関東・甲信越 x そば
関東・甲信越のおすすめのそばスポット
関東・甲信越のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。味噌と辛味大根のつゆが絶妙の「行者そば」「信州伊那 そば処 名人亭」、絶景を見ながら食べる秘伝の黒いそば「ぎん鈴」、自慢のそばつゆを堪能「俺のそば GINZA5」など情報満載。
- スポット:403 件
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関東・甲信越のおすすめのそばスポット
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信州伊那 そば処 名人亭
味噌と辛味大根のつゆが絶妙の「行者そば」
名人が打った行者そばを味わえ、予約すればそば打ち体験もできる。平日はランチもあり、みはらしファームの宿泊施設と併用で体験型の休日が楽しめる。
信州伊那 そば処 名人亭
- 住所
- 長野県伊那市西箕輪羽広はびろ農業公園みはらしファーム内
- 交通
- JR飯田線伊那市駅からタクシーで15分
- 料金
- 行者そば=980円/天せいろ=1350円/名人手打ち十割そば=1180円/梅おろしそば=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店17:30)
ぎん鈴
絶景を見ながら食べる秘伝の黒いそば
本業は旅館だが、宿泊しなくても名物「音威子府そば」が食べられる。北海道から取り寄せている生そばは、幌加内産特Aクラスの玄ソバを使用した、コシの強い黒いそば。実を甘皮ごと製粉しているので栄養価が高く、香りも豊か。
ぎん鈴
- 住所
- 東京都青梅市御岳本町177
- 交通
- JR青梅線御嶽駅から徒歩5分
- 料金
- ざる天ぷらそば=1295円/あゆの塩焼き=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00頃～16:00頃(変更の場合あり、要問合せ)
俺のそば GINZA5
自慢のそばつゆを堪能
甘口のつゆにラー油の辛みをプラスしたそばつゆ。その自慢のつゆを存分に生かした、ボリューム満点の「俺の肉そば(冷)」を堪能したい。
俺のそば GINZA5
- 住所
- 東京都中央区銀座5丁目1番先銀座ファイブ B1階
- 交通
- 地下鉄銀座駅からすぐ
- 料金
- 俺の肉そば(冷)=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:30
手打そば さか間
名水100選丹沢の水で打ったこだわりの手打ちそば
秦野戸川公園のバスターミナル前に建つそば店。全国から仕入れるそばを、季節によって打ち分けて提供する。丸抜きと玄そば、2種類のそばをひと皿で楽しめるほか、厳選そばで打つ十割せいろも人気。
手打そば さか間
- 住所
- 神奈川県秦野市堀山下1291-4
- 交通
- 小田急小田原線渋沢駅から神奈中バス大倉行きで15分、終点下車すぐ
- 料金
- せいろ=750円/かき揚げせいろ=1100円/鴨せいろ=1400円/そばプリン=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)
そば神
山里の風情漂う店内で地粉を用いたこだわりそば店。白馬三山眺望
山里の風情漂う店内で地粉を用いたこだわりのそばが味わえる。人気メニューは炊き込みご飯や味噌汁、漬け物、サラダが付いたそば神定食。白馬三山を見晴らす眺めもいい。
そば神
- 住所
- 長野県北安曇郡白馬村北城2126-2
- 交通
- JR大糸線白馬駅から徒歩5分
- 料金
- そば神定食=1200円/山菜ごはん=300円/わさびそば=1000円/あざみそば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
手造そば福田家
おすすめは自家製ゴマみそダシ汁で味わう福汁そば。うどんもあり
素朴な味わいの手打ちそばとうどんの店。そばは二八そばを使用している。もりそば、かも汁うどん、天もりそばをはじめ、自慢のゴマみそダシ汁で食べる福汁そばがおすすめだ。
手造そば福田家
- 住所
- 埼玉県秩父郡皆野町皆野613-1
- 交通
- 秩父鉄道皆野駅から徒歩5分
- 料金
- 福汁そば=750円/もりそば=700円/かも汁うどん=1000円/天もりそば=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～売り切れまで
名代 富士そば 渋谷東口店
手軽さと低価格が魅力の立ち食いそばチェーン店
毎朝、直送される美味しい生そばが茹でたてで食べられる。また小豆島の醤油から作る特製のかえしと挽きたて出汁から作る蕎麦汁は格別。研究を重ねた特製ダレと玉子をかけたかつ丼も人気。
名代 富士そば 渋谷東口店
- 住所
- 東京都渋谷区渋谷3丁目18-5佐藤エステートビル
- 交通
- JR山手線渋谷駅からすぐ
- 料金
- 特選富士そば=450円/肉富士そば=470円/かつ丼=490円/かつ丼セット=720円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 24時間
そば処 湧水
手打ちそばの中でもそば粉9割の湧水そばがお勧め
深大寺に来たらぜひ食べたいのがそば。国産石臼挽きそば粉9割を使用した、細麺でコシのある手打ちそばの「湧水そば」と二八そばの「深大寺そば」を提供。湧水天もりも人気。
そば処 湧水
- 住所
- 東京都調布市深大寺元町5丁目9-1
- 交通
- 京王線調布駅から京王バス深大寺行きで20分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 深大寺もりそば=750円/湧水もりそば=800円/そばようかん=360円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00、土・日曜、祝日は～19:00
そば処 東雲
ふるさと公園内にある蕎麦処でそば打ち体験もできる
ふるさと公園にあるそば屋。そば打ち体験もできる。水車で碾いた打ち立てのそばは絶品。とれたての野菜料理の小鉢も各種用意。
そば処 東雲
- 住所
- 神奈川県秦野市東田原999ふるさと伝承館
- 交通
- 小田急小田原線秦野駅から神奈中バス藤棚行きで15分、中庭下車、徒歩3分
- 料金
- ざるそば=600円/天ざるセット=1030円/そば体験セット(4名)=4400円/小鉢=280円/季節の御膳=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00)
五色庵 那須高原店
古民家そば屋で自慢の高遠そばを味わおう
山形から250年以上の歴史ある庄屋の屋敷を移築した店舗が圧巻。冷たいそばを温かい鴨汁につけて食べる「鴨つけ汁そば」が人気。店内の土間のテーブルは愛犬同伴OK。
五色庵 那須高原店
- 住所
- 栃木県那須郡那須町高久乙593-82
- 交通
- JR宇都宮線黒磯駅から東野交通那須湯本方面行きバスで14分、友愛の森下車、徒歩5分
- 料金
- 鴨つけ汁そば=1500円/高遠そば=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(売り切れ次第閉店)
いち ichi
八ヶ岳の水で育んだ有機栽培の野菜と打ち立て蕎麦は自然の恵み
20年間そば屋として腕を磨いた店主が自ら作った石臼引でていねいにそばの実をひき打つコシのある十割そばは、八ヶ岳の水だけを使用。八ヶ岳南麓産の新鮮な野菜を使った料理もメニューに並ぶ。築140年のレトロな雰囲気のなかで、本格派そばを味わおう。
そば処山なか
体にやさしい伝統のそば
奈良井宿にある手打ちそばがうまい店。そば粉は地元産を使い、名物のすんき漬を入れたすんきそば(冬期限定)は、まさに木曽地方の郷土の味。
そば処山なか
- 住所
- 長野県塩尻市奈良井289
- 交通
- JR中央本線奈良井駅から徒歩20分
- 料金
- スンキそば(冬期限定)=1000円/ざるそば=1050円/山菜そば=950円/とろろそば=950円/きのこそば=950円/天そば=1300円/とうじそば=1500円/天ざるそば=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)
七右衛門
佐渡の厳しい自然で育った十割そば
明治末期創業という老舗のそば店。器に盛られたそばに冷たい汁をかけてたべる。香りの強い手打ちそばは薄味のつゆによく合う。
七右衛門
- 住所
- 新潟県佐渡市小木町643-1
- 交通
- 小木港から徒歩8分
- 料金
- 生そば=520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、～11:00、14:00～は予約制
侘助
築200年以上の古民家でそば会席を
福島県にあった古い民家を移築したという建物のなかで味わうそばやうどんは、すべて手作り。毎朝、ご主人自ら打つという、創業当時から変わらないこだわりだ。
侘助
- 住所
- 神奈川県横浜市栄区田谷町1396
- 交通
- JR東海道本線大船駅から神奈中バス俣野公園・横浜薬大前行きで8分、常勝寺下車すぐ
- 料金
- 天ざるそば=1800円/四季膳(10食限定)=3000円/そば会席=3600円/季節の料理=1000～1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)、月・土曜は11:00～21:00(L.O.)、日曜、祝日は11:00～20:30(L.O.)
竜王荘
独特のコシと歯ごたえが魅力
平成25年7月に古民家風の店舗にリニューアルをした、昼どきだけそば屋として営業している民宿。地元のそば粉と自家製粉にこだわったもりそばが評判だ。岩魚や地元の豆腐を用いた季節限定メニューも人気(要予約)。
竜王荘
- 住所
- 長野県下高井郡山ノ内町中須賀川8276-1
- 交通
- 長野電鉄長野線湯田中駅からタクシーで20分
- 料金
- もりそば=850円/天ぷら=630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(材料がなくなり次第閉店、12～翌3月は予約制)
手打ちそば ひょうろく
軽井沢の玄そばのみを使用
標高1000mで自家栽培したそば粉を、石臼で挽くこだわりの製法で作ったコシのあるそばが魅力。そば打ち体験では鉢ひとつにつき2～3人で行い、つゆと一緒に持ち帰りできる。
手打ちそば ひょうろく
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉5530
- 交通
- しなの鉄道信濃追分駅からタクシーで8分
- 料金
- 蕎麦打ち体験=中学生以上(1名)2500円(2名～、1名のみで参加は4000円)/打ったそばの試食=500円/そば(1階食堂)=900円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(売り切れ次第閉店)、蕎麦打ち体験は10:00～、12:30～(前日までに要予約)
そば処 ふるさとの草笛
そばとクルミの絶妙コラボ
地元の契約農家で栽培したそば粉を使った手打ちそばが自慢。秘伝のくるみペーストを薬味にして味わう「くるみそば」はさっぱりとした甘味があとをひく人気メニューだ。
そば処 ふるさとの草笛
- 住所
- 長野県東御市加沢435-1
- 交通
- しなの鉄道田中駅からタクシーで10分
- 料金
- くるみそば=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、土・日曜、祝日は～14:30(L.O.)、17:45～19:30(L.O.)
