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和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。旬のネタが並ぶ地元客に人気の店「すし喜」、名水が生きる鮮魚料理を老舗酒蔵による一杯と「味の蔵 奥満笑屋」、北茨城・磯原の海の幸を気軽に味わえる「お好み料亭 魚ぐん探ちき」など情報満載。

  • スポット:7,051 件
  • 記事:1,667 件

おすすめエリア

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

特産品
ホテル

おすすめの和食スポット

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すし喜

旬のネタが並ぶ地元客に人気の店

地元客に親しまれる創業40年の店。毎朝市場から仕入れる旬のものを提供し、剣先イカや甘鯛など、萩名物のネタが並ぶ。上にぎりが人気。

すし喜

住所
山口県萩市東田町146
交通
JR山陰本線東萩駅から徒歩5分
料金
上にぎり=2250円/特上にぎり=2800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店)

味の蔵 奥満笑屋

名水が生きる鮮魚料理を老舗酒蔵による一杯と

味の蔵 奥満笑屋

住所
京都府京都市中京区堺町二条北東角SDビル 2階

お好み料亭 魚ぐん探ちき

北茨城・磯原の海の幸を気軽に味わえる

旅館に併設している料亭。ユニークな店名だが味は折り紙付き。社長自らが買い付けるウニやアワビなど新鮮な地元の魚介類や常陸牛を提供している。

お好み料亭 魚ぐん探ちき

住所
茨城県北茨城市磯原町磯原200-3としまや月浜の湯内
交通
JR常磐線磯原駅から徒歩15分
料金
おまかせ寿司=2700円/かぐや姫膳=4104円/月浜松華堂=2160円/ (団体用会場、献立等有)
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)、17:30~20:00(閉店21:00、夜は要予約)

道頓堀

市場で選んだ鮮魚やアグー豚などをその場で調理してもらえる

第一牧志公設市場2階にある沖縄料理の店。じっくり煮込んだラフテーやてびちが好評。ゴーヤーのかき揚げがトッピングされたゴーヤーそばなどユニークなメニューもある。

道頓堀

住所
沖縄県那覇市松尾2丁目10-1第一牧志公設市場 2階
交通
ゆいレール牧志駅から徒歩10分

いろり料理 森茂

岩魚や山菜、栗などの具が選べる釜飯が評判。夏期はアユが絶品

お好みの具が選べる釜飯がおすすめ。岩魚や山菜、栗などを自由に選ぶことができる。夏なら香り高いアユが絶品だ。7~9月にはビアガーデン(螢)も営業している。

いろり料理 森茂の画像 1枚目
いろり料理 森茂の画像 2枚目

いろり料理 森茂

住所
石川県白山市三宮町イ65-2
交通
北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで5分
料金
釜めし定食=1800円~/コイあらい=700円/岩魚あらい=800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:00~21:00(閉店)

マタギの館

マタギの館

住所
山形県西置賜郡小国町小玉川535-1
料金
ひっぱりうどん=950円/
営業期間
4月下旬~11月中旬
営業時間
11:00~16:00

萬重

引き継がれた味を進化させ育てられた粋な料理

町家造りの格式ある料亭。滝が流れる庭や、絵画を眺めながら味わう京会席は格別だ。昼のせいろ弁当はお造り、せいろ蒸し、土瓶蒸し、田楽ほか、盛りだくさんの内容。

萬重の画像 1枚目
萬重の画像 2枚目

萬重

住所
京都府京都市上京区今出川大宮上ル
交通
JR京都駅から市バス101系統北大路バスターミナル行きで25分、今出川大宮下車、徒歩5分
料金
昼会席「はた織部」=5616円/会席=8640円~/ (昼会席「はた織部」は日曜、祝日を除く14:30まで)
営業期間
通年
営業時間
11:30~19:30(入店)

草菴そば たつみ

そばと身延名物のゆばを味わう

身延名産のゆばは刺身や酢の物、天ぷらなどで楽しめる。そばにご飯ものや小鉢が付く日替わりそば膳もおすすめ。

草菴そば たつみの画像 1枚目

草菴そば たつみ

住所
山梨県南巨摩郡身延町梅平2475
交通
JR身延線身延駅から山交タウンコーチ身延山行きバスで5分、JAふじかわ身延支所下車すぐ
料金
日替わりそば膳=950~1300円/辛味そば=800円/ゆばそば=750円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~15:00(売り切れ次第閉店)

北山食堂

昭和居酒屋でゴキゲンな夜を

レトロな古民家で家庭的な沖縄料理が味わえる居酒屋。県産の食材で作る天ぷらやサイコロステーキ、ゴーヤーチャンプルーなどの、うちなー料理が充実。蛇口から出る泡盛は今帰仁酒造の「美しき古里」。

北山食堂の画像 1枚目
北山食堂の画像 2枚目

北山食堂

住所
沖縄県国頭郡今帰仁村今泊3570
交通
沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道71・84・72号を今帰仁村方面へ車で26km
料金
サイコロステーキ=300~1800円/にんじんシリシリチャンプルー=680円/もずくの天ぷら=680円/蛇口から出る泡盛=1980円(2時間飲み放題)/
営業期間
通年
営業時間
18:00~22:00

つるてん生楽

天ぷらおろしそばがおすすめ

手打ち二八そばは香りほんのり、歯ざわりがよく、のどごし軽やか。おろしそばの上に、えびの天ぷらと野菜の天ぷら3~4点がのった天ぷらおろしがおすすめ。

つるてん生楽の画像 1枚目

つるてん生楽

住所
兵庫県神戸市中央区元町通2丁目4-6
交通
JR神戸線元町駅から徒歩3分
料金
天ぷらおろし=1350円/天せいろ=1620円/おろしそば=970円/鴨なんばん=1620円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~19:00(L.O.)、第3火曜は~15:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:30~15:00(L.O.)、16:30~19:00(L.O.)

和食 了寛

オーナーのこだわりが詰まった五感で味わう和食

契約農家から仕入れる野菜や産地直送にこだわった活鮮魚で作る正統派和食を提供。器もオーナーが自ら選んだもの。大谷石蔵をリノベーションした歴史とモダンが融合した店内で、料理の味だけでなく、その空間で過ごす時も楽しみたい。

和食 了寛の画像 1枚目
和食 了寛の画像 2枚目

和食 了寛

住所
栃木県宇都宮市吉野1丁目7-10
交通
東武宇都宮線南宇都宮駅からすぐ
料金
昼コース=3024円(華)・4860円(雅)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)、18:00~20:00(閉店22:00)

海鮮料理と船宿みたらい脇坂屋

商家を模した店内でくつろぐ

豊島に揚がる新鮮なアナゴを使ったボリューム満点の穴子重が看板メニュー。ほかに、握り寿司がついた御手洗御膳も人気。島の手作り豆腐が主役の豆腐御膳などが味わえる。

海鮮料理と船宿みたらい脇坂屋

住所
広島県呉市豊町御手洗505-2
交通
JR呉線広駅から瀬戸内産交沖友天満宮前行きバスで1時間31分、住吉神社前下車すぐ

湖香六根

湖香六根

住所
滋賀県東近江市五個荘川並町713

吉井十八

幻の豚肉「東京X」に舌つづみ

幻の豚肉といわれる「東京X」のしゃぶしゃぶ(予約制)は、細かいサシのある薄切り肉を、白菜の古漬けが入った昆布だしのスープにくぐらせて食べる。

吉井十八

住所
福岡県うきは市吉井町福益102-5
交通
JR久大本線筑後吉井駅から徒歩10分
料金
東京Xのしゃぶしゃぶ=2100円/かもすき焼(2人前)=5500円/かも焼肉(2人前)=5000円/かも鍋(2人前)=5000円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~21:00(閉店22:00、要予約)

手打ち出石皿そば 彩蕎子

だしにこだわる

城下町の風情が漂う外観。店内は全て座敷席で、落ち着いた雰囲気のなか国産のそばの実を石臼で挽いた手打ちの出石皿そばが味わえる。

手打ち出石皿そば 彩蕎子の画像 1枚目
手打ち出石皿そば 彩蕎子の画像 2枚目

手打ち出石皿そば 彩蕎子

住所
兵庫県豊岡市出石町本町93
交通
JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩10分
料金
出石皿そば(5皿)=870円/追加1皿=135円/山かけそば(月~金曜)=870円/にしんそば(月~金曜)=950円/きつねうどん=750円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店)

mitsui murata

斬新なデザインとおふくろの味

斬新なデザインの店。おいしいだけでなく、安心して食べられるように手間暇かけた料理をゆっくり楽しめる。店名でもある女将目当ての常連も多い。

mitsui murata

住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地2丁目4-6
交通
地下鉄西梅田駅から徒歩5分
料金
みついの肉じゃが=750円/村田家のきんぴら=650円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:30(閉店23:30)