ラーメン

日本のおすすめのラーメンスポット

日本のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。口の中でほろほろと崩れる牛すじ肉が主役のまぜそば「神戸灘八」、汁なし担担麺ブームの火付け役!ラー油とうま辛ダレに夢中「中華そばくにまつ」、地元で人気急上昇中。体にやさしい汁なし担担麺「武蔵坊じぞう通り本店」など情報満載。

スポット:893 件
記事:300 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

神戸灘八

三宮 ✕ ラーメン

口の中でほろほろと崩れる牛すじ肉が主役のまぜそば

神戸名物のぼっかけを食べられるまぜそばの店。甘辛く煮込んだぼっかけを器にたっぷり盛り、卵黄やネギ、天かす、のりと絡めて食べる。定番以外にも、旨辛、カレー、ねぎ、トマト、チーズカレーなど、味のバリエーションも多彩にスタンバイしている。

女子旅

神戸灘八

住所: 兵庫県神戸市中央区北長狭通2丁目1-3
交通: JR三ノ宮駅から徒歩4分
料金: ぼっかけまぜそば(温・冷)=880円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～16:00、18:00～23:00、土・日曜、祝日は11:30～17:00、18:00～23:00(日曜の夜は～22:00)

神戸灘八
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中華そばくにまつ

八丁堀 ✕ ラーメン

汁なし担担麺ブームの火付け役!ラー油とうま辛ダレに夢中

広島県内に11店舗展開する汁なし担担麺の人気店。花椒や五香辣油の効いた自家製ダレは奥深く、うま辛ハーモニーに魅了される。もっちり食感の自家製中細麺をからめて味わおう。

中華そばくにまつ

住所: 広島県広島市中区八丁堀8-10清水ビル 1階
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで12分、立町下車、徒歩5分
料金: 汁なし担担麺=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店、土曜は昼のみ)

中華そばくにまつ
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武蔵坊じぞう通り本店

本通・紙屋町 ✕ ラーメン

地元で人気急上昇中。体にやさしい汁なし担担麺

ヘルシーな汁なし担担麺がコンセプト。調味料からていねいに手作りした風味豊かな一杯が満喫できる。マイルドな「濃厚胡麻」と辛さ引き立つ「芳醇醤油」からお好みでチョイス。

武蔵坊じぞう通り本店

住所: 広島県広島市中区富士見町5-12田ビル 1階
交通: JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで19分、中電前下車、徒歩10分
料金: 担担麺(濃厚胡麻)=600円/担担麺(芳醇醤油)=600円/ときどき山椒なすカレー=600円/まかない飯=300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、18:00～24:00(L.O.)、日曜、祝日は11:00～22:00(L.O.)

武蔵坊じぞう通り本店
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あら焚き豚骨あらとん本店

琴似 ✕ ラーメン

新鮮な魚介と豚骨が融合したスープ

3種類の豚骨を8時間強火で煮込んだ後に、場外市場だからこそ用意できる新鮮な魚のアラを加え、12～13時間焚いている濃厚なスープが特徴だ。

あら焚き豚骨あらとん本店

住所: 北海道札幌市中央区北十条西21丁目15-1札幌場外市場食堂長屋内
交通: JR函館本線桑園駅から徒歩10分
料金: あらとんつけ麺=850円/あらとん醤油ら～麺=800円/あらとん飯=250円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～19:30(閉店)、土・日曜、祝日は10:45～18:00(閉店)、全てスープがなくなり次第閉店

あら焚き豚骨あらとん本店
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大重食堂今泉店

今泉・警固 ✕ ラーメン

大重食堂今泉店

住所: 福岡県福岡市中央区今泉1丁目12-23

大重食堂今泉店
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中華そば一力

敦賀 ✕ ラーメン

つねに行列が絶えない敦賀随一の人気店

昭和25(1950)年代初頭に屋台としてスタートした老舗。豚骨・豚脂、鶏骨・鶏脂を使い、敦賀のおいしい水と醤油で仕上げた黄金スープが特徴だ。

中華そば一力

住所: 福井県敦賀市中央町1丁目13-21
交通: JR北陸本線敦賀駅から敦賀市コミュニティバス運動公園東口方面行きで8分、市役所前下車すぐ
料金: 中華そば=820円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(閉店、麺がなくなり次第閉店)

中華そば一力
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山為食堂

和歌山市街 ✕ ラーメン

味の追求を続ける老舗

創業五十余年を数える。豚骨をじっくり煮込んでとるスープは和歌山には珍しくまったりとしたもので、太めの麺との相性もばっちりだ。

山為食堂

住所: 和歌山県和歌山市福町12
交通: 南海本線和歌山市駅から徒歩6分
料金: 中華そば=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00

山為食堂
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オレたちのラーメンちょび吉

新潟駅・万代シテイ ✕ ラーメン

ガツンとくるしょうがのスープ

大量の生しょうがや鮮烈な風味のしょうが粉末を使用し、ガツンとしょうがを効かせているのが特徴。醤油は地元で醸造されたものなど、素材にもこだわる。

オレたちのラーメンちょび吉

住所: 新潟県新潟市中央区春日町3-4
交通: JR新潟駅から徒歩8分
料金: ド生姜醤油ラーメン=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、土曜は～16:30、水・木曜は18:00～20:30も営業

オレたちのラーメンちょび吉
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名前、看板はございません

四条・三条河原町 ✕ ラーメン

高瀬川沿いの地下にある庭園のある店

店をシンプルな造りにするために、あえて名前も看板もないラーメン屋。スープは鶏・魚介・醤油ベースで濃厚、重層、淡麗の三種。自家製麺には有機ごぼうを練り込みモチッとした食感が魅力のラーメンがいただける。

名前、看板はございません

住所: 京都府京都市中京区木屋町三条上ル二筋目西入ル恵比須町534-31CEO木屋町ビル B1階
交通: 京阪本線三条駅から徒歩5分

名前、看板はございません
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元祖十文字中華そばマルタマ

横手 ✕ ラーメン

十文字中華そば発祥の老舗店

十文字中華そばの元祖で、先代の主人が中国人の作る中華そばを真似て作ったのが始まりといわれている。煮干しとカツオ節をベースにしたスープと、ちぢれ麺が特徴。

ファミリー

カップル

元祖十文字中華そばマルタマ

住所: 秋田県横手市十文字町佐賀会上沖田37-8
交通: JR奥羽本線十文字駅から徒歩12分
料金: 中華そば=500円(普通)・600円(大盛り)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(閉店)

元祖十文字中華そばマルタマ
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らーめんサッポロ赤星

大通公園 ✕ ラーメン

驚異のコスパを誇るラーメン

ワンコインながらもこだわりが強い一杯を提供していることで行列ができる店。人気の塩は、鶏白湯スープにアサリなどをベースにした特製ダシを隠し味に使った、やさしい味わいが特徴。

らーめんサッポロ赤星

住所: 北海道札幌市中央区南三条西7丁目1狸小路7丁目
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩8分
料金: 塩らーめん=500円/醤油らーめん=500円/味噌らーめん=750円/麦とろご飯=250円/あさりご飯=300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店)

らーめんサッポロ赤星
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支那そば三八

徳島市街 ✕ ラーメン

あと味の良い黄金スープ支那そば

スープが自慢のラーメン店。鶏ガラとトンコツで仕込む黄金スープは、コクがありながらあと味がいい。阿波ポークの焼き豚を使った焼き豚チャーハンも好評。田宮店など県内に数店舗あり。

支那そば三八

住所: 徳島県徳島市北田宮2丁目467
交通: JR徳島駅から徳島市営バス循環左回りで10分、東田宮下車すぐ
料金: 支那そば=530円(小)・580円(大)/支那そば(肉入り、大)=900円/焼き豚チャーハン=410円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～21:00(閉店)

支那そば三八
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あじさい

千歳 ✕ ラーメン

旨みが凝縮された自慢のスープは、道南産の厳選された素材を使用

自慢のスープは道南産の厳選された昆布、豚骨、鶏ガラ、海産物を使っている。素材の旨みが凝縮された一杯だ。

あじさい

住所: 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 3階
交通: JR千歳線新千歳空港駅構内
料金: 味彩塩拉麺=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～20:30(閉店)

あじさい
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一蘭本社総本店

中洲・川端 ✕ ラーメン

本場の味がココに

全国的に有名なとんこつラーメン店「一蘭」の総本店。元祖フィジカルディスタンスともいわれる味集中カウンターで、まわりを気にせずラーメンを楽しめるのも人気の秘密。

一蘭本社総本店

住所: 福岡県福岡市博多区中洲5丁目3-2
交通: 地下鉄中洲川端駅からすぐ
料金: 天然とんこつラーメン(創業以来)=980円/煮こみ焼き豚皿=490円/抹茶杏仁豆腐=390円/替玉=210円/半替玉=150円/半熟塩ゆでたまご=140円/
営業期間: 通年
営業時間: 24時間(変更の場合あり)

一蘭本社総本店
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