九州・沖縄 x 和食
九州・沖縄のおすすめの和食スポット
九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。極上和風スープに柚子の香りがさわやか「柚子もつ鍋 松葉」、「博多もつ鍋 しば田 薬院店」、とれたての海の幸に感激「平戸市漁協旬鮮館」など情報満載。
- スポット:956 件
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九州・沖縄のおすすめの和食スポット
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柚子もつ鍋 松葉
極上和風スープに柚子の香りがさわやか
看板メニューの柚子もつ鍋は、長崎産焼きあご、鹿児島県枕崎産かつお節、羅臼昆布など高級食材でとった和風だしがベース。宮崎県産の柚子がたっぷり入っていて、風味がいい。もつは、白もつ、赤もつ、ハチノスなどから好みの部位を選ぶ。柚子もつ鍋のほかに、味噌、汐、焦がしにんにく醤油などがある。
柚子もつ鍋 松葉
- 住所
- 福岡県福岡市中央区薬院4丁目18-5エステートモア浄水通 1階
- 交通
- 地下鉄薬院大通駅から徒歩3分
- 料金
- 柚子もつ鍋(1人前)=1800円/熊本直送馬刺し=750円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:30(閉店23:00、23:00～は予約制)
平戸市漁協旬鮮館
とれたての海の幸に感激
その日の朝にとれた鮮度抜群の魚がリーズナブルに味わえる食事処。生け簀を泳ぐイカやヒラメなどの魚をその場でさばいてもらい、刺身や炭火焼きで食べることができる。
平戸市漁協旬鮮館
- 住所
- 長崎県平戸市宮の町655-13
- 交通
- JR佐世保線佐世保駅から西肥バス平戸桟橋行きで1時間30分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 刺身=時価(ごはんと味噌汁付はプラス300円)/いか刺し定食=1500円/海鮮丼=700円/鯛茶=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店)、食事は11:00～15:00(L.O.)
あそ路
元祖「たかなめし」が味わえる店
阿蘇の高菜めしの元祖といわれる老舗。高菜のまぜごはんがルーツの「たかなめし」は、時代を超えて人気が高い。茎のやわらかい高菜を使い、店から見える米塚のようにお椀型に盛り付けたたかなめしは、やさしい味わい。
あそ路
- 住所
- 熊本県阿蘇市的石1476-1
- 交通
- JR豊肥本線市ノ川駅からすぐ
- 料金
- たかなめし定食=1430円/元祖たかなめし=580円/ホルモン定食=1260円/ (テイクアウトは容器代込み)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
てだこそば
沖縄そばのバリエーションが豊富
とろりとした食感がたまらないソーキがのったそばは、自家製の麺が素朴で味わい深い。ヨモギを練り込んだ鮮やかなグリーンのよもぎそばや冷やしそばも好評。
てだこそば
- 住所
- 沖縄県浦添市仲間1丁目2-2コーポ西原 101
- 交通
- 沖縄自動車道西原ICから国道330号、県道38号を浦添図書館方面へ車で4km
- 料金
- ソーキそば(中)=640円/よもぎそば(中)=690円/冷やしそば(中)=590円/ムジそば(中)=690円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(売り切れ次第閉店)
あららぎ乃茶屋
鶏の丸焼きとかっぽ酒が名物
創業昭和6(1931)年。高千穂峡遊歩道の途中にあり、店内からは五ヶ瀬川を望む。特殊な窯で4時間かけて焼く鶏の丸焼きが看板メニュー。
あららぎ乃茶屋
- 住所
- 宮崎県西臼杵郡高千穂町押方1245-1
- 交通
- JR日豊本線延岡駅から宮崎交通高千穂バスセンター行きバスで1時間20分、終点下車、タクシーで5分
- 料金
- 鳥の丸焼き(要予約)=3400円～/鳥の丸焼き(ごはん・サラダ付き2名セット、要予約)=4500円～/にじます定食=1080円～/あららぎ定食=1430円/高千穂名物セット(4人前、要予約)=10300円/カッポ酒=1090円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～16:30(閉店17:00)
天下の味処 ほうじゅう
店の中に小川が流れる郷土料理店
店内に山水のせせらぎをイメージした水路を通していて、いかにも「水の都」の風情。有明海でとれた活魚をはじめ島原名物の具雑煮やガンバ寿司定食など島原らしい料理が味わえる。冷たい具ソーメンはカツオ、昆布、シイタケ、タマネギなどでだしをとっている。
天下の味処 ほうじゅう
- 住所
- 長崎県島原市新町2丁目243
- 交通
- 島原鉄道島原駅から徒歩15分
- 料金
- 具ソーメン=450円/具雑煮=700円/ガンバ寿司定食=1400円/サバ寿司=1100円/フグコース=4000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:30(閉店24:00)
道々の輩
風味豊かな新感覚とり天
隠れ家的な民家を改装した店。薄く下味をつけたとり天の衣には、細かく刻んだ大葉が入る。付け合わせのカボスが味を引き締める。デザートやドリンクも充実している。
道々の輩
- 住所
- 大分県別府市西野口町15-42
- 交通
- JR日豊本線別府駅から徒歩15分
- 料金
- とり天の香味あげ定食=1050円/白い魔女のケーキセット(秋～春)=600円/特製ハンバーグ定食=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(ランチ売り切れ次第終了)、17:30～21:00(要予約)
豊鮨
とれたての海の幸が手ごろ
平戸の海の幸が味わえるすし屋。店内の生け簀には、漁師から直接仕入れた多彩な魚が泳ぐ。平戸ひらめまつりの期間中は、平目定食、平目御膳が味わえる。
豊鮨
- 住所
- 長崎県平戸市新町101
- 交通
- JR佐世保線佐世保駅から西肥バス平戸桟橋行きで1時間30分、平戸新町下車、徒歩3分
- 料金
- 平目定食=2750円/平目御膳=4180円/にぎり盛合わせ=1155円～/おまかせコース=3080円～/平目茶漬=1760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:00(L.O.)
門司港ふく料理 志げる
老舗で味わうトラフグ
大正時代に魚屋からスタートしたフグ料理専門店。食材のとらふぐは、対岸の下関にある全国唯一の専門市場「南風泊市場」から仕入れる。「フク刺し」は、一般的な「縦びき」と門司の職人に伝わる「横びき」という包丁の入れ方で仕上げる。
門司港ふく料理 志げる
- 住所
- 福岡県北九州市門司区栄町1-9
- 交通
- JR鹿児島本線門司港駅から徒歩5分
- 料金
- 志げるコース=13000円/関門コース=7700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:00(閉店22:00)
釜めしビクトリア
だしの効いた釜飯は、いつも炊きたて
鶏ガラ、カツオ節、サバ節のだしで一人前ずつ炊き上げる釜めしが10種ほどそろう。名物は、奄美大島の鶏飯にヒントを得たというとりのソップかけ。
釜めしビクトリア
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神2丁目7-144新天町商店街
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩4分
- 料金
- とりのソップかけ=1250円/そぼろ釜飯=1250円/生ビール(中)=660円/日本酒=600円/やきとり=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店19:30)、18:30以降売り切れ次第閉店
石くびり食堂
地元のアンマー(おかあさん)が作る沖縄の家庭の味
家庭的で素朴な味わいの沖縄そばを味わいたいならここへ。鶏、豚、カツオで取ったコクのあるだしに、縮れた特注の平麺がよく合う。麺にウコンを練り込んだ冷やしそばが人気。
石くびり食堂
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町東464-1
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で20km
- 料金
- 石くびりそば=600円/冷やしそば=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
海鮮処廻転寿司 海人
フグや鮮魚の仲卸直営店で旬魚を堪能
フグや鮮魚の仲卸直営店。1階は全国の市場から取り寄せる活きのよいネタと旬の味が楽しめる本格板前寿司のフロア。2階は高級魚ふぐをリーズナブルな値段で堪能することができる海鮮処。
海鮮処廻転寿司 海人
- 住所
- 福岡県北九州市門司区港町3-3
- 交通
- JR鹿児島本線門司港駅から徒歩5分
- 料金
- 大トロにぎり(1カン)=385円/トラフクにぎり(1カン)=275円/とらふくフルコース(1人前)=8800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:45(閉店21:00)、2階は11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
港屋千兵衛
麺自慢のうどん屋がふるまう焼カレー
北九州市のうどん屋で修業を積んだ主人が打つ、もちもち食感のうどんが名物。焼カレーうどんはフグの骨と鶏ガラでとったダシに、なくなるまで煮込んだ野菜の旨みも染み込んでいる。
港屋千兵衛
- 住所
- 福岡県北九州市門司区旧門司2丁目5-1
- 交通
- JR鹿児島本線門司港駅から西鉄バス和布刈行きで10分、和布刈公園前下車すぐ
- 料金
- 焼カレーうどん=918円/肉ごぼう天うどん=756円/ふくふくうどん=961円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店)
いけ洲居酒屋 むつ五郎
7種のランチ御膳メニューが魅力
九州の各県を中心に仕入れた天然の地魚の活き造りが名物の居酒屋。長崎の郷土料理も充実している。ランチタイムの御膳メニューは7種あり、いずれも自店製明太子とロゴマーク付きの海苔が食べ放題。お得感があると評判がいい。
いけ洲居酒屋 むつ五郎
- 住所
- 長崎県長崎市八幡町9-8
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道3号系統蛍茶屋行きで6分、諏訪神社下車、徒歩3分
- 料金
- 昼膳=880円・1000円(茶碗蒸し付)/活きいか御膳=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00、12月31日は昼のみ)
博多水たき 濱田屋 店屋町店
鶏のうまみを余すことなく堪能
博多名物「水炊き」の専門店。新鮮な鶏ガラを短時間で炊いたスープは、あっさりながらも鶏のうまみが凝縮した深い味わい。福岡県糸島産のだいだいを使ったオリジナルのポン酢は柑橘系の香りが豊かで、ほどよい酸味がある。予約がおすすめ。
博多水たき 濱田屋 店屋町店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区店屋町3-33
- 交通
- 地下鉄呉服町駅から徒歩5分
- 料金
- 水炊きコース(1人前)=4800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店22:00)
食楽処 和
地元の味を気軽に楽しめる和食店
もとは懐石料理をしていた店主ならではの、バランスのいい盛り付けが目を引く。自家栽培する野菜をはじめ、地元の食材を使った定食メニュー、地鶏、だんご汁などの郷土料理も味わえる。
食楽処 和
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川上3726-1
- 交通
- JR久大本線由布院駅から徒歩5分
- 料金
- かごもり膳=1600円/地鶏焼き定食=1200円/豊後牛ステーキ膳=3100円/豊後牛ステーキ丼=2900円/とり天定食=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、18:00～21:00(閉店)
新三浦 天神店
料亭の味を一人前から手ごろに
明治43(1910)年に開業した博多名物の水炊き専門店で、天神店では老舗の味が手ごろな値段で味わえる。この店ではスープが白濁していることから「水だき」と濁って呼ぶ。
新三浦 天神店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神2丁目12-1天神ビル B1階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩4分
- 料金
- 水だき小鉢定食=2500円/水だきコース=4400円・5500円・6600円/親子丼=1000円/新三浦弁当=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～14:30(閉店15:00)、17:00～20:15(閉店21:00)、水だきコースは11:15～13:30(L.O.)、17:00～19:30(L.O.)