の名店が移転し、銀座に定着。どのネタもそれぞれにハッとするうまさだが、この店を代表する穴子とコハダは別格の逸品です。

明治18(1885)年創業の老舗で、銀座にある寿司の名店のひとつ。酒と肴を楽しむ常連客も多く、質のいいネタが揃っています。江戸前のにぎりとともに、各種揃うワインや焼酎も味わえます。

最後の清流といわれる、四万十川の支流「黒尊川」。そこから名づけられた店名のとおり、産地直送の新鮮な魚を寿司と一品料理で堪能できるお店です。