ラーメン

日本のおすすめのラーメンスポット

日本のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。深くすっきりとした絶品ラーメン「鯛らーめん麺処彩」、独自ブレンドの山椒で忘れられない一杯を提供「汁なし担担麺専門キング軒」、辛ウマでイチオシの地獄ラーメン「味の大王登別温泉店」など情報満載。

スポット:966 件
記事:261 件

鯛らーめん麺処彩

箱根湯本・塔之沢 ✕ ラーメン

深くすっきりとした絶品ラーメン

店名のとおり、動物系食材を使わず、羅臼昆布と真鯛でスープをとった鯛らーめんの人気店。あっさりとしていながら、深いコクがあり、一度食べたらヤミツキに。鯛めし焼きおにぎりとのセットがおすすめ。

鯛らーめん麺処彩

住所: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本706丸嶋ビル 3階
交通: 箱根登山電車箱根湯本駅からすぐ
料金: 鯛らーめん=880円/鯛らーめんセット=1240円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.、スープがなくなり次第閉店)
休業日: 水曜

鯛らーめん麺処彩
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汁なし担担麺専門キング軒

平和記念公園 ✕ ラーメン

独自ブレンドの山椒で忘れられない一杯を提供

代表・渡部さんの汁なし担担麺好きが高じて開いた専門店。独自にブレンドする山椒はその日の朝に碾き、作ってから1か月以上寝かせた五香辣油などを使い、究極の味でもてなす。

汁なし担担麺専門キング軒

住所: 広島県広島市中区大手町3丁目3-14武本ビル 1階
交通: JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで19分、中電前下車、徒歩3分
料金: 汁なし担担麺=630円(大盛りはプラス100円)/温泉玉子=50円/セロリ=100円/ネギ盛=150円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、土曜、祝日は昼のみ)
休業日: 日曜

汁なし担担麺専門キング軒
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味の大王登別温泉店

登別温泉 ✕ ラーメン

辛ウマでイチオシの地獄ラーメン

辛ウマの地獄ラーメンが名物の店。0丁目が通常の辛さで、1丁目ごとに辛さがアップ。最高記録は62丁目という。自分の好みで挑戦するといい。

味の大王登別温泉店

住所: 北海道登別市登別温泉町29-9
交通: JR室蘭本線登別駅から道南バス登別温泉行きで15分、終点下車すぐ
料金: 地獄ラーメン=900円～(1丁目毎にプラス50円)/味噌カレーラーメン=900円/味噌ラーメン=800円/醤油ラーメン=800円/カレーラーメン=800円/ギョーザ=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00
休業日: 不定休(12月31日～翌1月2日休)

味の大王登別温泉店
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ラーメン大戦争

心斎橋 ✕ ラーメン

ラーメン大戦争

住所: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目3-12喜八ビル 1階

ラーメン大戦争
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オレたちのラーメンちょび吉

新潟駅・万代シテイ ✕ ラーメン

ガツンとくるしょうがのスープ

大量の生のしょうがや自家製の粉末しょうがを使用し、強烈にしょうがをきかせている。地元の醤油のコク、スープの旨み、しょうがのフレッシュなキレが抜群にマッチ。

オレたちのラーメンちょび吉

住所: 新潟県新潟市中央区春日町3-4
交通: JR新潟駅から徒歩8分
料金: ド生姜醤油ラーメン=730円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(L.O.、中休みが入る場合あり)
休業日: 不定休

オレたちのラーメンちょび吉
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井手ちゃんぽん本店

武雄温泉 ✕ ラーメン

野菜てんこ盛りのちゃんぽんにチャレンジ

「武雄・北方ちゃんぽん街道」と呼ばれる国道34号沿いにある有名店。野菜をたっぷり盛ったちゃんぽんは、驚きの量。さらに野菜と麺の大盛りメニューもある。

井手ちゃんぽん本店

住所: 佐賀県武雄市北方町志久1928
交通: JR佐世保線北方駅から祐徳バス武雄温泉(下西山)行きで4分、ホームセンターユートク下車すぐ(タクシーでは4分)
料金: ちゃんぽん=700円/特製ちゃんぽん=880円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～20:30(閉店21:00)、第1・3火曜は～15:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月2日休)

井手ちゃんぽん本店
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麺屋極鶏

修学院・白川通り ✕ ラーメン

麺屋極鶏

住所: 京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7

麺屋極鶏
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そばの店ひらま

米沢・米沢八湯 ✕ ラーメン

極細で喉ごしの良い麺が澄んだスープにぴったり

もともとは評判の高い製麺所で、のちに現在のラーメン店をはじめた。定番の中華そばは、豚骨、鶏ガラ、煮干でとった淡麗スープが自家製細麺の食感とベストマッチ。

そばの店ひらま

住所: 山形県米沢市浅川1314-16
交通: JR奥羽本線置賜駅から徒歩15分
料金: 中華そば=600円/みそラーメン=750円/からみそラーメン=830円/つけめん=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:20～16:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(1月1～2日休)

そばの店ひらま
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魚一らーめん工房

釧路市街 ✕ ラーメン

手作りの魚醤味が新しいここだけの味

サンマとニシンから作ったラーメン専用の魚醤を使う、独自のラーメンを味わえる。メニューが豊富なうえ、味のあっさり・こってり、麺の太さなどを好みに合わせて調整してもらえるのがうれしい。

魚一らーめん工房

住所: 北海道釧路市幸町13丁目1丹頂市場内
交通: JR根室本線釧路駅から徒歩5分
料金: 魚醤ラーメンあっさり味(細麺)=760円/魚醤ラーメンこってり味=840円/牡蠣ラーメン白味噌あっさり味(太麺)=1420円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(閉店)
休業日: 日曜(年末年始休)

魚一らーめん工房
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松戸富田麺絆

東京駅・丸の内・皇居 ✕ ラーメン

松戸富田麺絆

住所: 東京都千代田区丸の内2丁目7-2JPタワー「KITTE」 B1階

松戸富田麺絆
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西町大喜とやマルシェ店

富山市街 ✕ ラーメン

これぞ元祖。富山ブラックラーメン発祥の店

戦後、肉体労働者の塩分補給のため、濃い味付けでチャーシューのたっぷり入ったおかずになるラーメンとして誕生。漆黒のスープが衝撃的だが、歯ごたえのある手切りチャーシュー、味付けメンマ、粗切りネギと粗挽き黒コショウの具材の旨みが溶け込んだくせになる一杯。

西町大喜とやマルシェ店

住所: 富山県富山市明輪町1-220
交通: JR富山駅構内
料金: 中華そば=750円(並)・1120円(大)・1500円(特大)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:30(閉店)
休業日: 無休

西町大喜とやマルシェ店
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間宮堂

宗谷岬 ✕ ラーメン

元祖ホタテラーメンの店

宗谷岬の名物食堂。地元ならではの新鮮なホタテがラーメンに丸ごと入っている。サラっとした塩味にホタテのまろやかなコクが深みを与える。

間宮堂

住所: 北海道稚内市宗谷岬4-1
交通: JR宗谷本線稚内駅から宗谷バス大岬小学校行きで50分、宗谷岬下車、徒歩5分
料金: 帆立ラーメン=1000円/
営業期間: 4月下旬～10月
営業時間: 10:30～14:30
休業日: 期間中月・火曜

間宮堂
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ラーメン専門こむらさき

天文館 ✕ ラーメン

丼の中でチャーシューがゴロゴロ

創業は昭和25(1950)年。スープは豚骨、骨付きカルビ、丸鶏、シイタケ、昆布を使った和風。カンスイを使わず、蒸すことでコシを出した細麺がよくからむ。具は黒豚チャーシューと細切りキャベツがたっぷり。

ラーメン専門こむらさき

住所: 鹿児島県鹿児島市東千石町11-19
交通: JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
料金: ラーメン=980円/こむらさき生ラーメン(持ち帰り用、2食入、送料別)=1860円/
営業期間: 通年
営業時間: 月～日曜は11:00～18:30、木曜は～16:00
休業日: 第3木曜(臨時休あり、年末年始休)

ラーメン専門こむらさき
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日清亭

箱根湯本・塔之沢 ✕ ラーメン

コシのある手打ちラーメンを味わおう

箱根湯本で大正元年頃創業の手打ちラーメン店。竹を使ってどっしりと手打ちした平麺は毎日8時間もかけて仕上げている逸品だ。鶏ガラにトンコツをブレンドしたあっさり系スープとの相性は抜群。

日清亭

住所: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本703
交通: 箱根登山電車箱根湯本駅から徒歩3分
料金: 手打ちラーメン=648円/揚げワンタン=1404円・756円(2分の1サイズ)/ハイカラ旨々麺定食=648円～(麺類の値段別)/餃子=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～20:00(閉店)
休業日: 月曜不定休、火曜、祝日の場合は翌日休(GW・盆時期・年末年始は営業)