食品・お酒
日本のおすすめの食品・お酒スポット
日本のおすすめの食品・お酒スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。北海道産にこだわった日本酒「上川大雪酒造Gift Shop」、職人の技術で生まれる焼き抜き蒲鉾「村田蒲鉾店」、焼きモンブランが看板商品「パティスリーアルファ」など情報満載。
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おすすめの食品・お酒スポット
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上川大雪酒造Gift Shop
北海道産にこだわった日本酒
大雪山系の天然水と地元産の酒米にこだわった純米酒のみを製造・販売。全てがていねいな小仕込みの手づくりのお酒が評判を呼んでいる。
上川大雪酒造Gift Shop
- 住所
- 北海道上川郡上川町旭町25-1
- 交通
- JR石北本線上川駅から道北バス層雲峡行で3分、上川高校前下車、徒歩7分
- 料金
- 特別純米上川大雪=1936円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00、冬期は～15:00
村田蒲鉾店
職人の技術で生まれる焼き抜き蒲鉾
全国でも希少性の高い鮮魚からの蒲鉾作りを行っている。平成24(2012)年に農林水産大臣賞を受賞した蒲鉾が名物。店頭には惣菜天ぷら、竹輪なども並ぶ。
村田蒲鉾店
- 住所
- 山口県萩市椿東玉太郎1046-1
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩20分
- 料金
- 焼抜蒲鉾村四郎=756円/村四郎の牛蒡巻=1080円/天ぷら各種=540円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
パティスリーアルファ
焼きモンブランが看板商品
地元で評判の洋菓子店。パリパリ・ザクザク食感の生地に渋皮栗を入れた焼きモンブランは、本店のほかバスマチFOOD HALLでも購入できる。
パティスリーアルファ
- 住所
- 広島県広島市中区橋本町4-23
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩5分
- 料金
- 焼きモンブラン=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30
あさひ本店
できたてのアツアツが食べられる
イイダコをまるごと数匹焼いて作るたこ丸焼きたこせんべいの店。200度に熱したプレスで圧縮するため、たこ本来のおいしさが味わえる。ピリッとした味わいが特徴のクラゲせんべいも人気。
あさひ本店
- 住所
- 神奈川県藤沢市江の島1丁目4-8
- 交通
- 小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅から徒歩15分
- 料金
- 濃厚海老せんべい=500円/丸焼きたこせんべい=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
飛騨山椒
奥飛騨名物の香り豊かな山椒
奥飛騨の厳選した山椒を使用していて風味が良く、様々な料理に合う。古くは将軍家への献上品として珍重された。
飛騨山椒
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷村上35-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間16分、村上下車、徒歩3分
- 料金
- 飛騨山椒山椒粉=864円(5g)/山椒七味=810円(12g)/実山椒=756円(35g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
俵屋菓舗
大黒様にちなんだ俵形の和菓子がユニーク
出雲大社の門前に、明治の初期から店を構える。名物の俵まんぢうは、卵と小麦粉を練って焼き上げた皮の中に白餡が入っている。大国様にあやかった俵の形がユニークだ。
俵屋菓舗
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築東378-2
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩15分
- 料金
- 俵まんぢう=120円(1個)、1200円(8個入)/俵せんべい=110円(小型、1袋)、150円(大型、1袋)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:00
清里ハム
厳選素材を生かした逸品
1986年に自然豊かな清里の地に創業した手作りハム工房。山梨の銘豚、甲州フジザクラポークを使用し、職人がていねいに手作りするハムやウインナーは絶品だ。
清里ハム
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545
- 交通
- JR小海線清里駅から清里ピクニックバス(冬期運休)清里・大泉周遊で8分、黒井健絵本ハウス下車、徒歩7分
- 料金
- ウインナー&ハム=各780円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
金沢地酒蔵
JR金沢駅構内にある金沢蔵元直営店
石川県内の35蔵の地酒を取り扱う。店内の地酒バーや有料自動試飲機で、気軽に石川の地酒を楽しめる。
金沢地酒蔵
- 住所
- 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
- 交通
- JR金沢駅構内
- 料金
- 加賀鳶藍=2160円(720ml)/御所泉源酒=1450円(720ml)/能登路特別純米酒=1728円(720ml)/有機純米酒AKIRA=2322円(720ml)/前田利家公特別純米酒=1728円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～20:00
秋田あくらビール
地ビールをおしゃれな蔵で楽しむ
秋田旧市街地の中心部、秋田の地ビールの秋田あくらビールの醸造所が建ち並ぶ一角。古い蔵を改装した建物が並び風情たっぷり。
秋田あくらビール
- 住所
- 秋田県秋田市大町1丁目2-40
- 交通
- JR秋田駅から徒歩10分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- ビアバールあくらは17:00～21:30(閉店22:00、金・土曜は～22:30<閉店23:00>)、ブルワリーショップは10:00～18:00
玉井屋本舗
岐阜を代表する鮎菓子の元祖
明治41(1908)年に創業。長良川を泳ぐ若鮎をかたどって作られた「登り鮎」は、岐阜銘菓として広く親しまれている鮎菓子の元祖。小麦粉に卵や砂糖、山芋を混ぜて焼いた「やき鮎」も有名だ。
玉井屋本舗
- 住所
- 岐阜県岐阜市湊町42
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車すぐ
- 料金
- 登り鮎=1440円(10個入り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～20:00(閉店)
神戸フランツ南京町店
神戸で人気のスイーツみやげ
魔法の壷に入った3層仕立ての話題のプリンと、76分で1000個完売したという伝説の半熟チーズケーキの店が南京町に登場。どちらも見逃せない。
神戸フランツ南京町店
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区栄町通2丁目9-8
- 交通
- JR神戸線元町駅から徒歩5分
- 料金
- 神戸半熟チーズケーキ(プレーン)=1080円(5個入)/神戸魔法の壷プリン=1560円(4個入)/神戸苺トリュフ=880円(90g・1箱)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00
本家ときわぎ
2つの食感を楽しめる羊羹「登きわ木」が人気
大正7(1918)年創業、無添加の和菓子店で、羊羹「登きわ木」が人気。こちらは羊羹を自然乾燥させ、表面は糖分の結晶で覆われカリカリ、中はしっとりとした2つの食感を楽しめる。厳選素材を使った穏やかな味わいの「きび餅」は、きな粉の新鮮さと柔らかな舌触りが飽きのこない逸品。京都の宮大工による建屋も必見。
本家ときわぎ
- 住所
- 静岡県熱海市銀座町14-1
- 交通
- JR東海道新幹線熱海駅から徒歩13分
- 料金
- きび餅=880円(16個入)、550円(8個入)/百年羊羹=900円～/登きわ木=600円(6本入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:30(閉店)
壺屋 き花の杜
地元スイーツとガーデンが楽しめる
旭川を代表する菓子メーカー「壺屋」による新感覚のショップ。オリジナル菓子の販売のほか、カフェやクラフトショップなどを併設。工場見学もできる。
壺屋 き花の杜
- 住所
- 北海道旭川市南六条通19丁目
- 交通
- JR函館本線旭川駅からタクシーで10分
- 料金
- き花=1160円(8枚入)/地酒ひらまんじゅう=840円(6個入)/生しょうゆパイ=960円(8枚入)/カフェ文欒 杜の絹ソフト=300円/カフェ文欒 文欒ブレンド水出しコーヒー=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～19:00、ミドリとハナコは10:00～18:00、カフェ文欒は10:00～16:30(閉店17:00)
浅草 飴細工 アメシン 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
職人技が生み出す目にも鮮やかな飴
職人が手作りする精巧な飴細工の専門店。向きやポーズもひとつひとつ異なる。工房では職人の技を間近で見学できる。
浅草 飴細工 アメシン 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
- 住所
- 東京都墨田区押上1丁目1-2東京ソラマチ イーストヤード 4階 11番地
- 交通
- 東武スカイツリーラインとうきょうスカイツリー駅からすぐ
- 料金
- 飴細工“金魚”=3180円/うちわ飴=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00
手作りソフト 大三坂
後味がサッパリとした無添加のソフトクリーム
カトリック元町教会の向かいにある窓口販売のソフトクリーム店。森町の駒ヶ岳牛乳にオリジナルレシピで発注したソフトクリームの素を使用。無添加なので、子供でも安心して食べられる。
手作りソフト 大三坂
- 住所
- 北海道函館市元町17-9
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電十字街方面行きで5分、十字街下車、徒歩10分
- 料金
- 牛乳ソフト=280円/
- 営業期間
- 4月下旬～10月下旬
- 営業時間
- 8:30～18:00(10月中旬～下旬は10:00～17:00)