米軍統治下にあった頃の沖縄では、アメリカ人が好むステーキハウスが繁盛しました。沖縄返還後は県民もステーキハウスに足を運ぶようになり、沖縄でのステーキ文化が定着したといわれています。

１．深夜営業の店が多い
沖縄は酒を飲んだあとにステーキを食べる人が多いため、
夜遅くまで営業する店が多数存在しています。

２．Ａサインに注目
Ａサインは米軍統治下時代に味や衛生面などの厳しい基準を
クリアした店に与えられた、米軍お墨付きの証。

３．Ａ１ソースが定番
沖縄でステーキソースといえばＡ１ソース。
店でも家庭でもよく使われ、県民になじみ深い味で、
ほどよい酸味がグッドです。

まずはそのままで味わって途中でオリジナルソースをプラス
北中城村の人気ステーキ店「エメラルド」の2号店。エレベーターの扉が開くと、目の前はすばらしいオーシャンビュー。アメリカ製のおしゃれなアンティーク家具を配した空間で、ステーキやアメリカの家庭料理などが気軽に楽しめます。

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エメラルドオリジナルステーキ2200円
サーモンのグリル1800円

アツアツの鉄板で登場するガーリックのパンチが効いた一枚
幅広い世代に愛される老舗のドライブインレストラン。メニューは洋食中心のラインナップで、種類が豊富。メインにはスープやサラダ、ライスかパンが付く。テイクアウトコーナーは24時間営業。

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ソーキの中華煮込み1250円
シーサイドサンド480円

総務省の家計調査で、品目別都道府県庁所在地及び政令指定都市ランキング（2013〜2015年平均）によると、ハンバーガーの支出金額全国１位は沖縄県。実際、県内にはハンバーガーショップが多く、オリジナリティあふれるバーガーも多いのです。

食べておいしく見て楽しいハンバーガー
昼はバーガー店、夜はバーとして営業する。すでにリピーター続出のハンバーガーは、肉汁たっぷりのパティなど、さまざまな具材を豪快にサンド。ランチはサラダバーを無料で利用できます。

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B.L.Tバーガー800円
アボカドチーズバーガー1000円

まさに氾濫寸前のダイナマイトバーガー
看板メニューの氾濫バーガーの重量はなんと600g以上。肉汁あふれるパティをはじめ、レタスやカリカリに焼いたチーズ、マイルドな玉子ソースなどをサンド。豪快にかぶりついて味わいたい逸品。

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BBQバーガー800円
アボカドチーズバーガー1000円

スタンダードなちんすこうが人気
現在のちんすこうに多く見られるギザギザとした形はこの店が発祥といわれる。ほろほろとした口あたりの沖縄定番みやげ、ちんすこうの老舗。

おみやげ探しといえばココ
国際通りに建つ大型みやげ店。フード系に強く、さまざまな沖縄のお菓子がそろうほか、泡盛や島コスメ、雑貨など多彩なジャンルを展開しています。

多彩な味のサーターアンダギーが◎
サーターアンダギーは塩ゴマやモカなど8種類がラインナップ。タピオカ粉を使ったスイーツ、琉球三矢ボールも好評。イートインスペースもあり、揚げたてを味わえることもあります。