東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元産のイワナ料理など奥飛騨の味が満喫できる「御食事処いちすけ」、さざえ丼がおすすめ「キッチン&カフェギャラリー1119」、のど黒の芳醇な旨味を釜飯で堪能「能加万菜 と成屋」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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御食事処いちすけ
地元産のイワナ料理など奥飛騨の味が満喫できる
道の駅奥飛騨温泉郷上宝の中にあり、地元産イワナを使った料理のほか、うどんやそばも味わえる食事処。囲炉裏のある座敷席は、くつろいで郷土料理が味わえる。
御食事処いちすけ
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷田頃家11-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間17分、栃尾温泉下車、徒歩15分
- 料金
- イワナの塩焼定食=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店、冬期は変動あり)
キッチン&カフェギャラリー1119
さざえ丼がおすすめ
豊富な海鮮メニューやサイフォンで淹れるコーヒーもあわせて味わえる。かしめるたびに口の中に芳醇な磯の香りが広がるさざえ丼は、漁師店主が自ら獲ったサザエがたっぷり。
キッチン&カフェギャラリー1119
- 住所
- 石川県羽咋郡志賀町富来牛下ル2
- 交通
- のと里山海道西山ICから県道116号、国道249号を巌門方面へ車で16km
- 料金
- さざえ丼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00
能加万菜 と成屋
のど黒の芳醇な旨味を釜飯で堪能
近江町市場にある、のど黒釜飯専門店。注文を受けてから炊き上げる釜飯は、のど黒の旨みをまとった香りが食欲をそそる。炊き上げる出汁ものど黒のアラや骨から採ったもので、のど黒の美味しさを余すところなく堪能できる。
能加万菜 と成屋
- 住所
- 石川県金沢市下堤町19-7近江町市場
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車、徒歩3分
- 料金
- のど黒釜飯=3850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～14:30(閉店15:00)
大将寿し
個性派創作寿司は目で満足、食べて満足
七尾の地物を生かした寿司が自慢。鹿渡島定置直送(七尾)能登ふぐ、てっさ、白子天ぷらなど一品料理も好評。店内は庶民的な雰囲気の中、本格的な握りが楽しめる。
大将寿し
- 住所
- 石川県七尾市大手町112
- 交通
- JR七尾線七尾駅から徒歩3分
- 料金
- 天ぷら盛り合せ=1026円/大将おまかせ寿司=2700円/おすすめ8貫=1080円/能登ふぐ白子天ぷら=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
漁師のお宿 勇晴
素材の味をいかした斬新な創作料理
主人自らが海に出向いて獲った活きのいい魚料理が自慢。夏の味覚「岩ガキ」など磯の香りが漂いそうなほど新鮮な食材を、女将の手による創作料理で楽しむことができる。
漁師のお宿 勇晴
- 住所
- 福井県三方上中郡若狭町世久見6-29
- 交通
- JR小浜線三方駅からタクシーで10分
- 料金
- 岩ガキづくしコース(4～7月末限定)=8750円～/カニのコース=15000円～/フグのコース=8750円～/活魚舟もりコース=5400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店、要予約)
かつ雅 小幡店
二度揚げで衣はサクサク。人気はヒレかつ定食とかつ雅ランチ
二度揚げでサクサクの衣に、肉のやわらかさがたまらないとんかつ。植物性の油を使っているため、油切れがよくあっさりとしている。人気はヒレかつ定食と、豪華なかつ雅ランチ。
かつ雅 小幡店
- 住所
- 愛知県名古屋市守山区小幡中3丁目3-2
- 交通
- 名鉄瀬戸線小幡駅から徒歩7分
- 料金
- かつ雅ランチ=1058円/ヒレかつ定食=1490円/かつ雅御膳=1490円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:45～21:00(閉店21:30)
磯料理・桜えび料理 くらさわや
富士山と駿河湾を望む高台の店
旧東海道沿いにたたずむ磯料理店。由比の名産である桜えびをふんだんに使ったメニューが豊富にそろう。なかでもかき揚げはこだわりの一品。カリッと香ばしく、サクサクとした食感がポイントだ。
磯料理・桜えび料理 くらさわや
- 住所
- 静岡県静岡市清水区由比東倉沢69-1
- 交通
- JR東海道本線由比駅から徒歩15分
- 料金
- 桜えびづくし=4536円/桜えび釜めし=1296円/刺身定食=2160円/かき揚げ定食=1674円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:15(閉店15:00)、17:00～19:15(閉店20:00)
うな紀
甘めのタレの「鰻櫃まぶし」は女性にも人気の一品
昭和49(1974)年創業。仕入れは店主みずから問屋に出向いておこない、お米は契約農家から仕入れている。うなぎは関東風で蒸してから甘めのタレで焼き上げる。
うな紀
- 住所
- 静岡県浜松市中央区有玉北町1138-2
- 交通
- 遠州鉄道さぎの宮駅から徒歩10分
- 料金
- 鰻櫃まぶし=5000円/石焼うな丼=5600円/うな重=5500円(特)・4800円(上)/上うな丼=4400円/うなきも丼=5400円/並きも丼=3600円/うな丼=3000円/お子様=1600円/ (時期により異なる)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(うなぎがなくなり次第閉店)
杉津パーキングエリア(下り)
敦賀湾の景色、充実のフードメニューを満喫のパーキングエリア
敦賀湾の景色を満喫しながら、充実のフードメニューを楽しめるパーキングエリア。麺類のスープは体に優しい減添加にこだわる。ウニやイクラなどを使った海鮮丼も種類が豊富。
杉津パーキングエリア(下り)
- 住所
- 福井県敦賀市杉津73-5
- 交通
- 北陸自動車道敦賀ICから今庄IC方面へ車で11km
- 料金
- 北陸海鮮丼=1080円/ソースカツ丼=750円/ハートロック錠=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～19:30(閉店)
肉うどんさんすけ
二種類の肉が入る大満足の肉うどん
国産小麦粉のみを使用した自家製麺のうどんが楽しめる店。麺にこだわりを持つ店主は小麦粉を研究し、独自の配合でつくったうどんを提供している。豚バラ肉が入るさんすけうどんに、甘辛く煮た豚肉を肉増しした「さんすけうどん肉増し」はたっぷりの生姜や万能ネギが肉によく合う。
レストイン 欅
トロッコ電車の駅にある眺めのいいレストラン
特別名勝・特別天然記念物の奥鐘山を眺めながら食事ができる。各種定食やうどん・そばなどメニューも豊富。
レストイン 欅
- 住所
- 富山県黒部市黒部奥山国有林欅平駅 2階
- 交通
- 黒部峡谷鉄道欅平駅直結
- 料金
- ブラックラーメン=1000円/ブラックチャーシューメン=1200円/山菜うどん・そば=各800円/白エビかき揚げうどん・そば=各1100円/白エビカレー=1000円/ビーフカレー=900円/黒部名水ポーク丼=1200円/
- 営業期間
- 5～11月
- 営業時間
- 9:00～15:30(閉店、時期により異なる)
鉄板料理・和食 銑
長屋でワイワイ鉄板料理やお好み焼きを
8種類あるお好み焼きなど鉄板料理が充実する店。長屋を改造した和空間は1階がカウンターと掘りごたつになっており、ゆったりできる。
鉄板料理・和食 銑
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目17-24
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩5分
- 料金
- 月見とろろお好み焼き=961円/お造り盛り合わせ=990円～/銑のとん平焼き=745円/テールラーメン=961円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～翌0:30(閉店翌1:00)、金・土曜、祝前日は～翌3:30(閉店翌5:00)
すし食いねぇ!金沢駅前店
厳選ネタを職人が握る本場北陸の寿司を堪能
金沢屈指の人気回転寿司店。本場北陸ならではの絶品の寿司を手頃な価格で味わえる。店内は広々とした空間で地酒も豊富にそろい、ゆったりとくつろぐことができる。金沢駅からも近い立地で、気軽に本場の寿司を楽しめるのがうれしい。
すし食いねぇ!金沢駅前店
- 住所
- 石川県金沢市広岡1丁目5-3クロスゲート金沢 2階
- 交通
- JR金沢駅からすぐ
- 料金
- 煌5貫盛り=1620円/金沢づくし(日替わり)=730円/白海老=990円/のど黒=810円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
魚処 厚生食堂
ランチは海鮮丼がおすすめ
金沢港水産埠頭にある卸売市場内の食堂で、新鮮な魚が食べられる店だ。手ごろな値段でボリュームたっぷりの「刺身定食」や「海鮮丼」がおすすめ。気軽に立ち寄ってみたい。
魚処 厚生食堂
- 住所
- 石川県金沢市無量寺町ヲ51金沢港水産埠頭
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道大野港・からくり記念館行きバスで35分、大野1丁目下車、徒歩10分
- 料金
- 焼き魚定食=900円/海鮮丼=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)、休市、荒天時は昼のみ
そば処 和た里
民家でいただく手打ちそば
なめらかでのどごしのよさが特徴の手打ちそばは、味わうほどに素朴な甘みが口に広がる。みりんを使わないすっきりとしただしと相まって何杯でも食べられるとファンも多い。
そば処 和た里
- 住所
- 福井県越前市塚町50-46-1
- 交通
- ハピラインふくい武生駅からタクシーで10分
- 料金
- そば天おろしそば=850円/わさびとろろ=760円/おろしそば味わいセット=1100円/鶏てんそば=950円/ぶっかけきざみわさびそば=650円/ (大盛りはプラス250円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(そばがなくなり次第閉店)
そば処 花川
細身で白さも美しい15食限定の御膳そば
地元産のそば粉と白山麓の水で、店主の花川さんが個性豊かなそばを打つ。1日に15食限定の「御膳そば」は、そばの実の芯だけを挽いた一番粉を使ったもの。噛むほどにそばの旨味と香りが感じられ、するすると箸がすすむ。ミネラルが豊富な食用炭を練り込んだ「おすみ花」も人気が高い。
そば処 花川
- 住所
- 石川県白山市吉野ウ17
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス瀬女方面行きで20分、上吉野下車、徒歩5分
- 料金
- せいろ=1000円/山菜たぬき=1300円/御膳そば(1日15食限定)=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
