東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。鮮魚が自慢の海鮮料理店「柳ばし角重」、豪快に海鮮を味わい海女文化を体験する「相差かまど海女小屋体験」、洋食店で修業した店主が作る自慢の味「隆座」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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柳ばし角重
鮮魚が自慢の海鮮料理店
毎朝市場で仕入れる魚料理が自慢。アジのフライや鉄火丼など6種類あるランチではリーズナブルに魚を堪能できる。
柳ばし角重
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅南1丁目14-19
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩7分
- 料金
- 鉄火丼(ランチ限定)=800円/ちゃんこ鍋(2人前から、夜のみ)=2000円(1名)/いわしの梅肉揚げ=400円/お刺身盛り合わせ(1人前)=1200円/酢サバ=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店)、17:00～商品がなくなるまで
相差かまど海女小屋体験
豪快に海鮮を味わい海女文化を体験する
目の前の炭火で海女が新鮮なさざえやばた貝といった貝類、干物、餠などを焼いてくれる。現役の海女から聞く、海での体験談や漁の話はどれも興味深いものばかりだ。
相差かまど海女小屋体験
- 住所
- 三重県鳥羽市相差町1238
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅からかもめバス国崎行きで40分、相差下車、徒歩7分
- 料金
- 海女小屋体験(要予約、ティータイムは4名～、ランチは2名～)=2200円(ティータイム)・4300円(ランチタイム)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- ランチタイム11:30～、ティータイム14:00～(入店、要予約、時期により異なる)
隆座
洋食店で修業した店主が作る自慢の味
ロース肉の霜降り部分を使ったとんてきは、やわらかく焼き上げた上品な味わい。ウスターソースをベースに創業以来注ぎ足したソースが味の決め手となっている。
隆座
- 住所
- 三重県四日市市赤堀2丁目6-8
- 交通
- 近鉄名古屋線近鉄四日市駅からタクシーで5分
- 料金
- とんてきシングル=1560円～/ひれかつシングル=1180円～/とんかつシングル=1090円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、17:30～20:30(L.O.)
愛ちゃん
2代目店主が守る屋台の味
平成19(2007)年で創業50周年を迎えた老舗。主人が時間をかけ、ていねいに仕込んだおでんダネが美味しい。自家製の漬物など、家庭の味もサラリーマンらに人気。
愛ちゃん
- 住所
- 静岡県静岡市葵区常磐町2丁目3-6青葉おでん街
- 交通
- JR静岡駅から徒歩16分
- 料金
- おでん丸串=100円(1本)/おでん平串=150円(1本)/牛スジ=250円(1本)/のみもの=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:30～23:30(閉店24:00)
かつ味
とんかつと自家製カニクリームコロッケの盛り合わせもある
揚げ方に工夫を凝らしたとんかつは、くどくなくさっぱりした味。とくに「肩ロースのカツ」は常連に人気が高い。
かつ味
- 住所
- 愛知県名古屋市中区金山1丁目2-5レインボー第2金山 1階
- 交通
- JR東海道本線金山駅から徒歩7分
- 料金
- ローストンカツ(100g)=1100円/盛り合わせ(葵)=1350円/肩ロースのカツ(ランチ)=740円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～19:45(閉店20:00)
蟹かに亭
最上級クラスの越前がにを
目利き自慢の店主が選ぶのは、越前がにの中でも最も大きな「一番がに」。その見事なカニにリピーターも多い。カニのほか、地魚料理やコース料理などメニューも豊富。4～10月に食べられる活イカの刺身も絶品。
蟹かに亭
- 住所
- 福井県丹生郡越前町梅浦62-27
- 交通
- ハピラインふくい武生駅から福井鉄道かれい崎行きバスで55分、宿下車すぐ
- 料金
- カニみそどんぶり(11月7日～翌3月31日)=5000円～/蟹かに亭コース(4人前)=40000円～/越前コース(2人前)=20000円～/コース(2名様より、かにみそどんぶり付)=7500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
とんかつオゼキ 鈍池店
これもおすすめ。焼きとんかつ
鉄板で焼いたかつは、揚げるより衣がソフトで中身がジューシー。自家製のタルタルソースを絡ませて味わえる。ミソヒレカツ定食も好評。
とんかつオゼキ 鈍池店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区鈍池町3丁目6
- 交通
- 地下鉄岩塚駅から徒歩10分
- 料金
- ヒレカツ定食=1700円/若鶏のからあげ=970円/ミソヒレカツ定食=1700円/ミックスフライ定食=1800円/エビフライ定食=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は11:00～21:30(閉店22:00)
串物・魚介類炭火焼きの店 織々屋
旬の素材を気分に合わせて選ぶ
好みの串を七厘や囲炉裏端で自分で焼いて食べる居酒屋。カウンターに並ぶ旬の魚介や新鮮野菜、肉など山海の素材は、どれもおいしく食べ応えあり。福井の地酒も豊富に揃う。
串物・魚介類炭火焼きの店 織々屋
- 住所
- 福井県福井市中央3丁目4-14
- 交通
- JR福井駅から徒歩10分
- 料金
- お造り盛合せ=1190円/炭焼串物盛合せ(2～3人前)=2120円/鶏釜飯=830円/親鶏ホイル焼=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～23:00(閉店24:00)
大黒屋
貝柱をかき揚げにした貝柱天ぷらそばが評判
桔梗橋のたもとにあるそば店。おすすめは干し貝柱をやわらかくもどして、かき揚げにした貝柱天ぷらそば。うどんやそばを注文すると、新しいそば粉を溶いたそば湯が付く。
大黒屋
- 住所
- 岐阜県高山市天性寺町2
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩18分
- 料金
- 貝柱天ぷらそば=900円/とろろ入なめこそば=980円/ざるそば=780円/天ざるそば=1400円/コロそば=750円/ひだそばおみやげ(箱入)=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(閉店)
みそカフェ misola
永平寺御用達の味噌をランチで
味噌の老舗「米五のみそ」が手がけるカフェ。週替わりのランチを中心としたメニューには、味噌などの発酵食品ふんだんに使われている。併設店舗では味噌を購入することもできる。
みそカフェ misola
- 住所
- 福井県福井市春山2丁目25-1みそ楽 2階
- 交通
- JR福井駅からタクシーで7分
- 料金
- みそらlaランチ=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
栄食堂
シンプルが一番おいしい、たら汁街道を代表する人気店
朝日町の郷土料理でもある、たらを丸ごと一本ぶつ切りにして煮込む「たら汁」が看板メニューのお店。具材はたら、ごぼう、ねぎとシンプル。熱々の鍋のまま提供され、旨味たっぷりの一杯を楽しめる。
敦賀さざなみリゾート ちょうべい
越前若狭の新鮮な魚介が味わえる海辺の料理宿
敦賀半島の水島、水晶浜のそばの海辺にある料理旅館。冬場は越前蟹、若狭ふぐ、春から秋は若狭マハタなど、地魚の聖地敦賀ならではの豊富な海の幸が堪能できる。開放的なテラスで味わう海鮮バーベキューも人気。
敦賀さざなみリゾート ちょうべい
- 住所
- 福井県敦賀市名子14-43-3
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅からタクシーで15分(大人6名以上で送迎あり、予約制)
- 料金
- おまかせひる膳=3780円/若狭路ご膳=4500円/平日限定海鮮のっけごはんランチ(8種類)=2138円～/炭火焼き海鮮バーベキュー満腹コース(要予約)=5400円～/季節の地魚会席=5940円～/若狭ふぐ会席=9800円～/越前蟹会席コース=15180円～/若狭マハタコース=9800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00、材料がなくなり次第閉店)、17:30～19:30(閉店21:00、夜は要予約)
徳右ヱ門
タレがせいろからふわりと香り立つ
明治創業の老舗。「裂きたての焼きたて」を信条とし、上質な「青手のうなぎ」をコクのあるタレで「身をしっとり、皮をパリッ」とじっくり焼き上げる。「天然うなぎ」は電話にて確認。
徳右ヱ門
- 住所
- 福井県三方上中郡若狭町鳥浜44-18
- 交通
- JR小浜線三方駅から徒歩15分
- 料金
- うな丼=2200円/上うな丼=3300円/うなぎ三昧コース=7700円/うなぎ徳々コース=6600円/(松)うな重=6400円/(竹)うな重=4400円/ひつまぶし=4500円/(松)うな定食=6300円/(竹)うな定食=4300円/せいろ蒸し=4500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、持ち帰りは～17:00
越前がに専門店 かに八
大きなカニの看板が目印
越前がにを中心に、活きのいい魚介が楽しめる店。生け簀には日本海で獲れたばかりの魚が泳ぐ。イチ押しの「かに八定食」は越前がにに地魚の刺身や焼き魚が付く。
越前がに専門店 かに八
- 住所
- 福井県丹生郡越前町玉川39-50-1
- 交通
- ハピラインふくい武生駅からタクシーで50分
- 料金
- 熱々越前かに=8640円～/お造り定食=2700円～/活イカ=3780円～/かに刺し・焼かに=12960円～/紅がに丼=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(L.O.)、17:00～は予約制
釜めし専門店 釜蔵
地元の食材満載の釜めし
ここでしか味わえない北陸の旬の素材を生かしたいろいろな種類の炊きたて釜めしが楽しめる。一品料理も提供している。
釜めし専門店 釜蔵
- 住所
- 福井県鯖江市柳町4丁目521
- 交通
- ハピラインふくい鯖江駅から徒歩12分
- 料金
- 御宴会コース(要予約)=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(L.O.)
郷土料理みかど
3代にわたり受け継いできた飛騨の味が楽しめる
3代にわたり受け継がれている朴葉みそは、厳選した地みそ2種類をミックスして作る。上にのせる薬味はねぎのみ。定食中心にシンプルで飽きのこない料理がそろう。
郷土料理みかど
- 住所
- 岐阜県高山市末広町58
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩8分
- 料金
- 朴葉味噌定食=864円/飛騨牛ステーキ定食=3240円/飛騨牛陶板焼定食=2160円/朴葉みそ焼肉定食=1944円/味噌かつ定食=1512円/朴葉味噌=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
一松園
とろろ汁と自然薯料理の店
丸子の街道に立つとろろ汁専門店。とろろ汁は自然薯を使って濃い口の味噌汁でのばす。あげとろは淡白な大和芋を使って軽い食感に仕上げている。
一松園
- 住所
- 静岡県静岡市駿河区丸子7丁目11-5
- 交通
- JR静岡駅からしずてつジャストライン藤枝駅行きバスまたは岡部営業所行きバスで25分、丸子橋入口下車すぐ
- 料金
- とろろ定食=1540～5148円/山かけ=1210円/揚とろ=836円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店20:00、12月31日は昼のみ)
飛騨牛料理指定店 飛騨琢磨 本店
最高級の飛騨牛を様々な調理法で堪能できる
使用する飛騨牛はすべてA5等級という最高級のもの。彩り鮮やかに盛り付けられる牛刺しや牛串、タタキ、ステーキ、しゃぶしゃぶなどの料理が味わえる。
飛騨牛料理指定店 飛騨琢磨 本店
- 住所
- 岐阜県高山市天満町5丁目1
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩3分
- 料金
- 飛騨琢磨風飛騨牛焼肉丼定食=2100円(月～金曜の昼)・2400円/飛騨牛朴葉味噌薬膳=2400円(月～金曜の昼)・3000円/飛騨牛ステーキ御膳(100g)=4400円(月～金曜の昼)・4700円/ (予算に合わせたメニュー対応可)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
うなぎ専門の店 志ぶき
食べ合わせの常識を覆す梅の味
うなぎと梅干しという驚きの組み合わせ。梅の食欲増進効果とうなぎを一緒に味わい、エネルギーチャージして。種なし梅としそ、白ごまのトッピングで、お茶漬けにとバリエーションも楽しい。
うなぎ専門の店 志ぶき
- 住所
- 静岡県浜松市中央区舘山寺町2252-1
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バス舘山寺温泉方面行きで45分、舘山寺温泉下車、徒歩5分
- 料金
- おひつまぶし=3850円/プチまぶし=2200円/うなぎ丼=2480円/上うな重=3450円/うなぎ寿司=3500円/殿様御膳=5800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、18:00～20:30(閉店21:00、月曜は昼のみ)、土・日曜、祝日、GW・盆時期・年末年始は11:00～20:00(閉店20:30)