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名古屋観光完全ガイド!1泊2日モデルプランやおすすめ観光スポット、名古屋グルメなど

7.名古屋カルチャー・名古屋の食文化を知りたい!

開発の続く名古屋駅、モノづくりの街、なごやめし、ご当地タレント…などなど独自のカラーを放つ名古屋には独自の文化があります。
地元民ならみんな知っている“あるある”カルチャーを行く前に知っておくと、名古屋観光がより楽しくなります!

①名古屋駅がアツい!

近年の駅ビルラッシュで変化を続ける名古屋駅周辺。2022年からは名鉄百貨店や駅の入る建物などが南北に400mのびる高層ビルに立て替えられる工事が着工予定。

①名古屋駅がアツい!

②航空機のミュージアムがアツい!

「あいち航空ミュージアム」や、中部国際空港セントレアの「FLIGHT OF DREAMS」などモノづくりの街らしいここでしか味わえない魅力のスポットです。

あいち航空ミュージアム

住所
愛知県豊山町豊場
交通
名鉄犬山線西春駅から名鉄バス名古屋空港行きで15分、エアポートウォーク下車すぐ、またはJR名古屋駅からあおい交通バス名古屋空港行きで20分、あいち航空ミュージアム下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:30(閉館19:00)
休業日
火曜、祝日の場合は翌日休
料金
大人1000円、高・大学生800円、小・中学生500円

③なごや食文化 コメダにラブ!

全国各地で出店が続く珈琲所 コメダ珈琲店。デニッシュ生地にソフトがのったシロノワールも人気だが、ソファ席や、自由に読める新聞・雑誌など“純喫茶”らしさに和む人が続出。

③なごや食文化 コメダにラブ!

④なごや食文化 アレンジ大好き

あんことトースト、うなぎと茶漬けなど、一見ミスマッチのような組み合わせを試して定番にしてしまうのが名古屋流。
「鉄板イタリアン」は、熱々の鉄板に流し込んだ溶き卵とパスタが絡む絶妙のおいしさ。喫茶マウンテンの一風変わったメニューも名古屋ならではの魅力のひとつ!?

④なごや食文化 アレンジ大好き

⑤なごや食文化 お味噌大好き

名古屋人の味噌好きは折紙付き!名古屋のコンビニでおでんを買えば味噌の小袋が付いてくるのが当たり前。食卓にはチューブ入りの味噌「つけてみそ、かけてみそ」が必須アイテムだ。

8.名古屋グルメ 「なごやめし」のおすすめは?

名古屋グルメ、通称「なごやめし」は濃いめの味付けが特徴です。
みそかつや手羽先、ひつまぶし、きしめんなど外せない定番から、ネオなごやめしなど知る人ぞ知るツウなメニューまで、バラエティー豊かなグルメとおすすめのお店をなごやめしの基本とあわせてご紹介します。

これだけは知っておきたい!なごやめしの基本

味噌推しの濃い味に驚き!
愛知県岡崎市発祥の八丁味噌をはじめ、赤味噌を多く使う名古屋。味噌に限らずとにかく濃いめの味付けが多く、
ご飯や酒が進む。もちろん濃いだけでなく、うま味やだしがしっかりと感じられるのが人気の秘訣だ。

組み合わせが得意
あんことトースト、うなぎと茶漬け、エビ天とおにぎりなど、自由な組み合わせでおいしくアレンジしてしまうのも名古屋流。
最近では台湾ラーメンとカレーを組み合わせるなど進化形なごやめしも続々と増えている!

名古屋人は喫茶店がお好き
コーヒーしか頼んでいないのに、朝はトースト、カフェタイムにはお菓子が付いてくるなど、知らずに入るとびっくり!
合理的な名古屋人にとって、サービスが充実している喫茶店は大好物なのだ。

なごやめしその① 濃厚味噌がたっぷり染みた「みそかつ」

昭和20年代初期に、串かつをどて鍋のみそに浸して食べるのが流行した。
それを矢場とんの初代店主が商品化し、「矢場のとんかつ」として創業、みそかつを提供したのが最初だ。

なごやめしその① 濃厚味噌がたっぷり染みた「みそかつ」

矢場とん

住所
愛知県名古屋市中区大須3丁目6-18
交通
地下鉄矢場町駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(L.O.)
休業日
不定休(12月31日~翌1月1日休)
料金
わらじとんかつ定食(ご飯、味噌汁、漬け物付)=1728円/わらじとんかつ(単品)=1296円/鉄板とんかつ定食(ご飯、味噌汁、漬け物付)=1836円/鉄板とんかつ(単品)=1404円/みそかつ丼(味噌汁付)=1188円/かつサンド(1箱、4切れ)=864円/串かつ=432円(3本)・702円(5本)/とんかつカレー=1296円/ねぎ(トッピング)=54円/みそだれ(レトルト)=540円/ぶーちゃんTシャツ=2160円/ 平均予算(昼):1000円, 平均予算(夜):1000円

なごやめしその② 子供も大人も大好きな「手羽先」

1965(昭和40)年頃、当時はスープの素材程度だった手羽先を、ある飲食店が味つけをして新メニューとして考案したのがきっかけ。素材に名古屋コーチンを使ったりと、店ごとの個性も光る。

なごやめしその② 子供も大人も大好きな「手羽先」

風来坊 錦店

住所
愛知県名古屋市中区錦3丁目18-12 MINEX88 3階
交通
地下鉄栄駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
17:00~24:00(閉店)
休業日
不定休(年末年始休)
料金
手羽先唐揚げ(1人前、5本)=480円/手羽ギョーザ(3個)=540円/ターザン焼=1050円/ 平均予算(夜):3000円

なごやめしその③ お茶漬けにもできる「ひつまぶし」

ひつまぶしのルーツは会席料理の一品。うなぎの蒲焼きを取り分けしやすいよう細かく刻んだのが始まりだとされている。
お櫃に入れるようになったのは器が割れないようにとの実用性から。薬味と組み合せたり、お茶漬けにして食べたりと、一杯で3種類の食べ方が楽しめる。名古屋人のアイデアがひときわ光るなごやめしだ!

なごやめしその③ お茶漬けにもできる「ひつまぶし」

あつた蓬莱軒本店

住所
愛知県名古屋市熱田区神戸町503
交通
地下鉄伝馬町駅から徒歩6分
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、16:30~20:30(L.O.)
休業日
水曜、第2・4木曜、祝日の場合は営業(年末年始休)
料金
ひつまぶし(薬味、だし、吸い物、漬け物付き)=3600円/肝焼き(数量限定)=950円/うまき=950円/肝ポン=950円/ 平均予算(昼):3600円, 平均予算(夜):3600円(会席料理は別途サービス料10%)

なごやめしその④ 味噌とコシの強い麺がマッチ「味噌煮込みうどん」

水と小麦粉だけで練った硬めの生麺を、豆味噌のつゆとともにひとり用の小鍋で煮込んだうどん。
ネギや卵など定番の具のほかに、天ぷらや名古屋コーチンなどが入ったものもある。
グツグツと音を立てる土鍋の蓋を開ければ、だしが効いた味噌の香りがふんわり!
濃厚な豆味噌のつゆがしっかりと絡んだコシの強い麺は食べごたえも抜群!

なごやめしその④ 味噌とコシの強い麺がマッチ「味噌煮込みうどん」

角丸

住所
愛知県名古屋市東区泉1丁目18-33
交通
地下鉄久屋大通駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:30(閉店)、土曜は~14:00(閉店)
休業日
日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)
料金
味噌煮込み=800円/天ぷら入り味噌煮込み=1100円/餅入り味噌煮込み=950円/カレー煮込み=850円/ 平均予算(昼):800円, 平均予算(夜):800円

なごやめしその⑤ 伝統の平打ち麺 きしめん

子どもも大人も大好きな幅広の平たい麺と醤油のつゆが特徴の「きしめん」。尾張徳川家で食べられていた、キジ肉入りの「キジ麺」に由来するといった説もある。平たい形になった理由も確かではないが、つゆののりが良いように考案されたなどと考えられている。アツアツ、冷やし、どちらにも合うので、一年中楽しめる名古屋伝統の味だ。

なごやめしその⑤ 伝統の平打ち麺 きしめん

川井屋

住所
愛知県名古屋市東区飯田町31
交通
地下鉄高岳駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~19:20(閉店20:00、売り切れ次第閉店)
休業日
日曜、祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)
料金
えびおろしきしめん=1360円/とろろきしめん=890円/きしめん=580円/ 平均予算(昼):1000円, 平均予算(夜):1000円

なごやめしその⑥ うまさと辛さが融合した「台湾ラーメン」

唐辛子などで味付けした“ピリ辛ミンチ”をトッピングした台湾ラーメン。ピリ辛ミンチとニラがのった辛みの効いたラーメンで、味仙が元祖。現在では他の多くのラーメン店や中華料理店でもメニューに加えられている。
“うまさ”と“辛さ”が融合した“うま辛”な味わいに、県内外問わずファンが急増中!!

なごやめしその⑥ うまさと辛さが融合した「台湾ラーメン」

味仙 今池本店

住所
愛知県名古屋市千種区今池1丁目12-10
交通
地下鉄今池駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
17:30~翌1:30(閉店翌2:00)
休業日
無休(12月31日~翌1月1日休)
料金
台湾ラーメン=630円/手羽先=450円/青菜炒め=680円/ 平均予算(夜):2000円

なごやめしその⑦ ご当地麺料理として定着した「あんかけスパ」

スパイシーな“あん”を太麺にからめて食べるスパゲッティ。スパイシーな味と食べ応えに魅了される人が多く、ご当地麺料理として定着。濃いめの味でボリュームがあり、男性のファンが多い。トッピングする具のバリエーションも豊富で、選べる楽しさもある。

なごやめしその⑦ ご当地麺料理として定着した「あんかけスパ」

9.名古屋の「モーニング」 ってどんなサービス?

名古屋に来たら絶対にチェックしておきたいのが、名古屋発祥のお得なサービス「モーニング」です。

モーニングとは、カフェや喫茶店でドリンクを頼むとトーストや卵、サラダなどの食べ物が無料でついてくるサービスのことで、名古屋にはこのサービスを実施するカフェや喫茶店がたくさんあります。

中にはパンが食べ放題だったり、モーニングと言いつつ時間を問わずサービスを利用できる太っ腹な店もあるので、気になるお店はモーニングの時間帯をチェックしておきましょう!

モーニング喫茶リヨン

昼でも夜でも付いてくる!種類も豊富なフルタイムモーニング
閉店間際までモーニングサービスが付く喫茶店。別店舗で自家焙煎しているコーヒーは酸味が少なく飲みやすい。
名駅前の繁華街にありながら、家庭的でくつろげる雰囲気も居ごこちがよいと評判。

モーニング喫茶リヨン

モーニング喫茶リヨン

住所
愛知県名古屋市中村区名駅南1丁目24-30 三井ビル本館 B1階
交通
JR名古屋駅から徒歩6分
営業期間
通年
営業時間
8:00~18:00(閉店)
休業日
無休(12月30日~翌1月3日休)
料金
モーニング(8:00~18:00、ドリンク付)=410円/小倉モーニングセット=650円/コーヒー=410円/ 平均予算(昼):500円

シャポーブラン サンロード店

アクセス便利な地下街で朝7時台から営業
素材にこだわった定番や季節の味が並ぶケーキショップ。人通りの多い地下街にあり、
鉄板スパゲティなどの軽食もそろっていて、一日中にぎわう。モーニングではパンやゆで卵が食べ放題になる。

シャポーブラン サンロード店

シャポーブラン サンロード店

住所
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-25 サンロード地下街
交通
JR名古屋駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
7:30~21:00(閉店21:30)、日曜、祝日は~20:30(閉店21:00)
休業日
年2日不定休、サンロード地下街の休みに準じる
料金
モーニングバイキング(オリジナルブレッド、サンドイッチ、ゆで卵の食べ放題)=490円/パスタ=780円/モンブラン=380円/苺ショートケーキ=380円/コーヒー=410円/紅茶=430円/ 平均予算(昼):500円, 平均予算(夜):500円(高齢者はケーキセット割引あり)

10.名古屋駅周辺を観光!どんなエリア?何がある?

JR、近鉄、名鉄、地下鉄の乗り入れるターミナル駅、通称「名駅(めいえき)」。

駅の東側にあたる駅前は商業施設やオフィスを備えた高層ビルが立ち並び、ビジネスマンや買い物客などでにぎわいます。駅の西側にはビジネスホテルや居酒屋などが多く集まっています。

駅周辺のビルや地下街で名古屋グルメを食べたり、百貨店で名古屋みやげを探したりと、食事&買い物が一度に済む便利なエリアであり、それぞれの観光名所へ行く際の起点にもなる、名古屋観光の中心エリアです。

名古屋駅周辺の高層ビルはこうなっている!

1.地下街・デパ地下グルメが充実
ターミナルビルが集結しているから、デパ地下や地下街も充実。
有名店のスイーツが手に入る名古屋タカシマヤの地下1階や、 新幹線のりば近くのエスカではなごやめしも楽しめる。

2.選べる夜景スポットに大満足
名古屋マリオットアソシアなど一流ホテルがもてなすラグジュアリーな空間から、
高層階にあるカジュアルなテラスまで、様々な夜景スポットから選べるのが駅ビルの魅力。

名古屋駅周辺の高層ビルはこうなっている!
by fotolia – ©bonb

名古屋駅周辺の高層ビル

JRセントラルタワーズ

ツインタワーは名駅のシンボル
駅に直結したジェイアール名古屋タカシマヤや、約40店の飲食店がそろうタワーズプラザ レストラン街がある。JRゲートタワーとも各階で接続してより便利に。

名古屋駅周辺の高層ビル

高島屋 ジェイアール名古屋タカシマヤ

住所
愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4
交通
JR名古屋駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
10:00~20:00、一部店舗により異なる
休業日
不定休
料金
店舗により異なる

ミッドランド スクエア

ハイセンスな店が集まる高層ビル
ハイブランド店や高級レストランが集まり、洗練された雰囲気が漂う。
7スクリーンを備えるシネコンや展望施設などの楽しみも見逃せない。

ミッドランド スクエア

住所
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1
交通
JR名古屋駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
店舗により異なる
休業日
無休(1月1日休)
料金
スカイプロムナード入場料=大人(18歳以上)750円、中・高校生500円、小学生300円、土・日曜、祝日・春・夏休みは無料/(スカイプロムナード入場は、65歳以上500円、身体障がい者手帳、精神障がい者手帳、療育手帳(愛護手帳)持参で本人減免)

名古屋駅周辺のおすすめショップ&グルメ

かまわぬ ジェイアール名古屋タカシマヤ

手ぬぐいをいろいろな視点から紹介するショップ。てぬぐいを身近なものとして、
1年を通して暮らしに生かせるような提案が受けられる。

名古屋駅周辺のおすすめショップ&グルメ

サロン・ド・モンシェール

堂島ロールのクリームを厚切りパンにたっぷりオン!
堂島ロールで有名な大阪発のパティスリー、モンシェールの本格サロン。
名古屋名物の小倉トーストも、華麗なモンシェールスタイルに!
堂島ロールのクリームと北海道産小豆使用のあん、バニラアイスの相性の良さを確かめてみて。

サロン・ド・モンシェール

住所
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア B1階
交通
JR名古屋駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:30(閉店20:00)、金・土曜、祝前日は~20:30(閉店21:00)
休業日
無休(1月1日休)
料金
堂島プリンセスロールパフェ=1296円/堂島ロール&ジェラートセット(サロンメニュー)=1188円/ハッピーポーチinOnsen=1080円/堂島misoろーる(1本)=1680円/堂島ロール(テイクアウト)=1296円/ 平均予算(昼):1200円, 平均予算(夜):1200円

11.栄を観光!どんな街?何がある?

名古屋市の中心部に位置する栄は、広小路通と大津通が交わる栄交差点を中心として広がる名古屋最大の繁華街です。

大津通にはランドマークである「名古屋テレビ塔」が建っています。通称3Mとよばれる松坂屋、丸栄、三越やファッションビルが建ち、地下街にも多くの店が集まっているほか、周囲には錦三、女子大小路、住吉といった歓楽街があり、夜も遅くまでにぎわいます。

街歩きも楽しいですし、ショッピングやグルメも満喫できる、緑あふれる繁華街です。

11.栄を観光!どんな街?何がある?

栄周辺 街歩きのポイント

①栄キタと栄ミナミに分かれる
地下鉄栄駅を中心に、北側の久屋大通駅周辺までを栄キタ、南側の矢場町駅周辺までを栄ミナミと呼ぶ。
栄キタはテレビ塔やオアシス21があり、ゆったりとした雰囲気。栄ミナミはデパートや複合ビルが建ち並び、ショッピングにおすすめだ。

②緑あふれる公園でひと休み
栄の中心にある久屋大通公園は、木立や噴水、ベンチもある憩いのスポット。イベントが行なわれることも多く、散策途中に立ち寄りたい。

③地下街を歩いて移動できる
久屋大通から栄駅周辺は地下街が発達しており、たくさんのショップや飲食店が並ぶ。気軽に立ち寄れるほか、雨の日の移動にも便利だ。

栄のおすすめショッピングスポット

松坂屋名古屋店

魅惑のデパ地下ワールド
地元で愛される老舗百貨店。名古屋最大級の食品売り場を持つ本館など、コンセプトの異なる3館からなる。

栄のおすすめショッピングスポット

松坂屋 名古屋店

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目16-1
交通
地下鉄矢場町駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:30(閉店)、本館B2~3階、南館B2~3階、北館1~3階は~20:00(閉店)、レストラン11:00~22:00、全て店舗により異なる
休業日
年1日不定休(1月1日休)
料金
要問合せ

栄の三大名所

名古屋テレビ塔

都心にそびえ立つシンボルタワー
1954(昭和29)年、アナログ電波塔として建てられ、2011年にその役目を終えたテレビ塔。

LED電球1万個のライトアップをはじめ、展望台やカフェ、ショップなど見どころが充実し、観光スポットとしても親しまれている。

栄の三大名所

オアシス21

都心にきらめく水と緑の宝箱
空中に浮かぶガラスの大屋根「水の宇宙船」がシンボル。芝生が広がる「緑の大地」やイベントスペース「銀河の広場」のほか、約30のショップが集まる。

オアシス21

住所
愛知県名古屋市東区東桜1丁目11-1
交通
地下鉄栄駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
銀河の広場は6:00~23:00、水の宇宙船は10:00~21:00、バスターミナルは5:45~24:00、物販ショップは10:00~21:00、飲食は10:00~22:00、サービスは10:00~20:00、一部ショップにより異なる
休業日
無休(ショップは1月1日休、2・9月は臨時休あり)
料金
施設利用=無料/

SUNSHINE SAKAE

飲食店も充実のエンタメスポット
地下鉄の栄駅に直結した、観覧車がシンボルの商業施設。アミューズメント、グルメなどさまざまな店舗がそろう。SKE48劇場も話題で、全国からファンが訪れる。

SUNSHINE SAKAE

住所
愛知県名古屋市中区錦3丁目24-4
交通
地下鉄栄駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
8:00~24:00(店舗により異なる)
休業日
不定休
料金
入場料=無料/観覧車Sky-Boat=大人500円、5歳以下無料/(車いす利用者と同伴者1名は観覧車搭乗無料)

12.大須を観光!どんな街?何がある?

大須観音を中心に、神社仏閣や歴史ある老舗から、最新のサブカルチャーやアイドルまで多彩な見どころが詰まった大須エリア。
ここは江戸時代から『観音さん』と呼ばれて親しまれてきた「大須観音」の門前町です。その門前に延びる大須商店街には万松寺通、仁王門通、東仁王門通などがあり、アーケードが縦横に延びています。

古着店や雑貨店、パソコンショップ、ディスカウントショップなどに加え、メイド喫茶やアニメショップなどのサブカルチャーの店もあり、ごちゃまぜ感が魅力なカオスタウンです。

12.大須を観光!どんな街?何がある?

大須観音

住所
愛知県名古屋市中区大須2丁目21-47
交通
地下鉄大須観音駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
境内自由
休業日
無休
料金
情報なし
筆者:まっぷるトラベルガイド編集部

まっぷるトラベルガイド編集部は、旅やおでかけが大好きな人間が集まっています。

皆様に旅やおでかけの楽しさ、その土地ならではの魅力をお伝えすることを目標に、スタッフ自らの体験や、旅のプロ・専門家への取材をもとにしたおすすめスポットや旅行プラン、旅行の予備知識など信頼できる情報を発信してまいります!

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