東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。古民家で味わう自家製粉の手打ちそば「古窯庵 半田店」、「合掌茶屋 孫右エ門」、「一色瀬戸店」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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古窯庵 半田店
古民家で味わう自家製粉の手打ちそば
築100年超の古民家を改装したそば店。契約栽培のそばの実を使い、石臼挽きした自家製粉の手打ちそばは、辛みが効いた江戸前仕立てのつゆとよく合う。常滑焼作家の木下幸雄氏による器や内装にも注目したい。
古窯庵 半田店
- 住所
- 愛知県半田市中町3丁目70
- 交通
- 名鉄河和線知多半田駅から徒歩8分
- 料金
- 日替わりそば膳(昼)=1200円/そば膳(夜)=2000円/名物五目かき揚げ=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:30(閉店22:00)
くずし割烹ぼんた
駅直結のビルで手軽に割烹料理
福井の食材をふんだんに使用した割烹料理をリーズナブルな価格で提供する。テーブル席と小上がりのほか、カウンターもあり、ひとりでもくつろげる。刺身やかに料理はもちろん肉料理もおすすめ。福井の地酒もそろう。
くずし割烹ぼんた
- 住所
- 福井県福井市中央1丁目2-1ハピリン 1階
- 交通
- JR福井駅からすぐ
- 料金
- 旬のお刺身盛り合わせ(1人前)=1058円/ズワイ蟹の炙りポテトサラダ=648円/鯖ヘシコ=626円/ぼんた御膳(昼)=1015円/若狭牛ステーキ=2138円/梵の酒粕チーズ=648円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:00(閉店23:00)
コジマヤ 本店
サクッとおいしい音がするうなぎの天ぷらは秀逸の極み
自然生態系で健やかに育った青うなぎにこだわり、三河みりんに金沢俵屋の照り出し飴など、最高級の素材を使う。うなぎの天ぷらに出合えるのは浜松でも珍しく、通好みの味わい方だ。
コジマヤ 本店
- 住所
- 静岡県浜松市浜名区細江町三和58-1
- 交通
- 天竜浜名湖鉄道天浜線金指駅から徒歩5分
- 料金
- うなぎ天ぷら茶づけ=2800円～/うな丼=2300円～/うな重=2800円～/天然うな重=3800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:00～20:00(閉店)、日曜、祝日は11:00～20:00(閉店)
白山眺望と白山麓料理の宿 望岳苑
白山を望む宿で滋味豊かな味わいを
白山麓で捕れた鹿や猪を熟成させ、2日かけてじっくり煮込んだジビエ料理が味わえる。口の中でほろりとほどけるやわらかなジビエ肉は、地元農家の野菜と合わせるとやさしい味わいに。
白山眺望と白山麓料理の宿 望岳苑
- 住所
- 石川県白山市白峰6-101
- 交通
- 北陸自動車道白山ICから県道190号、国道8・157号を白峰方面へ車で55km
- 料金
- 鹿のシチュー(3日前までに要予約)=1200円/猪のチャーシュー煮込(3日前までに要予約)=880円/
- 営業期間
- 4～10月
- 営業時間
- 11:30～14:00(予約制)、18:00～20:00(予約制)
お食事処 磯の串
人気のうなぎギョーザをはじめ創作うなぎ料理が楽しい
新作・うなぎギョーザが大好評。ほかにもショウガが効いた揚げ出しうなぎとろろ丼、大根おろしと特製タレで食べるうなぎ涼味など、オリジナルの創作うなぎ料理が並ぶ。
お食事処 磯の串
- 住所
- 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町宇志384-1
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バス三ヶ日方面行きで1時間30分、宇志(クロヤナギ医院前)下車すぐ
- 料金
- うなぎ丼=3100円/うなぎギョーザ定食=1030円/持ち帰り うなぎ弁当=2590円/持ち帰り うなぎギョーザ=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:30～21:00(閉店)
活魚料理 えび料理 朝日屋
水揚げされたばかりの新鮮な魚介類が楽しめる活魚料理の店
師崎漁港にほど近く、揚がったばかりの活魚料理と、踊り食いなど多彩なクルマエビ料理が名物。骨ごとぶつ切りにした刺身を自家製コチュジャンで食べるスタイルでも知られる。
活魚料理 えび料理 朝日屋
- 住所
- 愛知県知多郡南知多町師崎朝日町2-35
- 交通
- 南知多道路豊丘ICから県道7号、国道247号を羽豆岬方面へ車で6km
- 料金
- 崎っぽ料理コース=2571円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(L.O.、17:00～は要予約)、火曜は～14:15(L.O.)
地雷也 サカエチカ店
コショウが効いてちょっぴりスパイシー天むす
甘みの強い天然エビを、少しコショウを効かせた衣で包むのが特徴。もちもちとした食感が魅力の黒米天むすや、野菜の煮物を添えたバランスのとれたメニューなどラインナップが充実している。
地雷也 サカエチカ店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目5-12森の地下街 南一番街
- 交通
- 地下鉄栄駅からすぐ
- 料金
- 地雷也定食=880円/天むす=681円(5個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(L.O.)、販売は～20:00(閉店20:00)
うなぎ、あゆ 弍澤千
老舗うなぎ店による和食ダイニング
明治34(1901)年、岐阜・多治見で創業した老舗うなぎ店「澤千」による和食ダイニング。うなぎ、鮎などの食材を中心に、板前が炭火などを使って腕をふるった本格割烹料理が味わえる。
うなぎ、あゆ 弍澤千
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-3JRゲートタワー 13階
- 交通
- JR名古屋駅直結
- 料金
- ひつまぶし=3564円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店23:00)
すし処大敷
妥協のない味をリーズナブルに
新鮮な魚介類を使った本格的な寿司が手ごろな値段で味わえる。女将の実家が鮮魚店なので、安く仕入れられる。冬場は加能カニ陶板焼が人気。
すし処大敷
- 住所
- 石川県金沢市西念3丁目5-24
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道県庁前方面行きバスで5分、駅西合庁前下車、徒歩5分
- 料金
- ガスエビ・甘エビ=500円/すしランチ=1130円～/すし会席=3600円～/加能カニ陶板焼(1パイ)=10000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店14:00)、17:30～22:00(閉店22:30)、祝日は17:00～21:30(閉店22:00)
和洋食事処 シャンデリア
地産地消の食材にこだわる店
地元産のうなぎ料理や田原牛のハンバーグ、ステーキなど地元産にこだわった食事を提供する店。全ての食事メニューにサラダバーが付く。
和洋食事処 シャンデリア
- 住所
- 愛知県豊橋市老津町新田192
- 交通
- 豊橋鉄道渥美線老津駅から徒歩7分
- 料金
- 田原牛サーロイン「ゴールドステーキ」=4190円(150g)/田原牛ハンバーグステーキ=1328円(150g)/うなぎ丼=1782円/うなぎ丼御膳=3024円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(閉店)
