韓国発の新たなトレンド!「セルフ写真館」でプロ級の一枚を撮影しよう
貸し切りのスタジオで、撮影をすべて自分たちのタイミングで行うセルフ写真館。 自分たちだけの空間で撮影するため、人目を気にせず自然な表情で撮れると人気を集めています。 写真は主にモノクロで撮...
更新日: 2023年7月10日
天然氷のふわふわかき氷、旬の素材にこだわった自家製ソース、まるでケーキのようなふんわりクリームのかき氷など、かき氷の進化は近年すごいことに。
都内の名店をピックアップしました。お気に入りのかき氷をぜひ見つけてくださいね。
まるでケーキのようなドルチェ氷
旬のフルーツやマスカルポーネチーズ、ダークチョコレートなど、こだわりの素材を使い、元フレンチシェフのオーナーが作るケーキのような「ドルチェ氷」。
一番人気はクレームブリュレと、ミックスベリーのレアチーズ仕立て。季節の一番よいものを提供するため、メニューは日々替わります。Twitterで確認してでかけましょう。
●セバスチャン 店舗情報
住所:東京都渋谷区神山町7-15-102
電話番号:03-5738-57401
アクセス:地下鉄代々木公園駅4番出口から徒歩10分、またはJR渋谷駅ハチ公口から徒歩13分
営業時間:11:00~19:00(6月は13:30~18:00)
定休日:金曜
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3時間待ちは当たり前!?天然氷を使った絶品かき氷
屋台からスタートした、谷中銀座近くのかき氷店。
日光の蔵元「三ツ星氷室」の天然氷を使用。昔ながらの手動式で削った氷はきめ細かくふわふわ。
旬の果実を使い、素材の味わいをぎゅっと凝縮させた、完全無添加手作りの「氷蜜」でおいしさ倍増!毎日変わるメニューはTwitterをチェックしてみてください。
●ひみつ堂 店舗情報
住所:東京都台東区谷中3-11-18
電話番号:03-3824-4132
アクセス:JR日暮里駅西口または地下鉄千駄木駅2番出口から徒歩5分
営業時間:10:00~18:00頃(季節により異なる)
定休日:月曜(8月は無休、6月は月・火曜)
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こだわりの天然氷を使用したふわふわかき氷
日光「松月氷室」の貴重な天然氷を使用した、ふわふわのかき氷が味わえます。
味の決め手となるソースは全て手作りで旬の素材を使用。和洋さまざまな食材を組み合わせ、こだわり抜いたソースで食べるかき氷はしあわせの味。季節を問わず、毎月新しいメニューが登場します。
●和Kitchenかんな 店舗情報
住所:東京都世田谷区下馬2-43-11 COMS SHIMOUMA 2階
電話番号:03-6453-2737
アクセス:東急線三軒茶屋駅南口A出口から徒歩12分
営業時間:11:00~18:30(閉店は19:00)
定休日:水曜
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富士山の天然氷で作るふわっふわのかき氷
3週間かけてじっくり凍らせる富士山の天然氷は、薄く削れるだけでなく、溶けにくくふわっとした食感に。
たっぷりかかったシロップは全て手作り。「納豆きなこ(黒蜜付き)」や紅茶の茶葉を使用した「紅茶HOLIC」など、ユニークなメニューも。季節限定かき氷にも注目。練乳が無料なのもうれしいですね。
●かき氷工房 雪菓 店舗情報
住所:東京都豊島区巣鴨3-37-6
電話番号:03-5980-9891
アクセス:JR巣鴨駅北口から徒歩5分
営業時間:11:00~17:00
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休)
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日本料理の職人が作り出す贅沢なかき氷
日本料理の名店「くろぎ」が手がける和カフェ。東大本郷キャンパス内にあり隈研吾氏デザインの建物が目をひく。
定番のかき氷「黒みつきなこ」は、遠方からもファンが訪れる人気メニュー。和菓子に合うように作られた猿田彦珈琲のブレンドコーヒーかお抹茶をセットにすることもできます。
●廚 菓子 くろぎ 店舗情報
住所:東京都文京区本郷7-3-1 東京大学本郷キャンパス春日門側 Daiwaユビキタス学術研究館1階
電話番号:03-5802-5577
アクセス:地下鉄本郷三丁目駅5番出口から徒歩5分
営業時間:10:00~18:00(閉店は19:00)
定休日:不定休
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真夜中でも食べられる締めかき氷におすすめ
六本木という場所柄もあって、朝5時まで営業しているかき氷バー。飲み会やディナーのあとの締めかき氷にもおすすめです。
人気はミルクソースとマスカルポーネソース、ココアパウダーが絶妙なティラミス。氷は綿あめのような口どけで、ペロリと平らげてしまうことでしょう。
●yelo六本木 店舗情報
住所:東京都港区六本木5-2-11 パティオ六本木1階
電話番号:03-3423-2121
アクセス:地下鉄六本木駅3番出口から徒歩3分
営業時間:11:00~翌2:30(金・土曜は~翌4:30、日曜・祝日は~23:30)、時期により変動あり
定休日:無休
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旬の果物をエスプーマ仕立てのソースにしたり、クリームチーズなどと合わせたりした贅沢なかき氷を味わえるお店。
夏はメロンや桃、秋は栗など、季節ごとに新作が登場します。
かき氷のほか、鶏と和ダシのあっさりラーメンもお店の名物なんですよ。
コーヒー店としてオープンしたのですが、その後始めたかき氷とラーメンが人気となり…
現在コーヒーは提供していないけれど当初の名称を使い続けているのだとか。
はいむる珈琲店
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