そば

日本のおすすめのそばスポット

日本のおすすめのそばスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。香り高い出雲そば「そば庄たまき」、「三花月庵」、「そば茶房紗菜花」など情報満載。

スポット:866 件
記事:372 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

そば庄たまき

出雲大社 ✕ そば

香り高い出雲そば

出雲そば専門店。甘皮までひきぐるみの出雲そばは、豊かな香りで味わい深い。おみやげもそろう。

そば庄たまき

住所: 島根県出雲市大社町杵築南840-1ご縁横丁
交通: 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩5分

そば庄たまき
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三花月庵

妻籠・馬籠 ✕ そば

三花月庵

住所: 岐阜県中津川市馬籠4295

三花月庵
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そば茶房紗菜花

霧島神宮・霧島温泉郷 ✕ そば

そば茶房紗菜花

住所: 鹿児島県霧島市牧園町高千穂3878-114

そば茶房紗菜花
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きそばむらた

長瀞 ✕ そば

こだわりの手打ち蕎麦を堪能

玄蕎麦を仕入れ、蕎麦挽きから行っているこだわりの手打ち蕎麦が味わえる。山芋をすりおろして、海苔で巻いたものを油で揚げた山いもあげもおすすめ。

きそばむらた

住所: 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞489-1
交通: 秩父鉄道長瀞駅からすぐ
料金: もりそば=800円/山いもあげ=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～17:00(売り切れ次第閉店)、18:00～21:00(要予約)

きそばむらた
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そば茶寮澤正

東福寺・伏見稲荷 ✕ そば

洋館、茶室席があり落ち着いた雰囲気でそば料理が堪能出来る

伊勢神宮の遷宮による古材を利用した建物。アンティークな洋館、茶室席があり、静かな環境で料理が堪能できる。月ごとにメニューが変わる創作そば会席は2人以上での予約が必要。

カップル

シニア

ひとり旅

そば茶寮澤正

住所: 京都府京都市東山区今熊野剣宮町33-22
交通: JR京都駅から市バス208系統東福寺九条車庫前行きで15分、泉涌寺道下車、徒歩7分
料金: 創作そば会席(昼、2名～、要予約)=4200円～/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:30(入店)、18:00～19:30(入店、要予約)

そば茶寮澤正
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香蕎庵

佐原 ✕ そば

ワインとともに楽しむ手打ちそば

元フランス料理のシェフが営むそば店。古民家を改築した和モダンな店内で、毎朝手打ちするそばはコシのある食感が魅力。一品料理やワインとの相性もいい。昼はそば、夜は完全予約制で1日2組限定フレンチのコース料理が味わえる。

香蕎庵

住所: 千葉県香取市佐原イ3844-2
交通: JR成田線佐原駅から徒歩8分
料金: 鴨せいろ=1620円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(L.O.)、17:30～20:00(L.O.、夜は予約制)

香蕎庵
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そば処みの吉本店

東尋坊・三国 ✕ そば

ツーンとくる大根の辛みが絶妙

地元産のそば粉を使い、コシと香りが豊かな平打ちの十割そばが特徴。人気のおろしそばは大根のしぼり汁とだし、削りたての鰹節の風味がベストマッチ。辛めが希望の場合は大根の辛い部分を調整してくれる。

そば処みの吉本店

住所: 福井県坂井市三国町新保42-3-1-7
交通: えちぜん鉄道三国駅から京福バス福井総合病院行きで6分、新保口下車すぐ
料金: おろしそば(そば湯付き)=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)

そば処みの吉本店
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そば馳走庵草八

日田市街 ✕ そば

だしとそば粉にこだわったそば

江戸時代の呉服屋の蔵を改装したそば店。BGMにジャズが流れる。国産石臼ひき手打ちのそばは、だしや調味料ともにこだわりがある。

そば馳走庵草八

住所: 大分県日田市豆田町12-4
交通: JR久大本線日田駅から徒歩20分
料金: みゆき弁当=1650円/ざるそば=715円/とり天セット=1375円/とり天丼=935円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店)

そば馳走庵草八
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清修庵清水店

清水寺・三十三間堂 ✕ そば

うな重とそばの絶品豪華ランチ

京都の名水・清水山の水を基本に、昆布、本鰹節、目近節などを独自にブレンドした風味豊かなつゆで食べるそばが好評。天然素材のみで調理しているため、安心して食べられる。

清修庵清水店

住所: 京都府京都市東山区清水2丁目211-4三十六峰清水店 2階
交通: JR京都駅から市バス206系統東山通北大路バスターミナル行きで15分、清水道下車、徒歩4分
料金: ランチ=1200円～/うな重膳=2160円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(L.O.、時期により異なる)

清修庵清水店
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手打蕎麦和味亭

白馬 ✕ そば

白馬の食材を生かした多彩な料理が味わえる

白馬のおいしい水と白馬産、北海道幌加内産などの石臼挽きそば粉で打つ「二八そば」はのどごしがいいと評判。「信州黄金軍鶏」や「はくばの豚」など、地元食材も取り入れたメニューもおすすめだ。季節や数量限定メニュー、予約制のガレットもぜひ味わいたい。

手打蕎麦和味亭

住所: 長野県北安曇郡白馬村北城3140
交通: 長野自動車道安曇野ICから県道57号、一般道、国道147・148号を白馬方面へ車で52km
料金: はくばの豚天ざるそば=1550円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～15:00(12月中旬～翌2月は11:00～)

手打蕎麦和味亭
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そばや哲心

宮崎市街 ✕ そば

そば好きが足しげく通う名店

橘通りの路地にあるそば屋。コシがあるそばは石臼でひいた信州産の粉を使う。つゆのベースは枕崎産のカツオ節でとる。薬味は本ワサビか辛味大根を好みで選ぶ。

そばや哲心

住所: 宮崎県宮崎市橘通東3丁目4-9
交通: JR宮崎駅から徒歩8分
料金: ざる=980円/ぶっかけ=1280円/天ざる=2400円/わらび餅=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店15:30)、金～日曜は11:30～15:00(閉店15:30)、18:00～20:00(閉店21:00)

そばや哲心
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近又

出石城下町 ✕ そば

京町家造りの店内で風味のよいそばを

京町屋造りの店構えが歴史を感じさせる。石臼でそばの実を丸びきにした黒いそばは風味がよく、コシが強い。利尻産の昆布とメジカ鰹でダシをとったつゆはそばによく合う。

近又

住所: 兵庫県豊岡市出石町本町99
交通: JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩10分
料金: 出石皿そば(1人前)=780円/追加(1人前)=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(閉店)

近又
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大正庵

青梅 ✕ そば

とろろそばが自慢、アナゴ天ざるも評判な老舗そば店

その名のとおり、大正元(1912)年創業の老舗そば処。名物のとろろそばは変わらぬ人気。まるまる一匹のアナゴのてんぷらをのせたアナゴ天ざるもおすすめだ。

カップル

シニア

ひとり旅

大正庵

住所: 東京都青梅市上町329
交通: JR青梅線青梅駅から徒歩6分
料金: とろろそば=900円/アナゴ天ざる=1400円/かもざる=1050円/そばがき=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～16:00(閉店)、17:00～19:00(閉店19:30)、土・日曜は11:30～19:00(閉店19:30)

大正庵
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柏屋

南会津・会津高原 ✕ そば

舘岩産のそば粉を使用した、地元でも人気のそば処

駅前ロータリーに面した地元でも人気の店。名物は「割子そば」で、山菜、ナメコ、ウズラの卵、とろろ、大根おろしの5種類が味わえる。舘岩産のそば粉使用。

柏屋

住所: 福島県南会津郡南会津町田島後町甲3972-6
交通: 会津鉄道会津線会津田島駅からすぐ
料金: 割子そば=1400円/ソースカツ丼=450円(ハーフ)・900円/天ざるそば=1300円/天ぷらそば=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店)、17:30～19:00(閉店19:30、そばが売り切れ次第閉店)、日曜、祝日は11:30～19:00(閉店、そばが売り切れ次第閉店)

柏屋
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