和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。名物の焼き鳥としゃぶしゃぶの店「ひびき庵別館東松山駅前3号店」、「鳥巣亭」、自家栽培にこだわるそば処「戸隠日和」など情報満載。

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記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

ひびき庵別館東松山駅前3号店

東松山・比企丘陵 ✕ 焼き鳥・鳥料理

名物の焼き鳥としゃぶしゃぶの店

東松山名物のやきとりに加え、彩の国黒豚のしゃぶしゃぶが味わえる。埼玉の地酒も各種そろう。土・日曜、祝日はランチもある。

ひびき庵別館東松山駅前3号店

住所: 埼玉県東松山市箭弓町1丁目12-11
交通: 東武東上線東松山駅からすぐ
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 15:00～23:00、土・日曜、祝日は11:45～

ひびき庵別館東松山駅前3号店
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鳥巣亭

焼き鳥・鳥料理

鳥巣亭

住所: 徳島県徳島市両国本町2-18
料金: 阿波尾鶏たたき=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30、17:00～21:40(L.O.)

鳥巣亭
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戸隠日和

戸隠 ✕ そば

自家栽培にこだわるそば処

そば打ち歴30年の店主が打つそばは、戸隠にある自家農場で収穫したそばを石臼で挽いたもの。モチモチとした食感で風味も豊か。

戸隠日和

住所: 長野県長野市戸隠2924
交通: JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで55分、そば博物館前下車、徒歩3分
料金: そばぷりん=350円/日和そば=1280円/
営業期間: 4月上旬～11月下旬
営業時間: 10:30～16:00(L.O.)

戸隠日和
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お手軽割烹三四郎

能古島・マリノアシティ ✕ 割烹料理

室見川を眺めながら「お魚会席」を堪能

白魚料理の老舗「とり市」の姉妹店。室見川を眺めながら、玄界灘の魚料理を堪能することができる。春は白魚、冬はフグなど博多の四季を舌と目で楽しませてくれる。

お手軽割烹三四郎

住所: 福岡県福岡市西区愛宕3丁目1-6
交通: 地下鉄室見駅から徒歩5分

お手軽割烹三四郎
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寿司常

寿司・回転寿司

寿司常

住所: 大阪府大阪市北区天神橋2-4-3
料金: バッテーラ膳=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00〜14:00、17:00〜21:30(閉店22:00)

寿司常
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辰巳家

美濃 ✕ 懐石料理

古地鶏料理をぜいたくに

奥美濃古地鶏三昧の会席メニューを個室で贅沢に味わえる食事処。鶏そのものの旨みを生かすためあえて手をかけすぎず、地元のきのこや大根など、相性のよい食材を合わせている。

カップル

シニア

女子旅

辰巳家

住所: 岐阜県美濃市東市場町2995-2
交通: 長良川鉄道美濃市駅から徒歩5分
料金: 奥美濃古地鶏会席膳(2名～)=3800円/すっぽん会席=5000円/ふぐ会席=8000円～/長近御料=3150円/美濃春秋=2100円・2650円(五平鍋付)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(L.O.、要予約)

辰巳家
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