ラーメン

日本のおすすめのラーメンスポット

日本のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。台湾人から受け継いだ塩ラーメン「のり一」、辛さと旨さが調和する赤湯名物の辛味噌ラーメン「赤湯ラーメン龍上海本店」、地元の人に愛され続ける昔ながらの洋食店「食堂やまと」など情報満載。

スポット:893 件
記事:300 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

のり一

天文館 ✕ ラーメン

台湾人から受け継いだ塩ラーメン

創業昭和24(1949)年、鹿児島ラーメンの古参の一つ。天文館文化通りの一角にあり、地元っ子の間では、呑んだあとの立ち寄り処として古くから親しまれている。

のり一

住所: 鹿児島県鹿児島市山之口町9-3神川ビル 1階
交通: JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場下車、徒歩3分
料金: ラーメン(中)=550円(昼)、700円(夜)/玉子かけごはん=350円/ゆで卵=100円/おにぎり=200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:45(昼は水・土曜のみ営業)、20:00～23:45(金・土曜は～翌0:45)

のり一
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赤湯ラーメン龍上海本店

赤湯温泉 ✕ ラーメン

辛さと旨さが調和する赤湯名物の辛味噌ラーメン

辛くてうまい赤湯名物「辛味噌ラーメン」発祥の店。「おきたまの激辛」と呼ばれる成熟唐辛子を使った特製辛味噌が、豚、鶏、魚介のスープと太く縮れたラーメンの味わいをひき立てる。

ファミリー

カップル

女子旅

赤湯ラーメン龍上海本店

住所: 山形県南陽市二色根6-18
交通: JR山形新幹線赤湯駅からタクシーで5分
料金: 赤湯からみそラーメン=830円/赤湯ラーメン=680円/しょうゆチャーシューメン=1050円/からみそチャーシューメン=1150円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～19:00(閉店)

赤湯ラーメン龍上海本店
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食堂やまと

岡山市街 ✕ ラーメン

地元の人に愛され続ける昔ながらの洋食店

創業以来変わらない人気を誇る中華そばは、トンコツと豚皮に、カツオ節、昆布のだしが調和したスープが特色。カツ丼やとんかつ、オムレツなどの洋食メニューもある。

ファミリー

カップル

女子旅

食堂やまと

住所: 岡山県岡山市北区表町1丁目9-7
交通: JR岡山駅から岡電東山・おかでんミュージアム駅行きで4分、城下下車、徒歩5分
料金: 中華そば=730円/カツ丼=780円/野菜中華そば=780円/やきめし=730円/とんかつ=880円/ (持ち帰り用折代20円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(L.O.)、15:00～16:00は麺メニューのみ

食堂やまと
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博多一幸舎福岡空港国内ターミナル店

福岡 ✕ ラーメン

「熟成追い炊き製法」のスープが特徴

熟成追い炊き製法によるスープは、濃厚ながらもあと味すっきり。スペシャルラーメンは、看板メニューの泡系とんこつラーメンに、チャーシュー、半熟味玉子などすべてのトッピングをのせ、特別感たっぷり。

博多一幸舎福岡空港国内ターミナル店

住所: 福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線ターミナルビル 3階ラーメン滑走路内
交通: 地下鉄福岡空港駅から徒歩3分
料金: スペシャルラーメン=1600円/味玉ラーメン=1150円/一口餃子(5個)=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(閉店21:45)

博多一幸舎福岡空港国内ターミナル店
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TAKETORA

指宿温泉 ✕ ラーメン

TAKETORA

住所: 鹿児島県指宿市大牟礼1丁目1-13

TAKETORA
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江ざわ

勝浦・御宿 ✕ ラーメン

味を守り続ける勝タン発祥の店

昭和29(1954)年頃に大衆食堂を開いた初代店主が、オリジナルの担々麺を作った。これが今や大人気の勝浦タンタンメンの始まり。一時、鴨川に移転していたが、平成25(2013)年11月より本場、勝浦での営業を再開。

江ざわ

住所: 千葉県勝浦市白井久保原296-8
交通: JR外房線勝浦駅から小湊鉄道大多喜車庫行きバスで15分、芳賀下車、徒歩5分
料金: タンタンメン=970円/冷し坦々つけ麺=970円/とんとん麺=970円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～18:00(スープがなくなり次第閉店)

江ざわ
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とら食堂

白河・甲子温泉・二岐温泉 ✕ ラーメン

現在の“白河ラーメン”を確立した名店

白河ラーメンの名を全国に広めた名店。すべての工程を手作りで打ち上げる中太で縮れた手打ち麺は弾むような食感。鶏ベースの深みのある醤油味のスープとよく合う。

とら食堂

住所: 福島県白河市双石滝ノ尻1
交通: JR東北本線白河駅からタクシーで15分
料金: 手打ち中華=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(材料がなくなり次第閉店)、16:00～18:00(材料がなくなり次第閉店、繁忙期は要問合せ)

とら食堂
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汁なし担担麺専門キング軒大手町本店

平和記念公園 ✕ ラーメン

独自ブレンドの挽きたて山椒と熟成ラー油のタレが秀逸

独自ブレンドの山椒や川中醤油に特注した醤油など、素材にこだわる自家製ダレは、強烈な香りと辛味が重なる刺激的な味。かための極細麺によくからむ。

汁なし担担麺専門キング軒大手町本店

住所: 広島県広島市中区大手町3丁目3-14武本ビル 1階
交通: JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで19分、中電前下車、徒歩3分
料金: 汁なし担担麺=770円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、土曜、祝日は昼のみ)

汁なし担担麺専門キング軒大手町本店
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三吉屋

古町・本町 ✕ ラーメン

古き良き、昔のままの支那そば

約60年間愛され続ける、あっさり醤油の老舗。スープはさっぱりとしていながらコクがある。歯ごたえのあるチャーシューも評判の味。

三吉屋

住所: 新潟県新潟市中央区西堀通五番町829
交通: JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで9分、古町下車すぐ
料金: 中華そば=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00

三吉屋
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博多ちんちん

赤坂・大濠公園 ✕ ラーメン

真っ赤なスープにつるつるシコシコの麺

料理の鉄人として知られる陳健一氏が手がける「四川飯店」で7年間修業を積んだ店主の福馬克昌さんが手がける。看板メニューの担々麺は「第1回天神辛メシ総選挙」で1位を獲得したことで話題。

博多ちんちん

住所: 福岡県福岡市中央区赤坂1丁目7-27
交通: 地下鉄赤坂駅から徒歩3分
料金: 担々麺=650円/麻婆豆腐=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～22:00(L.O.)、日曜は～17:00(L.O.)

博多ちんちん
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秀ちゃんラーメンとんぼ店

今泉・警固 ✕ ラーメン

こってり系が支持するうまみが凝縮する濃厚スープ

元祖秀ちゃんラーメンの魂を受け継ぎ、元お笑い芸人あかみねとんぼ氏が店主として腕をふるう。豚骨から抽出したうまみと背脂などの成分が渾然一体となった濃厚なスープが、こしの強い細麺にからむ。

秀ちゃんラーメンとんぼ店

住所: 福岡県福岡市中央区警固2丁目13-11
交通: 地下鉄赤坂駅から徒歩7分
料金: ラーメン=780円/とんぼラーメン=880円/博多一口餃子=490円/チャーシュー丼=430円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:45(閉店14:00)、19:00～23:45(閉店24:00)、日曜は11:30～13:45(閉店14:00)※閉店時間は前後する場合あり

秀ちゃんラーメンとんぼ店
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元祖熟成細麺香来壬生本店

壬生・四条大宮 ✕ ラーメン

元祖熟成細麺香来壬生本店

住所: 京都府京都市中京区壬生馬場町35-5

元祖熟成細麺香来壬生本店
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らーめん二男坊博多デイトス店

博多駅 ✕ ラーメン

女子率多しの新博多とんこつラーメン

ていねいな下処理により、豚骨臭を徹底しておさえたスープは、濃厚なとろみがありながら、どこかうまみが上品で、女性からの支持率が高い。こしのある細麺との相性もいい。

ひとり旅

らーめん二男坊博多デイトス店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス 2階博多めん街道
交通: JR博多駅からすぐ
料金: 博多豚骨半熟煮玉子らーめん=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:30(閉店24:00)、土曜は10:00～、日曜、祝日は10:00～22:30(閉店23:00)

らーめん二男坊博多デイトス店
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長尾中華そば青森駅前店

青森市街 ✕ ラーメン

朝ラー体験もできる

ひと晩寝かせた白湯スープに、4種類の煮干しを加えたスープが絶妙。濃厚なスープは最後まで飲み干せる。あっさり味も用意している。朝の7時から開店しており、朝ラーメンにもおすすめ。

長尾中華そば青森駅前店

住所: 青森県青森市柳川1丁目2-3青森駅ビル・ラビナ 1階
交通: JR青森駅からすぐ
料金: こく煮干し=730円/
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～20:00

長尾中華そば青森駅前店
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近江ちゃんぽん亭彦根駅前本店

彦根城 ✕ ラーメン

自慢の黄金だしが決め手、滋味深い一杯を堪能

滋賀県内に約30店舗を展開。厳選国産素材を使う黄金だし、たっぷり野菜、自家製麺にこだわり、職人が手鍋で煮込み仕上げるちゃんぽん・ラーメン専門店。

ファミリー

カップル

女子旅

近江ちゃんぽん亭彦根駅前本店

住所: 滋賀県彦根市旭町9-6
交通: JR琵琶湖線彦根駅からすぐ
料金: 近江ちゃんぽん=890円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00

近江ちゃんぽん亭彦根駅前本店
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味の大王登別温泉店

登別温泉 ✕ ラーメン

辛ウマでイチオシの地獄ラーメン

辛ウマの地獄ラーメンが名物の店。0丁目が通常の辛さで、1丁目ごとに辛さがアップ。最高記録は62丁目という。自分の好みで挑戦するといい。

味の大王登別温泉店

住所: 北海道登別市登別温泉町29-9
交通: JR室蘭本線登別駅から道南バス登別温泉行きで15分、終点下車すぐ
料金: 地獄ラーメン=1000円～(1丁目毎にプラス50円)/味噌カレーラーメン=1000円/味噌ラーメン=1000円/醤油ラーメン=1000円/カレーラーメン=1000円/ギョーザ=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00

味の大王登別温泉店
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