住所: 福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目2-8デンエンビル 1階
交通: 西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩4分
料金: 牛すき焼き巻=528円/パクチーのささみ巻=297円/ネギ塩牛タン巻=429円/レタス巻明太マヨネーズ=363円/白レバーのゴルゴンゾーラ味噌=264円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:30
休業日: 無休

創作巻き串と国産ワイン MAKI-BUDOU
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元祖本吉屋

柳川市街 ✕ うなぎ

「うなぎのせいろ蒸し」発祥の店

創業天和元(1681)年、「うなぎのせいろ蒸し」を考案したといわれる老舗。創業時から同じ製法でつくるタレは、やさしい甘さ。ボリュームがありながらもあっさりと食べられる。

元祖本吉屋

住所: 福岡県柳川市旭町69
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅から徒歩13分
料金: 特せいろ蒸し定食(肝吸い、ウナギの酢の物付)=5500円/せいろ蒸し定食=4900円/せいろ蒸し(肝吸・香物付)=4100円/うなぎ蒲焼き=4200円/南風定食=7400円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～19:30(閉店20:00)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休

元祖本吉屋
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あじゃず

おもろまち ✕ 郷土料理

スパイシーな肉とたっぷりの野菜で大満足

若き2代目店主が腕をふるう。店の内外には多彩な観葉植物が飾られ、癒される空間。メニューは6種類の沖縄そばをはじめ、うどんやそばなど、麺類が中心。

あじゃず

住所: 沖縄県那覇市曙2丁目9-18
交通: ゆいレールおもろまち駅からタクシーで7分
料金: ソーキそば=650円/肉野菜そば=650円/ゆし豆腐そば=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～16:45
休業日: 無休

あじゃず
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西中洲温坐

中洲・川端 ✕ その他和食

旬を盛り込んだ懐石料理

閑静な住宅街にある日本料理店。旬を盛り込んだ料理が一品ずつ運ばれる懐石料理が昼夜ともに味わえる。注文を受けてから羽釜で炊くごはんは、至福の味だ。

西中洲温坐

住所: 福岡県福岡市中央区西中洲3-1デルタウエスト西中洲 1階-G
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩6分
料金: 懐石料理=10000円(橘)・12000円(豊玉)・15000円～(木花)/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～22:00(閉店22:45、要問合せ)
休業日: 日曜、祝日(盆時期休、年末年始休)

西中洲温坐
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ちゅらかーぎー

国際通り ✕ 郷土料理

地元の野菜などを使ったヘルシーな沖縄料理が堪能できる

地元で作られた豆腐や野菜をふんだんに使ったヘルシーな沖縄料理が堪能できる。気軽に立ち寄れ、観光客にも人気。

ちゅらかーぎー

住所: 沖縄県那覇市久茂地3丁目11-2
交通: ゆいレール県庁前駅からすぐ
料金: ラフテー=550円/ゴーヤーちゃんぷる=680円/石焼タコライス=650円/アグーのソーセージ=980円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～翌1:00(閉店翌3:00)
休業日: 無休

ちゅらかーぎー
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春光園

日田市街 ✕ 海鮮料理

多彩な調理法で鮎をいただく

戦前の政治家、木下謙次郎が随筆『美味求真』で絶賛した三隈川の鮎を、多彩な料理法で楽しませてくれる天然鮎料理の専門店。鮎料理は6月から10月ころにかけて味わえる。

春光園

住所: 大分県日田市隈1丁目3-3
交通: JR久大本線日田駅から徒歩15分
料金: 鮎定食=1620～3240円/鮎コース=5400～7560円/会席コース=4320円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店、夜は要予約)
休業日: 水曜(12月27日～翌1月4日休)

春光園
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ふるさと料理ほたる

島原 ✕ その他和食

島原の山海の幸を味わう

雲仙グリーンロード沿いにある和風レストラン。土間や囲炉裏を配した田舎風の店内で、囲炉裏を囲んで島原半島の旬のものや地元産の野菜をふんだんに使った料理が味わえる。

ふるさと料理ほたる

住所: 長崎県雲仙市国見町神代丁1334-1
交通: 島原鉄道神代駅からタクシーで7分
料金: いろり料理(「雲仙・大地の幸」「有明海・海の幸」「雲仙・田楽」)=各2500円/島原具雑煮御膳=1450円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店21:45)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)

ふるさと料理ほたる
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沖縄料理なかよし

平良 ✕ 郷土料理

島豆腐を創作アレンジ

鹿児島産地鶏炭火焼きや「石嶺さんの手造り豆腐」の料理など、素材を厳選したメニューが並ぶ。自家製ベイクドチーズケーキは人気のデザートだ。

沖縄料理なかよし

住所: 沖縄県宮古島市平良西里13-1
交通: 宮古空港からタクシーで20分
料金: トーフちゃんぷる=500円/地鶏炭火モモ焼=1380円/アーサと桜えびの天ぷら=580円/ベイクドチーズケーキ=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～23:00(閉店24:00)
休業日: 不定休

沖縄料理なかよし
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花絵巻

渡辺通・春吉 ✕ 寿司・回転寿司

今しか味わえない旬の食材を厳選

天神の路地裏にあり、落ち着いた雰囲気が漂う。佐賀県唐津の赤ウニから福岡ではめったに食べられない大間のマグロまで日によって異なるが、旬の海の幸が味わえる。

花絵巻

住所: 福岡県福岡市中央区渡辺通4丁目2-27立石ビル 1階
交通: 西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分
料金: にぎり=3300円/特選にぎり=4400円/すし会席=5500円～/ふぐコース=16500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店)、17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 日曜、祝日(10名以上の予約があれば営業)

花絵巻
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やぐら寿し

福江 ✕ 寿司・回転寿司

五島灘の海の幸をすしで堪能

味、ボリューム、値段の手ごろさで評判のすし割烹。4、5個分のウニがこんもりとのるウニチラシは、サラダと吸い物が付く。店内は演歌が流れる庶民的な雰囲気だ。

やぐら寿し

住所: 長崎県五島市中央町7-4
交通: 福江港から徒歩5分
料金: 観光客セット(上にぎり・アラカブ汁・イカソーメン)=3456円/上やぐら定食=3240円/ウニチラシ(サラダ・吸い物付)=3240円/にぎりセット=1188円/上にぎりセット=2376円/真アジのにぎり=216円/ミズイカのにぎり=216円/彼岸フグのにぎり=324円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:30(閉店22:00)
休業日: 月曜(1月1～3日休)