和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。塩竃の名店の味を仙台駅で「塩竈 すし哲」、「高尾山高橋家」、しゃぶしゃぶの元祖の店「近江スエヒロ 本店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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塩竈 すし哲
塩竃の名店の味を仙台駅で
塩竈にこの店あり、と謳われ、全国にもファンの多い「すし哲」の支店。厳しい目で選ばれたネタを厚切りにし、有機栽培ササニシキのシャリと合わせた寿司は、職人技の結晶。一品料理やデザートも評判。
塩竈 すし哲
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区中央1丁目1-1S-PAL B1階
- 交通
- JR仙台駅からすぐ
- 料金
- すし哲物語=3980円/かつおの酢のもの=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
近江スエヒロ 本店
しゃぶしゃぶの元祖の店
大阪の北新地で創業したしゃぶしゃぶの元祖「スエヒロ永楽町本店」からのれん分け。受け継がれてきた近江牛の目利きもさることながら、10時間以上かけて作る秘伝のゴマダレも有名で、しゃぶしゃぶ好きが通う。
近江スエヒロ 本店
- 住所
- 滋賀県草津市大路3丁目1-39
- 交通
- JR琵琶湖線草津駅から徒歩10分
- 料金
- 近江牛しゃぶしゃぶ(2名～、要予約、1人前)=10000円～/近江牛陶板焼き(2名～、要予約、1人前)=10000円～/季節のディナーコース(要予約)=7000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～20:00
石の蔵
高い天井と石の壁に心なごむ
約70年ほど前に建てられた、大谷石でできた蔵を利用した創作和食店。地元の素材にこだわり、趣向を凝らした四季折々の味が楽しめる。
石の蔵
- 住所
- 栃木県宇都宮市東塙田2丁目8-8
- 交通
- JR宇都宮駅から徒歩15分
- 料金
- ランチビュッフェ=3520円～/ディナーコース=8800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:00(ランチは～13:30)、18:00～21:00
ふみや本店
ご当地グルメ「きも玉焼」が名物
その日の朝仕入れる鶏の砂ずりやレバーをたっぷりのせ、牛脂でこんがりと焼くきも玉焼が名物。注文後にゆでる麺を使った焼きそばもある。フルーティーなソースはオリジナル。
ふみや本店
- 住所
- 香川県高松市瓦町2丁目2-35
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩5分
- 料金
- きも玉焼=650円/かしわ焼=600円/きもそば焼=640円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、16:00～19:00(閉店19:30)
四季彩
こだわりの豚肉を使ったとんかつ
ブランド豚、和豚もちぶたを使ったとんかつが味わえる、石段街の下部に位置する人気店。サクサクに揚がったとんかつはやわらかくジューシーで、肉のうま味を堪能できる。
四季彩
- 住所
- 群馬県渋川市伊香保町伊香保78
- 交通
- JR上越線渋川駅から関越交通伊香保榛名口行きバスで25分、石段街口下車、徒歩5分
- 料金
- カツライス=1650円/和豚もちぶた ソースカツ重=1350円/海老フライ定食=1550円/自家製黒糖あんみつ=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00、土曜、休前日は～20:00
海鮮処かふか
ウニやホッケなど新鮮な魚介類が味わえる香深漁協直営レストラン
香深漁協直営のレストラン。水揚げされた新鮮な魚介類を使った料理が味わえる。特にウニとホッケがおすすめだ。近くにある売店「海鮮館」では、礼文島の特産物を購入できる。
海鮮処かふか
- 住所
- 北海道礼文郡礼文町香深トンナイ558-1マリンストア 2階
- 交通
- 香深港から徒歩10分
- 料金
- うに丼=3500円/開きほっけ=800円/海鮮丼=3200円/焼うに=500円/ほっけのチャンチャン焼=800円/うにといくらの二色丼=2500円/
- 営業期間
- 5月1日～10月15日
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
トンテキ屋ちゃん 四日市店
パンチのあるうまさの一皿をガッツリと
うまいトンテキで評判のラーメン屋。10種類以上の香辛料と調味料をブレンドしたソースが特徴的だ。キャベツおかわり1回無料なのもうれしい。
トンテキ屋ちゃん 四日市店
- 住所
- 三重県四日市市安島1丁目2-20
- 交通
- 近鉄名古屋線近鉄四日市駅から徒歩3分
- 料金
- トンテキ=1650円(200g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、18:00～23:30(閉店24:00)、土・日曜、祝日の夜は17:00～
蕎麦処 奥藤本店 国母店
甲府鳥もつ煮発祥の店
大正2(1913)年創業の老舗で、昔ながらの手打ちそばがおいしい。この店の名物・元祖「鳥もつ煮」は昭和20年代に発案され、今や甲府名物として知られている。
蕎麦処 奥藤本店 国母店
- 住所
- 山梨県甲府市国母7丁目5-12
- 交通
- JR身延線国母駅から徒歩15分
- 料金
- もりそば=800円/甲府鳥もつ煮=980円(大)・780円～(小)/甲府鳥もつセット=1550円/ほうとう=1450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(閉店14:30)、17:00～19:15(閉店19:30)、土・日曜、祝日は11:00～
昼網和膳 穂の花
昼網料理を食べるならココへ
昼網で揚がった新鮮な魚介を使った料理が味わえる。魚介は2軒隣の藤永鮮魚店から仕入れており、共同のいけすもあるので鮮度は抜群。タコの利久和えが人気でみやげにもおすすめ。
昼網和膳 穂の花
- 住所
- 兵庫県明石市本町1丁目2-7
- 交通
- JR神戸線明石駅から徒歩3分
- 料金
- 昼網和膳=1980円/明石和膳=1650円/タコづくし和膳=2200円/穂の花和膳=2750円/夜のコース=3500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:30(閉店23:00)
手打ち蕎麦 たがた
静岡にしかない蕎麦と野菜に出会える
静岡在来種の蕎麦や野菜を使った、この土地でしか食べられない料理を提供。夜はおまかせメニューも豊富にそろう。在来種のそばの実を石臼で挽き手打ちした十割そばは、力強いコシと香りが絶品だ。
手打ち蕎麦 たがた
- 住所
- 静岡県静岡市葵区常磐町2丁目6-7
- 交通
- JR静岡駅から徒歩10分
- 料金
- 十割もり蕎麦=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(日曜は昼のみ)、17:30～20:30(そばがなくなり次第終了)
安田屋
大きさもおいしさも規格外
わらじカツ丼を考案した元祖の店。秘伝のタレでしっかりと味付けされた2枚のカツは、やわらかいロース肉を使い、外はサクサク、中はジューシー。路地裏の民家にある隠れ家的な店。
安田屋
- 住所
- 埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野392
- 交通
- 西武秩父線西武秩父駅から西武観光バス小鹿野車庫行きで37分、原町下車すぐ
- 料金
- わらじカツ丼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30、17:00～18:00(ごはんがなくなり次第閉店)
かいだ屋
良質のウナギを味わう
厳選したウナギをさばき、注文が入ってから炭火でじっくり焼き上げるので、表面は香ばしく中はやわらかい。米は契約栽培のコシヒカリを使う。
かいだ屋
- 住所
- 高知県南国市浜改田1330-3
- 交通
- 土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線後免町駅からとさでん交通久枝行きバスで16分、八松通下車すぐ
- 料金
- うな丼=1900円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、16:30～売り切れ次第閉店、土曜は11:00～売り切れ次第閉店
美味い家 若鈴
寿司で味わう獲れたての鮮魚
隠れ家的な雰囲気だが、昼も夜も活気あふれる人気店。大将みずからが朝一番に釣った魚が食べられる。地魚寿司、地魚の刺身がおすすめでランチメニューも充実。
美味い家 若鈴
- 住所
- 千葉県館山市上野原91-4
- 交通
- JR内房線館山駅から徒歩20分
- 料金
- 地魚寿司=2355円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～23:00(閉店24:00)
宮地館
福津名物の鯛茶漬けが看板メニュー
宮地嶽神社のふもとに建つ。店内の生け簀で泳ぐ天然マダイを使った新鮮な鯛茶漬けは絶品で、付け合わせの豆腐や漬物もすべて手作り。
宮地館
- 住所
- 福岡県福津市宮司元町2-1
- 交通
- JR鹿児島本線福間駅から西鉄バス津屋崎橋行きで6分、宮地岳宮前下車すぐ
- 料金
- 鯛茶漬け(特)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、夜は予約制
串揚げ 活喜
季節感あふれる串揚げ
春先はフキノトウ、冬期は魚の白子など旬の産物を串揚げにする。ヒラメに梅肉と大葉、秋サケにホウレン草を合わせるなど、材料の取り合わせの妙が楽しい。
串揚げ 活喜
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町6-5楠ビル 1階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩4分
- 料金
- 串揚げ定食(昼のみ)=1000円/串揚げ(1本)=150円～/メンチカツ定食(昼のみ)=800円/エビクリームコロッケ定食=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～23:00(閉店)
産直レストラン黒豚の館
純粋な黒豚を味わう
霧島錦江湾国立公園のふもとにある衛生管理の行き届いたウッド豚舎で、独自の餌を与えて育てた霧島高原純粋黒豚が味わえる。精肉や加工品なども販売している。
産直レストラン黒豚の館
- 住所
- 鹿児島県霧島市霧島永水4962
- 交通
- JR日豊本線霧島神宮駅から鹿児島交通国分行きバスで6分、王子原下車すぐ
- 料金
- 黒豚しゃぶしゃぶ=3300円～/黒豚ロースかつ定食=2200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)