和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ひきたてのそば粉で打つ香り立つ麺「手打ちそば 花もも」、海の幸いっぱいの大衆割烹で刺身定食を「かっさい」、厳選した素材から作られた豆腐料理が絶品。本格和食の店「とうふ屋うかい 鷺沼店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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手打ちそば 花もも
ひきたてのそば粉で打つ香り立つ麺
長野と北海道、茨城から取り寄せるそばの実3種をブレンドし、使用するたびに皮をむき石臼でひくとあって香りの良さが際立つ。モチモチした食感のざるそばや、極太の田舎そばがおすすめ。
手打ちそば 花もも
- 住所
- 京都府京都市中京区丸太町通麩屋町西入ル昆布屋町398
- 交通
- 地下鉄丸太町駅から徒歩10分
- 料金
- ざるそば=770円/田舎そば=770円/鴨ロース=930円/そば茶アイス=310円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(売り切れ次第閉店)
かっさい
海の幸いっぱいの大衆割烹で刺身定食を
地元で愛されている家族経営の大衆割烹店は、1階にカウンター席と座敷、2階に団体席があり、ツアー客も訪れる。海鮮丼や刺身定食以外に、冬は鍋物も人気だ。
かっさい
- 住所
- 新潟県佐渡市小木町1977
- 交通
- 小木港から徒歩10分
- 料金
- 刺身定食=1620円/海鮮丼=1620円/天ぷら定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
とうふ屋うかい 鷺沼店
厳選した素材から作られた豆腐料理が絶品。本格和食の店
厳選した国産大豆に大和田の名水、伊豆大島の天然にがりを使った豆腐は逸品。心に響くもてなしにも定評がある。結納や七五三などの利用も多い。メニューは2ヶ月ごとに新しくなる。
とうふ屋うかい 鷺沼店
- 住所
- 神奈川県川崎市宮前区鷺沼1丁目18-4
- 交通
- 東急田園都市線鷺沼駅から徒歩3分
- 料金
- 名物とうふ料理コース=3990円/名物とうふ料理と季節鍋コース=4860円/名物とうふ料理と牛すき鍋コース=6910円/とうふ屋会席コース=6480円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～
梅ヶ枝清水
東根のふるさと料理を蔵座敷で味わう
重厚な蔵座敷を改装した店内で、東根産の野菜や麩など、地元食材をふんだんに使用した田舎料理を味わえる。麩をアレンジしたそばや昆布巻など、ひと手間かけた手作りのやさしい味わいが魅力。
梅ヶ枝清水
- 住所
- 山形県東根市本丸東2-27
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで10分
- 料金
- お姫様御膳(要予約)=2160円/くるみ強飯定食=2160円/ふそばセット=860円/クルミもちと抹茶=640円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00(閉店16:00、料理がなくなり次第閉店)、夜は予約制
旭寿司 本店
ネタの鮮度と安さは保証付き。小樽産細目昆布の味噌汁も付く
小樽で唯一市場の入札に参加できる仲買の権利を持っており、ネタの鮮度と安さは保証付き。特上の旭にぎりはウニ、アワビ、ボタンエビなど。小樽産細目昆布の味噌汁も付く。
旭寿司 本店
- 住所
- 北海道小樽市色内1丁目12-5
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩15分
- 料金
- 旭ちらし=2480円/旭にぎり=3240円/厳選にぎり=5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:30(閉店22:00)
そうめん そそそ～その先へ～
上質な手延べ麺の創作そうめん
強いコシとのどごしの良さが自慢の手延べ麺を使った、そうめん専門店。シンプルなメニューから高級食材などを取り入れた新感覚の創作そうめんまで、幅広い味が楽しめる。
そうめん そそそ～その先へ～
- 住所
- 東京都千代田区内幸町1丁目7-1日比谷OKUROJI
- 交通
- JR山手線有楽町駅から徒歩6分
- 料金
- トリュフ香る黒釜玉そうめん=2750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:00、ドリンクは～22:30
寿司竹
浜で朝昼競り落とすとびっきりの地物ネタ
目利きの主人が新湊漁港の浜セリに参加して競り落とす、とびきり新鮮なネタが自慢の店。新湊の旬の味を、地元ならではの良心価格で味わえる。豪快な海鮮丼も大人気。
寿司竹
- 住所
- 富山県射水市立町8-8
- 交通
- 万葉線新町口駅から徒歩3分
- 料金
- 富山湾鮨=2750円/白エビの昆布締め=800円～/紅白丼=2500円/白エビ丼=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:30(閉店21:00)
踊るうどん 梅田店
口の中で踊る。驚きの弾力うどん
本場さぬきうどんを大阪になじむようアレンジした「大阪讃岐うどん」の名店。延ばしたて、切りたてにこだわる自家製麺はツヤツヤで独特ののどごしが楽しめる。上品な味付けも好評。
踊るうどん 梅田店
- 住所
- 大阪府大阪市北区梅田1丁目1-3大阪駅前第3ビル B2階
- 交通
- JR東西線北新地駅から徒歩3分
- 料金
- 肉まいたけ天温玉生じょうゆ=950円/まいたけ天ぶっかけ=670円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:30(閉店)、日曜は11:00～21:30(閉店)
日本料理 高井家
皇室や日光の社寺も利用する老舗割烹
創業は文化2(1805)年という老舗中の老舗で、日光の旬の味を食べられる日本料理店。一戸建の店舗は趣ある日本家屋。個室のほか大広間があり、四季折々に美しい庭園が眺められる。
日本料理 高井家
- 住所
- 栃木県日光市本町4-9
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで7分、西参道下車、徒歩3分
- 料金
- ランチ=5940円～/ディナー=8316円～/すっぽん鍋=9504円/お祝い膳(七五三、結納など)=8316円～/法事=5940円～/結婚披露宴=14256円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(閉店22:30、要予約)
いけすレストラン 大漁丸
大型の生けすに日向灘の魚介が泳ぐ
太平洋を一望する店内に、寿司バー、大広間、大ホールなどがある大型レストラン。店内の生けすには日向灘産の魚介がゆうゆうと泳ぐ。鮮魚料理はもちろん、洋食、麺類、お子様ランチなどメニューも充実している。
いけすレストラン 大漁丸
- 住所
- 宮崎県日向市美々津町2255
- 交通
- JR豊本線美々津駅から徒歩10分
- 料金
- 尾鈴の膳=1430円/漁師丼セット=1265円/チキン南蛮定食=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30
嬉し乃食堂
季節の川魚料理に舌つづみ
地元はもとより遠方からのファンも多い食事処。ウナギ、鯉、鮎を中心に旬の川魚料理が味わえる。また予約でコラーゲン豊富なスッポン鍋や地鶏鍋、しし鍋も味わうことができる。
嬉し乃食堂
- 住所
- 大分県由布市湯布院町湯平357-2
- 交通
- JR久大本線湯平駅からタクシーで10分
- 料金
- 鰻丼=972円/鯉定食=1080円/うな重=2160円/うなぎ定食(並)=2484円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
ふぐ久
活フグのみを提供し、安価で楽しめる。てっちりは絶品
活ふぐのみを提供する専門店。てっちりは、香り高い徳島産のすだちを使ったポン酢で味わう。ふぐの切り身はボリューム満点。大量仕入れにより安価で楽しめ、冬は白子の造りもある。
ふぐ久
- 住所
- 大阪府大阪市東成区東小橋3丁目14-24
- 交通
- JR大阪環状線鶴橋駅からすぐ
- 料金
- てっちり=2160円/ぶつ切りてっさ=1296円/ふぐグラタン=864円/からあげ=1296円/白子=1296円/皮ゆびき=648円/コース=3834円～/ (お通し代270円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:30(閉店22:00)
食事処大喜
合掌造りで土地の味と風情を堪能
富山から移築した築200年ほどの合掌造りを利用した食事処。地元で採れた山菜や自家製のみそを使った飛騨の料理が味わえる。山菜定食には朴葉みそが付く。ペット連れでの入店も可能。
食事処大喜
- 住所
- 岐阜県高山市西之一色町3丁目768
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス高山市内線さるぼぼバスで9分、飛騨の里下下車すぐ
- 料金
- 山菜定食=1150円～/飛騨牛ステーキ=2950円/飛騨牛にぎり寿司=850円(2貫)/ぜんざい=600円/
- 営業期間
- 3～11月
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)
割烹 秀月
氷見の朝とれ地魚を満足いくまで味わえる
富山県認定「越中とやま食の匠」でもある店主・水口秀治が、氷見の海・野・山の幸をふんだんに使った創作料理を提供する。魚料理はもちろん、氷見牛から山海の珍味まで幅広いメニューが自慢。
割烹 秀月
- 住所
- 富山県氷見市幸町9-78
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩20分
- 料金
- 寒ぶりミニ会席=4450円～/ミニ会席=3000～5000円/会席料理=6000～10000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00、土・日曜、祝日、GW・盆時期は要予約)
沿線食堂
各地のソウルフードが楽しめる
日光や新桐生、春日部など、東武鉄道沿線の地元グルメが一堂に会するスポット。各地で愛されるグルメを堪能できる。
沿線食堂
- 住所
- 東京都墨田区向島1丁目東京ミズマチ内
- 交通
- 東武スカイツリーラインとうきょうスカイツリー駅から徒歩3分
- 料金
- エアーズロック風ステーキ(ポーク)=2800円/かぬまシウマイ定食=1200円/カレー付きひもかわ(温)=1330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00
板前ごはん 音音 池袋店
厳選食材を使った野菜、おばんざい、土鍋ごはんが味わえる
素材本来の美味しさを追求した新鮮な野菜や鮮魚、おばんざいのほか、伊賀土鍋使用の炊きたて土鍋ごはんなどが楽しめる。人気の「土鍋炊きたて白ごはん」は、ラストオーダーが異なるため、早めの注文がおすすめ。
板前ごはん 音音 池袋店
- 住所
- 東京都豊島区南池袋1丁目19-5MIPLAZA 5階
- 交通
- JR山手線池袋駅から徒歩3分
- 料金
- 土鍋炊きたて白ごはん(2合)=980円/音音名物 ふんわり笹餅豆冨=780円/季節の天麩羅五種盛合せ=1680円/京都九条葱の出汁巻き玉子=780円/農園野菜のバーニャカウダ=1380円/若姫ブラックアンガス牛 炭火焼ステーキ=1780円/彩り 大名御膳=2500円/季節の焼魚御膳=1680円/おこさまプレート=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～22:25(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:30～15:30(閉店16:00)、17:00～22:00(閉店23:00)
花みずき
素材の良さを生かした郷土料理
旬素材をサクッと揚げた天ぷらに、きのこの香りがあふれるきのこふかしご飯(数量限定)、南部小麦を使用したはっと汁で山の恵みが豊かな一膳を。平泉の清らかな山水が育てた米と野菜に舌鼓。
花みずき
- 住所
- 岩手県西磐井郡平泉町平泉花立13-1
- 交通
- JR東北本線平泉駅から徒歩15分
- 料金
- 花みずき定食=1800円/ちからもちセット=1400円/金色ラーメン=720円/弁けいラーメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(ご飯がなくなり次第閉店)
