食品・お酒

日本のおすすめの食品・お酒スポット

日本のおすすめの食品・お酒スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。房総産卵で焼いたカステラ「カステラ工房ルアーシェイア」、金沢で最も古い酒蔵の直営店「福光屋ひがし」、お湯を注げば華やかなお吸い物に「加賀麩不室屋金沢百番街店」など情報満載。

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北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

カステラ工房ルアーシェイア

鴨川・小湊 ✕ 洋菓子

房総産卵で焼いたカステラ

千葉県産の生みたて玉子と国内産小麦粉を100%使って焼き上げたカステラ。ふんわり、しっとりと、もっちりとした食感が人気。贈答品やお土産として人気がある。

カステラ工房ルアーシェイア

住所: 千葉県鴨川市宮山1708-1
交通: JR外房線安房鴨川駅から鴨川日東バス平塚本郷・東京湾フェリー行きで20分、長狭学園正門前下車、徒歩5分
料金: 自慢のハチミツカステラ=630円/満月カステラ=2300円(1斤)/袋入りカステラ=700円/カットカステラ=130円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00

カステラ工房ルアーシェイア
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福光屋ひがし

東山・卯辰山 ✕ 地酒・焼酎

金沢で最も古い酒蔵の直営店

名門酒蔵自慢の酒をはじめ、酒造りの技を生かした食品、器などを購入できる。銘酒や肴、酒かすみるくソフトなどのスイーツが楽しめるバーコーナーも評判。

福光屋ひがし

住所: 石川県金沢市東山1丁目14-9
交通: JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで7分、橋場町下車、徒歩5分
料金: 純米大吟醸「だるま」(茶屋街限定)=1404円(300ml)/純米吟醸「ひさご」(茶屋街限定)=1080円(300ml)/純米吟醸・木升セット「加賀鳶」(茶屋街限定)=972円(180ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00(時期により異なる)

福光屋ひがし
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加賀麩不室屋金沢百番街店

金沢駅 ✕ その他食品

お湯を注げば華やかなお吸い物に

お椀に入れてお湯を注ぐと、ふやき皮の中から色とりどりの野菜や麩が出てきて、華やかなお吸い物ができあがり。季節限定の品もある。

加賀麩不室屋金沢百番街店

住所: 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと
交通: JR金沢駅構内
料金: ふやき御汁宝の麩=184～227円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～20:00

加賀麩不室屋金沢百番街店
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前田幸太郎商店

静岡市街 ✕ お茶

名茶師がブレンドする上質なお茶

お茶の鑑識眼を競う「全国茶審査技術大会(闘茶会)」で史上初の十段を獲得した前田文男氏がブレンドしたお茶が人気。丁寧にブレンドされた上質な茶葉を販売。その香りや味わいを自宅で楽しもう。

前田幸太郎商店

住所: 静岡県静岡市葵区北番町15
交通: JR静岡駅からしずてつバス井の宮線で9分、静岡厚生病院下車すぐ
料金: 緑の雫=1080円/雅の輝=1620円/萌木=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00

前田幸太郎商店
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リンツショコラカフェ仙台パルコ2店

仙台駅西口 ✕ 洋菓子

なめらかな口どけが至福のチョコレート

170年の歴史を誇るスイスのブランド。好きな味を選び、量り売りで買える「リンドール」が人気。濃厚なチョコレートドリンクなども好評。

リンツショコラカフェ仙台パルコ2店

住所: 宮城県仙台市青葉区中央3丁目7-5仙台PARCO2 2階
交通: JR仙台駅からすぐ
料金: リンツソフトクリームショコラ(ダーク)=699円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00

リンツショコラカフェ仙台パルコ2店
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カネイチ

三崎・城ヶ島 ✕ 魚介・肉

三崎初のマグロ専門店で目玉や頭部分もあり調理法も教えてくれる

三崎で最初のマグロ専門店。マグロの身以外にも目玉や頭などいろいろな部分も販売している。地方発送を行ったり調理法を親切に教えてくれたりするなど、丁寧なサービスにも定評がある。

カネイチ

住所: 神奈川県三浦市三崎2丁目9-9
交通: 京急久里浜線三崎口駅から京急バス城ヶ島行きまたは通り矢行きで17分、仲崎下車すぐ
料金: 中とろ=700～1200円(100g)/カブト(要予約)=2000円前後/カネイチおまかせセット=3000～5000円/特選シドニー沖メカジキ味噌漬、粕漬=550円(1枚)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00

カネイチ
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長崎カステラ糖庵

長崎 ✕ 和菓子

「太陽卵」をたっぷり使ったカステラ

契約農家が提供するカステラの専用卵「太陽卵」をふんだんに使って職人が手焼きしたカステラを販売。卵だけでなく、水飴、小麦粉、ざらめ糖などすべてに吟味した材料を使っている。

長崎カステラ糖庵

住所: 長崎県長崎市畝刈町1613-39
交通: JR長崎本線道ノ尾駅からタクシーで20分
料金: 長崎カステラ糖庵=799円(0.5号)、1695円(1号)/特選和三盆カステラ=756円(5切れ)/特選和三盆カステラ0.5号=972円(10カット)/特選呈上五三焼きカステラ=1296円(0.4号)、2592円(0.8号)/さだまさし監修「かすてぃら」=2057円(0.5号)、3909円(1号)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00(閉店)

長崎カステラ糖庵
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