日本 x 和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮なネタを使った寿司「喜多寿し」、「スマル亭 1号店本店」、なごやめし博覧会でグランプリを獲得した注目株「天ぷら やじま。」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
喜多寿し
新鮮なネタを使った寿司
大きなネタが自慢の寿司や昼限定の喜多御膳が人気メニュー。喜多寿しでしか味わえない吸物もおすすめ。
喜多寿し
- 住所
- 愛媛県今治市宮窪町宮窪2214
- 交通
- JR予讃線今治駅から瀬戸内海交通急行大三島行きバスで25分、吉海支所前で瀬戸内海交通大島営業所行きバスに乗り換えて11分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- 喜多御膳(夜は要予約)=3240円/上にぎり・吸物セット=1944円/並にぎり・吸物セット=1188円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(L.O.)、17:00~21:00(閉店21:30、第2月曜は昼のみ)
- 休業日
- 火曜(GW休、盆時期休、臨時休あり)
天ぷら やじま。
なごやめし博覧会でグランプリを獲得した注目株
旬の素材を生かした揚げたての天ぷらが食べられる。「なごやめし博覧会2017」では、「天まる」がグランプリメニューを獲得。えび天を海苔巻きにしたという、今もっとも注目のなごやめしが味わえる。
天ぷら やじま。
- 住所
- 愛知県名古屋市東区砂田橋5丁目2-10ロアールビル 1階
- 交通
- 地下鉄砂田橋駅から徒歩6分
- 料金
- 天まる=752円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、17:30~21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 日曜、祝日の月曜
寿ゞ喜総本店
四季の山海の幸が味わえる本格そばの老舗
そばと四季の食材をゆったりと楽しめる老舗。現在は4代目の主人が初代の技法を受け継いでいる。山海の種物、5段のそばと5種類の薬味で味わう「そうざそば」が人気。
寿ゞ喜総本店
- 住所
- 山形県山形市宮町5丁目9-8
- 交通
- JR奥羽本線北山形駅から徒歩5分
- 料金
- 山形そば懐石(要予約)=3240円~/名代そうざそば=2305円/ざるそば=680円/かしわセイロ=901円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:30(閉店21:00)
- 休業日
- 木曜(年末年始休)
春光園
多彩な調理法で鮎をいただく
戦前の政治家、木下謙次郎が随筆『美味求真』で絶賛した三隈川の鮎を、多彩な料理法で楽しませてくれる天然鮎料理の専門店。鮎料理は6月から10月ころにかけて味わえる。
春光園
- 住所
- 大分県日田市隈1丁目3-3
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩15分
- 料金
- 鮎定食=1620~3240円/鮎コース=5400~7560円/会席コース=4320円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~21:30(閉店、夜は要予約)
- 休業日
- 水曜(12月27日~翌1月4日休)
富山 白えび亭東京駅店
富山湾の宝石白えびを刺身と天ぷらで
富山湾でしか獲れない希少な白えびを、現地まで足を運ばさず新鮮な状態で食べられる。贅沢に天ぷらにした「白えび天丼」もぜひ味わってみたい。
富山 白えび亭東京駅店
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1丁目9-1東京駅一番街
- 交通
- JR東京駅からすぐ
- 料金
- 白えび刺身丼=2480円/白えび天丼=1480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 無休
ふるさと料理 ほたる
島原の山海の幸を味わう
雲仙グリーンロード沿いにある和風レストラン。土間や囲炉裏を配した田舎風の店内で、囲炉裏を囲んで島原半島の旬のものや地元産の野菜をふんだんに使った料理が味わえる。
ふるさと料理 ほたる
- 住所
- 長崎県雲仙市国見町神代丁1334-1
- 交通
- 島原鉄道神代駅からタクシーで7分
- 料金
- いろり料理(「雲仙・大地の幸」「有明海・海の幸」「雲仙・田楽」)=各2500円/島原具雑煮御膳=1450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:00(閉店21:45)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)
絹引の里
待ってでも食べたい麺好きも初めての味
国産のごぼうの汁を灰汁抜きして、ゴマを混ぜて打ち上げたうどんは、箱根名物麺と呼ぶにふさわしい。そばのように細めだが、強いコシと独特の風味が唯一無二の味わい。
絹引の里
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根6-10
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バスまたは伊豆箱根バス元箱根・箱根町方面行きで40分、元箱根港下車すぐ
- 料金
- 絹引せいろ=1080円/絹引天せいろ=1944円/絹引雪割=1260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00(閉店18:30、時期により異なる)
- 休業日
- 無休
そば処 吉亭
人気メニューは冷たい肉そば
山形のご当地グルメとして知られる「冷たい肉そば」で有名なそば処。ほかにも「ゲソ天ざる」や「冷たい鳥そば」など、人気メニューが揃う。サービスの自家製漬物も評判。おみやげ用の生そばも販売している。
そば処 吉亭
- 住所
- 山形県寒河江市みずき1丁目6-10
- 交通
- JR左沢線寒河江駅から徒歩15分
- 料金
- ゲソ天ざる=800円/鳥そば=900円/肉そば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00(閉店)
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は翌日休
お食事処やしお
そばと名物舞茸ごはんを堪能
北海道幌加内産玄そばを自家製粉でそば粉にした手打ちそばと、きのこと山菜を使った料理が味わえる。玄そばは独特の風味があり、濃いめのツユとの相性は抜群。珍味の山椒魚の唐揚げも人気だ。
お食事処やしお
- 住所
- 栃木県日光市若間832-1
- 交通
- 東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅から日光市営バス女夫渕行きで55分、蛇王の滝下車、徒歩3分
- 料金
- 山椒魚の唐揚げ=700円/丼ものとそばのセット=1200円/舞茸ごはんセット=1200円/天ざる=1300円/鹿刺定食=1300円/カツ丼セット=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~16:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
北味処 福丸
四季を楽しむ京料理を地酒とともに
和食の料理人が腕をふるう日本料理が楽しめる。旬を大切にし、その日仕入れた食材で作るコース料理のほか、見逃せない一品メニューが多数あり。豊富に揃える辛口日本酒との相性も抜群だ。
北味処 福丸
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西4丁目13-14
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- うに茶碗蒸し=800円/じゃが芋バター煮=600円/コース=4000円~/毛がに=1800円~/ししゃも=2600円~/活いか(1杯)=2000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30~翌1:00(L.O.)
- 休業日
- 日曜(4名以上の予約があれば営業、年末年始休)
地場鮮魚 小枡園
名物「土鍋鯛めし」は活魚処自慢の変わらない味
夏の活アナゴ膳のほか、タイの半身を贅沢に使った土鍋鯛めし(前日までに要予約)が看板メニュー。地ダコの柔らか煮やイワシの土佐煮は、みやげとしても人気だ。
地場鮮魚 小枡園
- 住所
- 愛知県知多郡南知多町内海小枡95-1
- 交通
- 名鉄知多新線内海駅から海っ子バス西海岸線豊浜魚ひろば行きで7分、つぶてヶ浦下車すぐ(送迎あり)
- 料金
- セットメニュー=2160円~/コース=3780円~/ボリューム一品定食=1404円/各種単品料理=648円~/土鍋鯛めし(3人前)=3240円/活アナゴ膳=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店20:30)
- 休業日
- 火曜不定休、月曜、要問合せ
太田なわのれん
秘伝の味噌とぶつ切り肉の最高の組み合わせ
明治元(1868)年創業の老舗。上質な黒毛和牛のぶつ切り肉を秘伝の味噌ダレで煮る牛鍋は、コクのある深い味わい。創業当時のスタイルそのままに鉄鍋で供される。
太田なわのれん
- 住所
- 神奈川県横浜市中区末吉町1丁目15
- 交通
- 京急本線日ノ出町駅から徒歩7分
- 料金
- 牛鍋会席=11000円(花)・14300円(浜)/ぶつ切り牛鍋=7700円/すき焼き=6600円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は12:00~14:00(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店21:00)
- 休業日
- 月曜、第1・3日曜(盆時期休、年末年始休)
春吉
元漁師の主人が作る鮮度のいい魚介料理が自慢
昭和55(1980)年創業の人気店。寿司、会席、フグ、鍋物と一年を通じて鮮度のいい地元の魚介料理が味わえる。あっさりとした味のメバルの煮付けがおすすめ。しらす丼や一品料理も楽しめる。
春吉
- 住所
- 兵庫県洲本市五色町都志524-8
- 交通
- JR神戸線舞子駅から淡路交通五色バスセンター方面行きバスで50分、五色バスセンター下車、徒歩5分
- 料金
- 並にぎり=1200円/ハモの天ぷら=時価/ハゲの煮付け=時価/メバルの煮付け=1300円~/ハモ鍋(要予約、2人前~)=5400円/サクラタタキ=1620円~/ふぐ鍋(要予約)=5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~20:30(L.O.)
- 休業日
- 木曜(1月1~3日休、臨時休あり)
割烹 たべた
利根川沿いの汽水域で育った貴重なうなぎを味わえる店
利根川沿いのうなぎ料理店。この辺りは汽水域で、うなぎは海と川両方のエサを食べるので育ちが良く、昔から珍重されている。年々数が減っているが、この店では確保できるよう努力している。
割烹 たべた
- 住所
- 千葉県香取郡東庄町笹川い4716
- 交通
- JR成田線笹川駅からタクシーで5分
- 料金
- 特選天然うな重(しじみ汁付き)=3400円/しじみ丼=850円/しじみ汁=320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店)、17:00~20:00(閉店、売り切れ次第閉店、水曜は昼のみ)
- 休業日
- 木曜(年末年始休)
食処 いたこ丸
漁港を眺めて銚子の魚を食す
釣船店が営む食堂のため、自船で獲ってきた鮮度抜群の魚料理が味わえる。刺身や煮魚など格別なうまさだ。
食処 いたこ丸
- 住所
- 千葉県銚子市外川町1丁目10875
- 交通
- 銚子電鉄外川駅から徒歩5分
- 料金
- いたこ丸定食=1200円(並)・1600円(上)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店)、17:30~19:00(L.O.、材料がなくなり次第閉店)
- 休業日
- 木曜