和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。大葉と温泉卵がアクセント「お食事処みよしや」、「柚子の木」、打ちたて、茹でたてでコシがあり、香り豊かな出石皿そばを味わう「湖月堂・内堀店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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お食事処みよしや
大葉と温泉卵がアクセント
妙高赤倉温泉の「赤」にちなんだレッド焼きそばのソースを手がける元祖の店。米粉入りの白い麺に、地元産のトマトやパプリカで作った赤いソースを絡める。温泉卵がおいしさの秘密。
お食事処みよしや
- 住所
- 新潟県妙高市赤倉476
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン妙高高原駅から妙高市営バス赤倉足湯行きで18分、赤倉公民館前下車すぐ
- 料金
- 元祖赤倉レッド焼きそば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、18:00～20:30(閉店21:00)
湖月堂・内堀店
打ちたて、茹でたてでコシがあり、香り豊かな出石皿そばを味わう
出石の中心、辰鼓楼の横にある店。打ちたて、茹でたてでコシがあり、香り豊かな出石皿そばが食べられる。一皿の盛りが少し多めになっている。出石名物「権兵衛餅」もある。
湖月堂・内堀店
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町八木19
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 出石皿そば=886円/追加(1皿)=140円/おろしそば=756円/にしんそば=886円/山かけそば=886円/権兵衛餅(5個)=594円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(L.O.)
日暮し庵
松代特産、長芋の味噌とろろ
松代特産の長芋を丁寧にすりおろし、地元で醸造されたみそで味を調えたみそとろろと麦飯、そばがセットになった、ヘルシーで滋養たっぷりのそば定食が人気。
日暮し庵
- 住所
- 長野県長野市松代町松代190-2
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通古戦場松代行きバスで30分、松代駅前下車、徒歩5分
- 料金
- そば定食=1400円/麦とろごはんセット=1300円/せいろそば=820円/とろろそば=1020円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)
郷土料理 ひろ瀬
4種類の魚卵が一度に味わえる
羅臼の浜から直揚げした新鮮な魚介を味わえる店。カニやタコなどの卵がのった魚卵丼や、その日のおすすめの刺身が入ったお刺身定食がおすすめだ。丼や定食に付くゲンゲ汁も美味。
郷土料理 ひろ瀬
- 住所
- 北海道目梨郡羅臼町富士見町57
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス羅臼行きで3時間40分、終点下車、徒歩8分
- 料金
- 魚卵丼=2100円/らうす前浜丼=2100円/お刺身定食=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
日本料理 竹平楼
一子相伝の料理が評判
江戸時代から続く老舗の料亭。代々受け継がれてきた秘伝のたれを使う「鯉のあめ煮」など、趣向を凝らした会席料理が自慢だ。近江牛のしゃぶしゃぶも味わえる。
日本料理 竹平楼
- 住所
- 滋賀県愛知郡愛荘町愛知川1608
- 交通
- 近江鉄道本線愛知川駅から近江バス能登川駅行きで4分、不飲橋下車すぐ
- 料金
- ひょうたん弁当(昼のみ)=5693円/近江牛しゃぶしゃぶ=10120円～/会席料理=7590円～/ (サービス料込)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:30(閉店22:00、要予約)
和食・めん処 誉旨-yoshi
カキ、穴子、ハゼなど季節ごとの松島名物が味わえる
冬に旬を迎える新鮮なカキを使ったカキ料理をはじめ、夏は穴子、秋はハゼなど松島名物を堪能できる。御膳メニューには自家製の十割そばが付く。
すし三ツ木
下町の心意気を握る
職人肌の主人がもてなす、下町の心意気が伝わる寿司店。夏場の蒸しアワビ、冬場の煮ハマグリなど、江戸前の手間をかけた煮物や光物のネタも味わいたい。昼限定あさり丼も人気。
すし三ツ木
- 住所
- 東京都江東区富岡1丁目13-13
- 交通
- 地下鉄門前仲町駅から徒歩3分
- 料金
- にぎり=2420円～/あさり丼(昼のみ)=1430円～/鮨懐石=7700円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- ランチ11:30～14:00、17:00～21:00、土・日曜、祝日の夜は～20:30
ごはんとおさけ おいとま
おいとまにおいしいごはんと癒やしを
ランチのおすすめは、まんまるデミハンバーグ丼。本カツオ、ブリ、アボカドの香味茶漬け山かけ丼も人気が高い。夜は生ビールやナチュラルワインとともに、創作メニューが味わえる。
ごはんとおさけ おいとま
- 住所
- 岡山県玉野市築港1丁目5-31
- 交通
- JR宇野線宇野駅からすぐ
- 料金
- まんまるデミハンバーグ丼=1200円/香味茶漬け山かけ丼=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、18:00～21:00
多津美
手間をかけたこだわりのメニューがそろう
サンライズ通り沿いで44年続くとんかつ屋。やわらかく甘みが強い北海道産阿寒ポークを使ったとんかつのほか、じっくり煮込んでコクを出した本格カレーも隠れた逸品。
多津美
- 住所
- 東京都大田区西蒲田7丁目48-8ルミエール光 1階
- 交通
- JR京浜東北線蒲田駅からすぐ
- 料金
- かつ煮カレー(ランチ)=1112円/ロースかつ定食=1566円(150g)・3186円(300g)/ヒレかつ定食=1782円(150g)・3402円(300g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:30(閉店21:30)
そば処 ふくろう
民家を改造した昔なつかしい雰囲気のそば処
ラーメン、そば、うどんなどメニュー豊富なそば処。人気の天麩羅ざるそばは、30種類もの具材が揚げてあり、食べきれないときは持ち帰りできる。店内には骨董品も展示。
そば処 ふくろう
- 住所
- 山形県最上郡鮭川村庭月1038
- 交通
- JR奥羽本線羽前豊里駅から鮭川村営バス大芦沢行きで6分、西村下車すぐ
- 料金
- 天麩羅ざるそば=1950円/冷しおろしそば=900円/冷し肉そば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
OKITA
沖田水産が経営するたこ焼き店。海の幸入りシーフード焼が人気
カキを養殖するマルト沖田水産が経営するたこ焼き店。魚介の鮮度は抜群で、生地はトロリとしたなめらかな食感。アサリ、ワカメ、イカ、エビ入りのシーフード焼が人気だ。
OKITA
- 住所
- 広島県廿日市市宮島口西1丁目3-12
- 交通
- JR山陽本線宮島口駅から徒歩15分
- 料金
- シーフード焼=500円/かき入り焼=500円/チーズ入りたこ焼=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30(閉店)
陶の辺料理 魚仙
信楽焼の器でいただく湖国の味
信楽で100年の歴史を持つ料亭。近江野菜など地の産物にこだわり、季節の素材を華やかに盛る。とくにしめサバとシソの風味が調和する名物の鯖寿し「忍すし」に人気がある。
陶の辺料理 魚仙
- 住所
- 滋賀県甲賀市信楽町長野1334-2
- 交通
- 信楽高原鐵道信楽駅から徒歩10分
- 料金
- 季節の点心=2420円/忍すし(お椀付)=990円/土産用の忍すし=864円/ (座敷はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、16:00～21:30(閉店22:00)