東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。安くて旨い。人気店一品料理や地酒に舌鼓「小政寿司」、川魚料理の老舗によるうなぎまぶし「川魚料理専門店 なまずや分店」、地元の漁師も訪れる「鮨暁」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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小政寿司
安くて旨い。人気店一品料理や地酒に舌鼓
魚津港を中心に地元で水揚げされた旬の地魚が味わえる店。ブリ大根などの一品料理や地酒も豊富で、深夜の立ち寄り寿司にも最高。
小政寿司
- 住所
- 富山県魚津市上村木1丁目6-9
- 交通
- JR富山駅から市電南富山駅前行きで9分、西町下車、徒歩6分
- 料金
- 富山湾鮨=3400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、17:00～23:00(L.O.)、日・月曜の夜は～22:00(L.O.)、金・土曜の夜は～翌1:00(L.O.)
川魚料理専門店 なまずや分店
川魚料理の老舗によるうなぎまぶし
うなぎ料理がとくに評判で、紀州備長炭でじっくりと焼くその技法は老舗ならでは。余韻の残るこく深いタレがうなぎの味を引き立たせる。
川魚料理専門店 なまずや分店
- 住所
- 岐阜県岐阜市福住町1丁目23
- 交通
- JR岐阜駅から徒歩5分
- 料金
- うなぎまぶし=3685円(並まぶし)・2596円(小まぶし)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～20:30
鮨暁
地元の漁師も訪れる
国道260号沿いにある寿司店。波切漁港に近く、寿司のネタは地のものが中心のこだわり。その日に獲れた旬なネタを厳選する。魚に合う日本酒や焼酎も充実している。
鮨暁
- 住所
- 三重県志摩市阿児町甲賀1460-2
- 交通
- 近鉄志摩線鵜方駅から三重交通御座港行きバスで8分、甲賀口下車、徒歩5分
- 料金
- 特上ちらし=3300円/上にぎり=2420円/暁にぎり=4400円/季節のおすすめ(1カン)=210円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店21:30)
入善 牡蠣ノ星
海洋深層水仕込みの新鮮なカキが味わえる
富山湾の海洋深層水で浄化したカキを提供するレストラン。全国の旬のカキを使うため、一年を通じて新鮮なカキが味わえる。料理は生ガキ、焼きガキ、フライなど多彩にそろう。
入善 牡蠣ノ星
- 住所
- 富山県下新川郡入善町下飯野251-1海洋深層水パーク内
- 交通
- あいの風とやま鉄道入善駅からタクシーで10分
- 料金
- 牡蠣ノ星セット=3900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)、土・日曜、祝日は10:00～20:00(L.O.)
群青
網元が営む店で旬の魚介を堪能
定置網の網元直営の食事処。毎朝、市場のせりで目利きして仕入れた新鮮な魚介をリーズナブルな定食で味わえる。定食に付くおばんざいの家庭的な味も好評。
群青
- 住所
- 福井県福井市大和田1丁目101福井市中央卸売市場 ふくい鮮いちば内
- 交通
- JR福井駅から京福バス丸岡城行きで24分、県民せいきょう下車すぐ
- 料金
- 特上海鮮丼定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～14:00
まごころの宿 丸定
衣サクッ、中ジューシーの的矢カキをほおばる
夫婦で営む家庭的な宿。宿泊しなくても、老舗・佐藤養殖場のカキを使った料理を食べられる。昼はカキフライセットがおすすめで、単品で生ガキや焼きガキ、カキのコキール(グラタン)をプラスするのもいい。
まごころの宿 丸定
- 住所
- 三重県志摩市磯部町的矢934-5
- 交通
- 近鉄志摩線志摩磯部駅からタクシーで10分
- 料金
- カキフライセット=2420円/
- 営業期間
- 12～翌3月
- 営業時間
- 12:00～13:30(要予約)
黒百合
50年以上受け継ぐ秘伝のおでんを味わう
昭和28(1953)年創業の老舗おでん店で常連客も多い。さまざまな食材を組み合わせた秘伝のだしは、あっさりしながらもコクがあり、おでんだねの旨さを引き立たせている。
江戸前天丼・海鮮丼 どんと屋
朝どれの地魚を堪能できる店
敦賀港の魚市場前にある地魚丼専門店。獲れたての旬の魚介を海鮮丼や天丼で楽しめる。常時10種類以上の丼がそろい、季節限定の丼や汁物が定期的に登場する。
江戸前天丼・海鮮丼 どんと屋
- 住所
- 福井県敦賀市蓬莱町14-16
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅からぐるっと敦賀周遊バス観光ルートで5分、博物館通り下車、徒歩4分
- 料金
- 敦賀海鮮丼=2810円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(売り切れ次第閉店)
魚菜料理 出みせ
地元の漁師さん御用達
近隣の米ノ漁港から直接仕入れる魚介は、鮮度はもちろん味も抜群。冬場は越前がにを使った贅沢な丼やカニ三昧のフルコースが楽しめる。ランチはカニシーズンのみの営業。
魚菜料理 出みせ
- 住所
- 福井県丹生郡越前町高佐27-1
- 交通
- ハピラインふくい武生駅から福井鉄道かれい崎行きバスで1時間10分、白浜下車、徒歩5分
- 料金
- 越前かに定食(11月7日頃～翌3月下旬、要予約)=12000円/ (かに料理は要予約)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、16:00～19:30、時期・日により異なるため要問合せ
基太の庄
築二百五十余年の建物で飛騨牛と山里料理を堪能
築二百五十余年の合掌造り民家で、四季で移ろぐ自然の景色を眺めながら、素朴で懐かしい山里料理が満喫できる。香ばしい朴葉味噌と飛騨牛を使ったメニューは絶品。
漣 鳥羽店
独特の食感と味、香り
あわびや伊勢えびなど魚介の目利きと、素材の味を生かした調理法に定評がある店。磯の香り豊かなあわびや、海老フライが人気だ。
漣 鳥羽店
- 住所
- 三重県鳥羽市鳥羽3丁目5-28
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅から徒歩7分
- 料金
- あわび酒蒸し=2640円/海老フライ定食=3410円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、16:30～19:30、土・日曜、祝日は10:30～19:30(売り切れ次第終了の場合あり)
金澤さくら亭
治部煮や蟹、刺身などの和食を堪能
石川門から150mの和食料理店。郷土料理の治部煮や刺身付きの金澤御膳やズワイガニ付きの加賀御膳が人気。女性には兼六坂レディースコースも好評。
金澤さくら亭
- 住所
- 石川県金沢市兼六町2-32
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きバスで9分、兼六園下・金沢城下車すぐ
- 料金
- ランチコース=2700円・3780円/加賀御膳=4104円/さくら亭風懐石弁当=3024円・4104円(治部煮付)/レディースコース=3240円/加賀風コース=5940円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:00(閉店22:00)
浜英水産
薪で豪快に焼いたカキが食べ放題
目の前の生浦湾で養殖するブランドカキ「浦村かき」の焼きガキと蒸しガキの食べ放題に、カキフライなどのサイドメニュー5品がつく。店先で豪快に焼く様子が目を惹く。
浜英水産
- 住所
- 三重県鳥羽市浦村町1212-6
- 交通
- 伊勢自動車道伊勢ICから県道750号を生浦湾方面へ車で25km
- 料金
- 焼きガキ&蒸しガキ食べ放題(90分)=中学生以上3800円、小学生1800円/
- 営業期間
- 11～翌3月
- 営業時間
- 11:00～12:30、13:00～14:30の2部制(11月は1部制)、要予約
蕎麦料理 仲佐
石臼で手挽きする粗挽きそば
全工程を主人自らの手で行うこだわりの逸品。手回しの石臼を用いて自家製粉した香り高いそばを味わうため、全国からファンが通う名店だ。
蕎麦料理 仲佐
- 住所
- 岐阜県下呂市森918-47
- 交通
- JR高山本線下呂駅から徒歩15分
- 料金
- 手挽きざる=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00頃(売り切れ次第閉店)
蕎麦 脇本
玄そばを用いた石臼挽きのそばのほか自然薯や飛騨牛も
殻付きの玄そばを原料に、毎朝自家製粉した香り高いそばが味わえる。厳選した飛騨牛のミニステーキ丼やとろろご飯とのセットメニューが人気。冬期以外は朝6時から営業し、朝早くからそばが味わえるのもうれしい。
蕎麦 脇本
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町2476
- 交通
- 白川郷バスターミナルから徒歩15分
- 料金
- ざるそば飛騨牛ミニステーキ丼セット=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～17:00、11～翌4月中旬は8:00～