全国区の名店ですき焼きを

自社牧場を持ち、肥育から販売まで手がける。仲居さんが手際よく調理する「寿き焼」が名物。鉄鍋で肉を焼き、砂糖とたまり醤油、昆布だしで味を調える。

精肉店直営のステーキハウス

肉を知り尽くした主人が営む。ロースやヒレはもちろん、イチボ、ランプなどの希少部位が食べられることも。肉の旨みを閉じ込め、絶妙に焼き上げる。

忍者ゆかりの城下町

伊賀流忍者発祥の地、松尾芭蕉の生誕地として知られ、城下町のあちこちにレトロな雰囲気が漂う。名張は旧宿場町の面影が残る街で、郊外には豊かな清水、滝の美しい渓谷の自然が広がっている。

大自然に囲まれたトレッキングスポット

約4kmにわたってさまざまな表情の滝が続く赤目四十八滝。信仰の対象でもあり、ここへの参拝は「滝参り」と呼ばれる。渓流沿いの遊歩道を歩けば、心も体もリフレッシュ。

忍者の仕掛け・からくりを実演

伊賀流忍者屋敷では、くノ一や忍者が仕掛け・からくりを案内してくれる。資料館では、忍者の道具や生活に役立つ展示があり、真実の忍者の姿に迫ることができる。

豊かな自然のなかでエコロジーな休日

ゆるやかな丘陵地に広がるファーム内では、各工房でハムやウインナー、パン、豆腐などを手作りしていて、モノ作りから食べ物と農業のつながりを伝えている。また、ブタやポニーなど動物とのふれあいも人気。ウィンナーやパンなど手づくり体験も人気。

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