九州・沖縄 x 和食
九州・沖縄のおすすめの和食スポット
九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。九州各地の厳選素材で供する逸品料理「割烹 よし田」、「海辺のレストラン しおさい」、丸鶏のうまみを余すことなくぜいたくに引き出す「とり田 博多本店」など情報満載。
- スポット:953 件
- 記事:198 件
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九州・沖縄のおすすめの和食スポット
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割烹 よし田
九州各地の厳選素材で供する逸品料理
魚料理がメインの和食の店。いか活き造り、佐賀関の真アジ、真サバなど産地から直送した魚介が味わえる。名物の鯛茶やふぐ会席も人気。
割烹 よし田
- 住所
- 福岡県福岡市博多区店屋町1-16
- 交通
- 地下鉄呉服町駅から徒歩3分
- 料金
- よし田名物鯛茶漬(昼)=1650円/会席料理=6930円～/ (個室利用時は飲食代金の10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:50(満員の際は早めに閉店する場合あり)、17:00～21:30(閉店22:30)、土・日曜、祝日は～21:00(閉店22:00)
とり田 博多本店
丸鶏のうまみを余すことなくぜいたくに引き出す
ミシュランに掲載されたことがある水炊き専門店。鶏肉は九州産の若鶏、鶏のうまみを存分に楽しめるようスープは水と丸鶏のみでつくる。さわやかなポン酢に、完熟果肉入りの特製柚子胡椒を添えて食べれば、風味豊かで味わい深い。
とり田 博多本店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区下川端町10-5博多麹屋番ビル 1階
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅からすぐ
- 料金
- 水炊きコース(1人前)=6600円～/水炊き(1人前)=4785円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店16:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:30～22:00(閉店23:00)
じんく屋
地元製麺所直営のすっきりとした正統派そば
宮古の2大製麺所のひとつといわれる久松製麺所の直営食堂。もっちり麺が、シンプルな味わいのかつおスープと好相性。
じんく屋
- 住所
- 沖縄県宮古島市平良下里84
- 交通
- 宮古空港からタクシーで10分
- 料金
- 宮古そば=450円(チャーハンセットはプラス200円)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)
さつま味
郷土の味を定食で手軽に楽しむ
バラエティーに富んだ薩摩料理が味わえる。とろりと煮込んだとんこつ、酢味噌で食べるきびなごの刺身、さつま揚げなど、鹿児島の郷土の味をセットにした定食メニューはおすすめ。
さつま味
- 住所
- 鹿児島県指宿市湊2丁目1-31
- 交通
- JR指宿枕崎線指宿駅から徒歩5分
- 料金
- 郷土料理A定食=5430円/板前まかない丼(昼のみ、限定10食)=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:30～20:00
元祖本吉屋
「うなぎのせいろ蒸し」発祥の店
創業天和元(1681)年、「うなぎのせいろ蒸し」を考案したといわれる老舗。創業時から同じ製法でつくるタレは、やさしい甘さ。ボリュームがありながらもあっさりと食べられる。
元祖本吉屋
- 住所
- 福岡県柳川市旭町69
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅から徒歩13分
- 料金
- 特せいろ蒸し定食(肝吸い、ウナギの酢の物付)=5500円/せいろ蒸し定食=4900円/せいろ蒸し(肝吸・香物付)=4100円/うなぎ蒲焼き=4200円/南風定食=7400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～19:30(閉店20:00)
泡盛と沖縄料理 郷家
島素材を巧みに使った料理に大満足
石焼きラフテーチャーハンといった島の食材を使ったオリジナルの創作料理が人気の居酒屋。毎夜島唄ライブが始まり、最後はみんなでクイチャーを踊って楽しめる。
泡盛と沖縄料理 郷家
- 住所
- 沖縄県宮古島市平良西里570-2
- 交通
- 宮古空港からタクシーで15分
- 料金
- 石焼きラフテーチャーハン=734円/ラフテーゴーヤチャンプルー=702円/ソーメンチャンプルー=518円/島のもずく酢=410円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:30(閉店、状況により変動あり)
そば処 竹の子
創業40年を迎える名物そば店
先代から味を受け継ぐ八重山そばが看板メニュー。そばを引き立てるピィヤーシ(島胡椒)を振って味わって。昼時は混雑を避けて早めの来店がおすすめ。夜は郷土料理が自慢の居酒屋として営業する。
そば処 竹の子
- 住所
- 沖縄県竹富町沖縄県竹富町竹富101-1
- 交通
- 竹富港から徒歩15分
- 料金
- 八重山そば&じゅーしーセット(沖縄風炊込みご飯付き)=900円/八重山そば=650円/ソーキそば=850円/焼そば=850円/香辛料ピィヤーシ(1瓶)=600円/ 平均予算(昼):700円, 平均予算(夜):1000円 (夜は居酒屋メニューになる)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:00(閉店、ラストオーダー15:20)、18:30～(閉店は時期により異なる、日没に合わせて変動あり)
天下の焼鳥 信秀本店
福岡の伝統的な焼き鳥
創業昭和39(1964)年。以来、多くの客のなかには来福した芸能人も少なくなく、焼き鳥を福岡名物として根付かせた功労店といえる。吟味した国産肉に沖縄の天然塩をふり、最高級の備長炭で焼き上げた福岡の伝統的な焼き鳥が味わえる。
天下の焼鳥 信秀本店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区下川端町8-8
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅からすぐ
- 料金
- バラ=240円/鳥ミンチボール=240円/ミニトマトバラ巻=300円/ニラとシソのバラ巻=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:30～22:30(閉店23:00)
首里 ほりかわ
まずは、自家製麺の沖縄そばで腹ごしらえ
路地裏に建つ隠れ家的な沖縄そばの店。コシのある自家製麺と、やんばる島豚あぐーでだしを取るあっさりスープがベストマッチ。もっちりとしたじーまーみ豆腐もおすすめ。
首里 ほりかわ
- 住所
- 沖縄県那覇市首里真和志町1丁目27
- 交通
- ゆいレール首里駅から徒歩15分
- 料金
- とうふそば=780円/ソーキそば=950円/じーまーみ豆腐=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(スープがなくなり次第閉店)
料亭 坂本屋
東坡煮が有名な料理旅館
卓袱料理のメインディッシュともいえる東坡煮(豚の角煮)で有名な料亭。醤油使いの匠に与えられる「醤油名匠」に輝いた料理人が日夜手間を惜しまずにつくる東坡煮は、舌の上でとろけるようにやわらかく、味わい深い。卓袱料理は2人からの予約制。
料亭 坂本屋
- 住所
- 長崎県長崎市金屋町2-13
- 交通
- JR長崎駅から徒歩7分
- 料金
- 卓袱料理=昼4620円～、夜13200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(最終入店)、17:30～19:30(最終入店、要予約)
レストラン 藤屋
あか牛を贅沢に使う専門店のハンバーグ
毎日仕入れる鮮度抜群のあか牛を提供している専門店で、消費量は県内一。塩とコショウのみで肉本来のうまみを楽しむステーキをはじめ、ハンバーグやハヤシライスなどがメニューに並ぶ。
レストラン 藤屋
- 住所
- 熊本県阿蘇市一の宮町宮地4718
- 交通
- JR豊肥本線宮地駅からすぐ
- 料金
- あか牛ハンバーグセット(サラダ・スープ・ライス付)=1500円/あか牛サイコロステーキセット(サラダ・スープ・ライス・コーヒー付)=3000円/サーロインステーキセット200g(サラダ・スープ・ライス・コーヒー付)=6400円/フィレステーキセット150g(サラダ・スープ・ライス・コーヒー付)=6800円/あか牛丼(サラダ・みそ汁付)=1800円/ハヤシライス(サラダ付)=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)、水曜は～15:00(L.O.)
お魚処 玄海
創業45年を超えるイカ活き造り発祥の店
活魚の卸売りを本業とする主人が営む店だけに、魚介の活きのよさは抜群。イカの活造りのほか、玄界灘産の活魚「吟さば」や「吟あじ」、鯛、さざえなどが品書きにのぼる。
お魚処 玄海
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦508-3
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス波戸岬国民宿舎行きで42分、伊達政宗陣跡下車、徒歩5分(タクシーでは23分)
- 料金
- 魚づくし会席「小潮」活きイカ=3630円(100g)・4895円(200g)/吟さば=時価/いかの活きづくり膳=3190円/イカしゅうまい=440円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00、火曜は11:00～15:00(閉店15:30)
薩摩黒豚とんかつ専門店 黒かつ亭中央駅本店
全定食とも豚汁&ひと口しゃぶ付き
とんかつ専門店。独自に仕入れる黒豚は、肉の繊維が細くやわらかい。とんかつで食べると、うまみと上品な脂身の甘さが際立つ。すべての定食に豚汁と「ひと口しゃぶ」が付く。
薩摩黒豚とんかつ専門店 黒かつ亭中央駅本店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市中央町16-9中原ビル 1階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から徒歩5分
- 料金
- 上ロースかつ定食=1290円(昼)・1890円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30、17:00～22:00
とよ常 本店
タレが染み込んだ人気の天丼
地元で評判の活魚料理の店。関アジ、関サバをはじめ季節に応じた旬の魚が味わえる。名物は四種の野菜と2尾のエビがのる天丼。
とよ常 本店
- 住所
- 大分県別府市北浜2丁目12-24
- 交通
- JR日豊本線別府駅から徒歩10分
- 料金
- 天丼=880円/とよ常御膳=2350円/関アジ刺身=2200円/関サバ刺身=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店21:00)
むかしむかし
灰汁を使って作る沖縄伝統のそば
やんばるにある沖縄そばの店。麺は草木を燃やして作る天然かん水を使用した素朴な味わい。季節の島野菜を店の裏畑で作り、朝に収穫した野菜を使用している島野菜そばが人気。ヤギの肉がのったヒージャー(山羊)そばは、独特のコクと風味がありおすすめ。
むかしむかし
- 住所
- 沖縄県名護市中山694-1
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を中山方面へ車で13km
- 料金
- ヒージャー(山羊)そば(小)=1000円/むかしむかしそば=500円(小)・600円(大)/ソーキそば=600円(小)・700円(大)/島野菜そば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)
石垣屋
最高級石垣和牛をじっくり味わうことができる
ゆったりと落ち着いた雰囲気を醸し出す店内で、厳選した最高級の石垣和牛をじっくりと味わうことができる。
石垣屋
- 住所
- 沖縄県石垣市真栄里547-7
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで20分
- 料金
- 大人の和牛コース11000円～/ (個室料別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店21:30)
能古うどん製造所
古式切り麦法のつるつる細麺
「古式切り麦法」という独自の製法で作られた、細くてコシのあるつややかな白い麺は、かむほどにもっちり感とシコシコとした強い食感が楽しめる。セルフ形式でトッピングは自由。
能古うどん製造所
- 住所
- 福岡県福岡市博多区住吉1丁目2-1キャナルシティ博多ノースビル B1階
- 交通
- 地下鉄七隈線櫛田神社前駅から徒歩3分
- 料金
- おろしぶっかけ(並)=500円/かしわ飯セット=800円/たらいうどんセット=700円/肉玉・ごぼう天うどん=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
ぐんけい本店隠蔵
地元っ子いち押しの鶏の専門店
舌の肥えた地元客が太鼓判を押す人気店。直営農場で育てた「みやざき地頭鶏」を使い、もも焼き、刺身、チキン南蛮など専門店ならではの豊富なメニューをそろえる。
ぐんけい本店隠蔵
- 住所
- 宮崎県宮崎市中央通8-12
- 交通
- JR宮崎駅から徒歩15分
- 料金
- みやざき地頭鶏プレミアムもも焼き(柚子胡椒付き)=1300円～/プレミアムももたたき=850円/ちきん南蛮=420円～/刺身三点盛り=1500円/ (お通し330円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店24:00)
