うなぎ

日本のおすすめのうなぎスポット

日本のおすすめのうなぎスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。職人技が生み出す絶妙な焼き加減「鰻割烹伊豆榮本店」、うなぎの味を堪能できる創業200余年の名店「明神下神田川本店」、「二代目串長浦和店」など情報満載。

スポット:190 件
記事:74 件

鰻割烹伊豆榮本店

上野・御徒町 ✕ うなぎ

職人技が生み出す絶妙な焼き加減

厳選された愛知三河産のうなぎは、裂き、焼き、蒸しと職人が手がけ、最高の状態に仕上げる。香ばしさが口に広がり、とろけそうなほどやわらかい絶品のうなぎを味わえる。うな重は松、竹、梅と3種類用意している。

鰻割烹伊豆榮本店

住所: 東京都台東区上野2丁目12-22
交通: JR上野駅から徒歩5分
料金: うな重=2700円(松)・3780円(竹)・4860円(梅)/うなとろ重=3348円/蒲焼定食=3780円(竹)/コース料理=8640円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 無休(12月31日～翌1月1日休)

鰻割烹伊豆榮本店
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明神下神田川本店

湯島・本郷 ✕ うなぎ

うなぎの味を堪能できる創業200余年の名店

江戸時代から続くうなぎの老舗。備長炭でふっくらと焼いたうなぎはやわらかく、焼き色も美しく絶品。伝承されてきたキリッとしたたれがよく合う。

明神下神田川本店

住所: 東京都千代田区外神田2丁目5-11
交通: JR中央線御茶ノ水駅から徒歩6分
料金: うな重(新香付)=4644円/蒲焼=4320円～/白焼=3132円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:30)、17:00～19:30(閉店21:30、要予約)
休業日: 日・月曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)

明神下神田川本店
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二代目串長浦和店

うなぎ

二代目串長浦和店

住所: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-2-6
料金: うな重=4000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30〜13:30、17:00～22:30(閉店23:00、火～木・日曜、祝日、祝前日は夜のみ)
休業日: 月曜

二代目串長浦和店
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うな昇

名古屋 ✕ うなぎ

備長炭で焼き上げる老舗のうなぎ専門店

季節ごとに国産うなぎを厳選し、備長炭で表面はパリッと中身はフワッと焼き上げる、老舗のうなぎ専門店。富山福光産のお米、創業以来つぎたし作っている秘伝のタレも格別。

うな昇

住所: 愛知県名古屋市名東区上社4丁目103
交通: 地下鉄上社駅から徒歩5分
料金: ひつまぶし=3230円/うなぎ丼=2155円/長膳=2670円/長焼き=2155円/定食=3085円/上ひつまぶし=4400円/うな重=3750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)、16:30～20:00(閉店20:30)、土・日曜、祝日、7～9月は11:00～14:30(L.O.)、16:30～20:30(L.O.)
休業日: 水曜、第3火曜、祝日の場合は営業

うな昇
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梅乃井

鳥取市街 ✕ うなぎ

秘伝のタレと絡むウナギが絶品

昭和25(1950)年創業の、鳥取では数少ないウナギ専門店。和風で落ち着いた雰囲気の店内で、ウナギをはじめ弁当や会席、一品料理など旬の素材を使った料理がそろう。

梅乃井

住所: 鳥取県鳥取市元魚町1丁目215
交通: JR鳥取駅から徒歩10分
料金: うな丼=1836円/うな重=2160円(並)・3780円(特上)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～20:30(閉店21:00、要予約)
休業日: 日曜

梅乃井
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いた屋本家

日田市街 ✕ うなぎ

継ぎ足しタレで味わう極上ウナギ

創業160年を超えるウナギ料理専門店。秘伝のタレで焼き上げたウナギを日田産の米にのせたせいろ蒸しは絶品。テイクアウト可能なウナギの焼きおにぎりも人気。

いた屋本家

住所: 大分県日田市港町3-29
交通: JR久大本線日田駅から徒歩20分
料金: うなぎのせいろ蒸し(上)=2450円/うなぎの焼きおにぎり=190円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30、17:00～19:30(うなぎが売り切れ次第閉店、17:00～要予約)
休業日: 火曜

いた屋本家
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一色瀬戸店

瀬戸 ✕ うなぎ

一色瀬戸店

住所: 愛知県瀬戸市共栄通6丁目21エーシープラザ 1階

一色瀬戸店
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うなぎ料理専門店しらいし

人吉温泉 ✕ うなぎ

炭焼きのウナギを秘伝のタレで

吟味したウナギを丼やセイロ蒸し、塩焼きなど多彩な料理で味わえる。脂がのった肉厚な身はふわふわの食感で、創業より注ぎ足して使い続けている甘辛いタレとよくからむ。

うなぎ料理専門店しらいし

住所: 熊本県人吉市紺屋町126-2
交通: JR肥薩線人吉駅から徒歩10分
料金: うな重=2330円～・3570円(松)/うな丼=1840円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
休業日: 不定休(12月31日～翌1月2日休)

うなぎ料理専門店しらいし
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美國屋

日本橋 ✕ うなぎ

国産の最高級鰻をふっくら焼き上げる老舗のうなぎ店

明治26(1893)年に創業の老舗のうなぎ店。国産の最高級ウナギをふっくら焼き上げている。代々受け継がれてきたタレは甘口の江戸前風。土曜日限定の肝焼きも隠れた人気メニューだ。

美國屋

住所: 東京都中央区日本橋2丁目5-1日本橋高島屋三井ビル 1階
交通: 地下鉄日本橋駅からすぐ

美國屋
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コジマヤ本店

浜松 ✕ うなぎ

サクッとおいしい音がするうなぎの天ぷらは秀逸の極み

自然生態系で健やかに育った青うなぎにこだわり、三河みりんに金沢俵屋の照り出し飴など、最高級の素材を使う。うなぎの天ぷらに出合えるのは浜松でも珍しく、通好みの味わい方だ。

コジマヤ本店

住所: 静岡県浜松市浜名区細江町三和58-1
交通: 天竜浜名湖鉄道天浜線金指駅から徒歩5分
料金: うなぎ天ぷら茶づけ=2800円～/うな丼=2300円～/うな重=2800円～/天然うな重=3800円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店)、17:00～20:00(閉店)、日曜、祝日は11:00～20:00(閉店)
休業日: 第4月曜、火曜、祝日の場合は営業

コジマヤ本店
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鰻木屋

名古屋城・丸の内 ✕ うなぎ

品質に妥協しない江戸時代創業の老舗

仕入れたうなぎは、井戸水に泳がせ、活きのいいものをさばく。備長炭を使って焼き上げたうなぎは、コク、風味ともに格別。器は伊万里焼を使っている。夜は予約制。

鰻木屋

住所: 愛知県名古屋市東区東外堀町11
交通: 地下鉄名古屋城駅から徒歩4分
料金: ひつまぶし=2850円/上ひつまぶし=3450円/長焼ごはん(特選)=2900円/鰻丼=2450円(上)・2900円(特選)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(L.O.)、土曜は11:00～13:30(L.O.)、17:30～18:30(L.O.、要予約)
休業日: 日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)

鰻木屋
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お食事処磯の串

浜名湖 ✕ うなぎ

お食事処磯の串

住所: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町宇志384-1
交通: JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バス三ヶ日方面行きで1時間30分、宇志(クロヤナギ医院前)下車すぐ
料金: うなぎ丼=3100円/うなぎギョーザ定食=1030円/持ち帰りうなぎ弁当=2590円/持ち帰りうなぎギョーザ=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:30～21:00(閉店)
休業日: 火曜

お食事処磯の串
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両國

両国 ✕ うなぎ

国産うなぎを備長炭で焼き上げる

明治10(1877)年創業。身の厚い国産うなぎを注文を受けてから焼き上げる。江戸伝来の味を楽しめる蒲焼は、ふっくらとつややかで口の中でとろけるほどのやわらかさ。秘伝のたれが味を引き締める。

両國

住所: 東京都墨田区両国4丁目32-3
交通: JR総武線両国駅から徒歩3分
料金: 鰻重箱=2900円(中)・3500円(上)・4000円(特)/鰻蒲焼=3000円・6300円(筏)・7500円(筏)/鰻白焼=7000円・8000円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:30(閉店14:00)、17:30～20:30(閉店21:00)
休業日: 月曜(年末年始休)