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【香川】讃岐うどんのおすすめ店18選 おいしい人気店をご紹介!

エディターズ

更新日: 2024年6月28日

【香川】讃岐うどんのおすすめ店18選 おいしい人気店をご紹介!

コシの強い麺といりこベースのだしが特徴の讃岐うどん。
うどん王国・香川県のうどんは、バリエーションも豊富にそろいます。

人気の定番メニューから、見た目も味わいもインパクト大の変わり種まで、基本を抑えつつ、独自のこだわりやアイデアから生まれた“名物うどん”も数知れず。

新旧の実力店が繰り出す必食の一杯をいただきましょう!

【香川】讃岐うどんについて知ろう

讃岐うどんを提供する店のタイプは3種類

①さぬきうどんの原点「製麺所」

製麺所の一角で、できたてのうどんが食べられる。民家のような外観や人里離れたロケーションなど、ディープで個性的な店が点在。基本的にセルフサービス。

②地元の人たち御用達「セルフ」

注文は席に着く前に済ませるのが基本。麺を温める、だしを注ぐ、食後の片付けなどできることは自分でする。大衆的な雰囲気があり、地元客の姿も多い。

③「フルサービスの一杯を」一般店

普通の飲食店同様、スタッフが注文を取り、配膳を行う。うどんやトッピングメニューは比較的豊富にそろう。製麺所やセルフ店に比べ、営業時間は長い。

讃岐うどんの5つの定番メニュー

①釜たま
生卵やだし、醤油を入れ、かき混ぜて食べる。さながら和風カルボナーラ。

②釜あげ
麺を茹で汁ごと丼に入れたもの。つけだしで味わう。

③かけ
だしのうまみが味わえる定番メニュー。トッピングで味の変化も楽しめる。

④しょうゆ
麺そのもののおいしさが感じられる、生醤油と麺のみのシンプルな一杯。

⑤ぶっかけ
麺が入った丼に濃いめのだしを注ぐ。よくかき混ぜて食べよう。

【香川】讃岐うどんがおいしいおすすめ店 in 高松

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.1 肉うどんに餅をin!肉汁たっぷりの甘辛うどん「手打うどん 三徳」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.1 肉うどんに餅をin!肉汁たっぷりの甘辛うどん「手打うどん 三徳」
もちおろし肉ぶっかけ(小)
甘めでやわらかい国産の牛肉と、砂糖醤油でつけ焼いた餅の組み合わせが絶妙

「お客さんが求める味に応える」がモットーの店。地下水でだしをとり、厳選した塩と粉で麺を打つなど、素材への目利きが光る。創作うどんやデザートなどメニューも多彩。【セルフ】

手打うどん 三徳

住所
香川県高松市林町390-1
交通
JR高松駅からことでんバスレインボー通り経由フジグラン十川行きで33分、県立図書館文書館前下車、徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:45(閉店16:00)
休業日
木曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休)
料金
山かけ鉄火しょう油うどん(小)=670円/肉みそうどん(小)=560円/肉うどん(小)=580円/もちおろし肉ぶっかけ(小)=660円/福アイス=125円/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.2 名店の理由は味のみならず優しいスタッフの人柄にもあり「竹清」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.2 名店の理由は味のみならず優しいスタッフの人柄にもあり「竹清」
うどん(2玉)+半熟たまご天 450円
半熟卵の黄身が麺にとろりとからまる魅惑の一杯。半熟卵の天ぷらはここから全国に広まった

店主が打つ麺の力強いコシと弾力を楽しむなら、湯通しせずにそのままだしをかけて食べるのがおすすめ。名物の半熟卵など、店頭で揚げる天ぷらは常にアツアツ。【セルフ】

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.2 名店の理由は味のみならず優しいスタッフの人柄にもあり「竹清」

注文の仕方はスタッフが教えてくれるので、観光客も入りやすい

竹清

住所
香川県高松市亀岡町2-23
交通
JR高松駅からことでんバス県庁通リ経由瓦町方面行きで5分、南新町下車、徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
10:45~14:30(売り切れ次第閉店)
休業日
月曜(1月1~2日休)
料金
うどん=200円(1玉)/うどん(1玉)+卵の天ぷら=320円/卵の天ぷら=120円/ちくわの天ぷら=120円/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.3 料亭の味を思わせるゴージャスうどん「手打ちうどん ひさ枝」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.3 料亭の味を思わせるゴージャスうどん「手打ちうどん ひさ枝」
松茸うどん(1玉)
7月上旬〜2月上旬の期間限定。上品な香りとうまみは、松茸の土瓶蒸しにそっくり

小麦の甘味を感じるしなやかな麺を、冷・温・釜出しの3種類で提供。うどん店では珍しい替え玉システムがあり、トッピングを加えることで楽しみ方が広がる。【セルフ】

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.3 料亭の味を思わせるゴージャスうどん「手打ちうどん ひさ枝」

港近くの倉庫を改装した店舗

手打ちうどん ひさ枝

住所
香川県高松市郷東町796-53
交通
JR高松駅からタクシーで10分
営業期間
通年
営業時間
7:00~14:00(L.O.)
休業日
無休
料金
かけうどん=250円/ごぼう天=100円/竜田揚げ=150円/替え玉=100円/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.4 揚げたてかしわがうまいオフィス街の人気店「手打うどん 風月」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.4 揚げたてかしわがうまいオフィス街の人気店「手打うどん 風月」
かしわ天ざる 1000円
かしわ天は注文を受けてから揚げるため、揚げたて。レモンでさっぱりと

店周辺で働く男性客がリピートするかしわ天ざるは、ボリューム満点ながら脂肪分が少ないムネ肉を使うためヘルシー。するりとのどを通る、やや細めの麺もかしわ天と好相性。【一般店】

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.4 揚げたてかしわがうまいオフィス街の人気店「手打うどん 風月」

高松市街にある一般店

手打うどん 風月

住所
香川県高松市紺屋町4-13中井ビル 1階
交通
JR高松駅から徒歩15分

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.5 つるしこ麺と野菜天に舌つづみ「手打うどん 善や」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.5 つるしこ麺と野菜天に舌つづみ「手打うどん 善や」
野菜天ざるうどん 580円
菜種油と大豆油を使って揚げたサクサク衣の野菜の天ぷらが絶品

3代にわたり地元で愛され続ける店。1玉280gの麺に5種類の野菜天がのるボリューム満点の野菜天ざるうどんは、創業当初からの看板メニュー。【一般店】

手打うどん 善や

住所
香川県高松市新田町甲69-10
交通
JR高徳線屋島駅から徒歩7分
営業期間
通年
営業時間
10:15~15:00(L.O.)
休業日
無休(1月1~2日休)
料金
野菜天ざるうどん=490円/鍋焼きうどん=780円/天ぷらざるうどん=920円/肉うどん=550円/おでん=110円~/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.6 朝7時からオープンできたて麺を目当てにGo!「さか枝うどん本店」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.6 朝7時からオープンできたて麺を目当てにGo!「さか枝うどん本店」
かけうどん(小)+げそ天ぷら 400円
小麦の風味豊かな太麺とだしが好相性。50種類ある天ぷらはすべて1個120円

高松市内で行列覚悟の超人気店。セルフスタイルで回転が速く、朝から多くの観光客や地元客でにぎわう。いりこをベースに5種類のかつおからとっただしが自慢。【セルフ】

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.6 朝7時からオープンできたて麺を目当てにGo!「さか枝うどん本店」

香川県庁の近くにある

さか枝

住所
香川県高松市番町5丁目2-23
交通
JR高徳線栗林公園北口駅から徒歩10分

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.7 わずか数ミリの究極の細麺うどん「一福」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.7 わずか数ミリの究極の細麺うどん「一福」
かけ(小)300円
のどごしのよい麺に、いりこ系のスッキリとした透明なだしが合う

店主の修業先、中村うどん譲りのモチモチとした食感が人気の店。グミのような弾力のある細麺は、一度食べればやみつきになることうけあい。【セルフ】

一福

住所
香川県高松市国分寺町新居169-1
交通
JR予讃線国分駅からタクシー5分
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:00(閉店、売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は~15:00(閉店)
休業日
不定休(1月1日休)
料金
かけ(小)=220円/ざる=280円/ぶっかけ+温泉卵=360円/とり天=140円/かまたま=330円/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.8 特製スパイスの絶品カレーうどん「手打ちうどん 鶴丸」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.8 特製スパイスの絶品カレーうどん「手打ちうどん 鶴丸」
カレーうどん 800円
スパイスが香るカレーと打ちたて麺が好相性

深夜でもにぎわうこの店の看板メニューはほとんどの客がオーダーするというカレーうどん。特製スパイスが効いた濃厚なカレーは、女性にも好評。店内は一人でも気軽に入れる雰囲気。【一般店】

手打ちうどん 鶴丸

住所
香川県高松市古馬場町9-34
交通
高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
20:00~翌3:00(閉店)
休業日
日曜、祝日、連休の場合あり(臨時休あり、12月30日~翌1月1日休)
料金
かけうどん=500円/カレーうどん=800円/ぶっかけ=650円/牛しゃぶカレーうどん=980円/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.9 和風、洋風を好みに合わせてチョイス「うどん家 五右衛門」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.9 和風、洋風を好みに合わせてチョイス「うどん家 五右衛門」
カレーうどん 900円
プラス100円でハバネロを追加できる

名物のカレーうどんは、ルーが麺にしっかりとからむ。和風のカレーうどんとデミグラスソースを使った洋風の黒カレーうどん900円のほか、あさりうどん900円などメニューは多彩。【一般店】

うどん家 五右衛門

住所
香川県高松市古馬場町13-15
交通
高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩7分
営業期間
通年
営業時間
20:00~翌1:00(L.O.)
休業日
日曜、3連休の場合は最終日
料金
カレーうどん=800円/黒カレーうどん=900円/あさりうどん=900円/トッピング=100円/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.10 ジューシーなかしわ天となめらかな麺の上質コラボ「手打うどん まつばら」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.10 ジューシーなかしわ天となめらかな麺の上質コラボ「手打うどん まつばら」
かしわ天ざる 820円
みずみずしさが感じられる弾力のある麺と、やわらかなモモ肉の天ぷらが絶妙に合う

ほどよい弾力を感じる手打ち麺はのどごしも抜群。看板メニューは宮崎県産地鶏を使ったかしわ天シリーズ。カレーうどんもおすすめ。【一般店】

手打うどん まつばら

住所
香川県高松市寺井町1015
交通
高松琴平電鉄琴平線空港通り駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(売り切れ次第閉店)
休業日
金曜
料金
かしわ天ざる=700円/かしわ天ぶっかけ=750円/かしわ天うどん=600円/肉うどん=600円/カレーうどん=600円/野菜天うどん=500円/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.11 風味豊かなだしは飲み干したくなるほど「上原屋本店」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.11 風味豊かなだしは飲み干したくなるほど「上原屋本店」
かけうどん(小)350円
きめが細かくモチモチの麺は弾力があり、しなやかなのどごし

おいしさを追求し、うどんによってだしを使い分ける。かけうどんは、昆布やうるめで取ったあっさりとしたあと口のだし、ざるうどんは数年寝かせた醤油をベースにした甘口だしを使う。【セルフ】

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.11 風味豊かなだしは飲み干したくなるほど「上原屋本店」

特別名勝 栗林公園近くに店を構える

上原屋本店

住所
香川県高松市栗林町1丁目18-8
交通
高松琴平電鉄琴平線栗林公園駅から徒歩7分
営業期間
通年
営業時間
9:30~15:30(売り切れ次第閉店)
休業日
日曜
料金
ざるうどん=280円/かけうどん(小)=280円/コロッケ=120円/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.12 巨大かき揚げ入りでボリューム満点!「もり家」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.12 巨大かき揚げ入りでボリューム満点!「もり家」
かき揚げおろしうどん 980円
かき揚げは直径約15cm、厚さ約4cmのビッグサイズ。うどんは冷、熱からセレクトしよう

店主が丹念に足踏みから手打ちまで行う麺は、モチモチした食感が特徴の極太ストレート麺。注文を受けてから揚げる、大きなかき揚げが人気。【一般店】

もり家

住所
香川県高松市香川町川内原1575-1
交通
高松琴平電鉄琴平線仏生山駅から香川町シャトルバス池西行きで16分、台目下車、徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
10:30~18:00(閉店)
休業日
木曜、祝日の場合は営業(1月1日休)
料金
かき揚げおろしうどん=900円/ぶっかけうどん=400円/もりもりうどん=750円/海老三昧ぶっかけ=1080円/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.13 創業当時から愛され続けるざるうどん「川福本店」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.13 創業当時から愛され続けるざるうどん「川福本店」
天ざるうどん 1390円
コシの強い細麺が特徴。創業当時からの定番メニュー

商店街に建つ創業50余年の名店。のどごしの良さを追求した細めの麺は、ツルリとした食感。元祖といわれるざるうどん690円や、釜揚げ天ぷらうどん1390円が人気が高い。【一般店】

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.13 創業当時から愛され続けるざるうどん「川福本店」

広々とした座敷でくつろげる

川福本店

住所
香川県高松市大工町2-1
交通
高松琴平電鉄琴平線片原町駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~23:30(閉店24:00)
休業日
無休(12月31日~翌1月1日休)
料金
ざるうどん=570円/天ざるうどん=1170円/釜揚げ天ぷらうどん=1170円/讃岐生うどん=195円(1玉)/讃岐半生うどん(つゆ付)=540円(3人前)/うどんつゆ=486円(300ml)/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.14 うどん+とり天盛はお酒のアテにもおすすめ「しんぺいうどん」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.14 うどん+とり天盛はお酒のアテにもおすすめ「しんぺいうどん」
ぶっかけ(並)+とり天盛 900円
ぶっかけ(並)と、とり天盛各450円の組み合わせ。とり天は塩や大根・もみじおろしなどとともに。この日はすだちを添えて

田町商店街にあり、夜もおいしいうどんが食べられると評判。別皿で登場する天ぷらは、揚げたてでサクサクの食感。塩でも味わえる、とり天盛はビールとも相性抜群だ。【一般店】

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.14 うどん+とり天盛はお酒のアテにもおすすめ「しんぺいうどん」

シンプルでおしゃれな店構え

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.15 日本庭園が広がる旧武家屋敷でゆっくりと「うどん本陣 山田家本店」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.15 日本庭園が広がる旧武家屋敷でゆっくりと「うどん本陣 山田家本店」
釜ぶっかけ定食(卵黄付き)1330円
モチモチの麺にコクのある卵黄をプラス。押し寿司、しょうゆ豆、天ぷらが付く

約800坪の広大な敷地内に建つ本館は、日本庭園に囲まれた風格ある旧屋敷。釜ぶっかけ650円や上天ぷらうどん880円のほか、季節の天ぷらやさば寿司などの一品料理も評判。 【一般店】

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.15 日本庭園が広がる旧武家屋敷でゆっくりと「うどん本陣 山田家本店」

築130年以上の本館は登録有形文化財

うどん本陣 山田家本店

住所
香川県高松市牟礼町牟礼3186
交通
高松琴平電鉄志度線八栗駅からタクシーで5分
営業期間
通年
営業時間
10:00~20:00(L.O.)
休業日
無休
料金
ざるぶっかけ定食=1180円/釜ぶっかけうどん=600円/釜ぶっかけ定食=1180円/釜ぶっかけ(黄卵入り)=660円/焼鯖寿し=450円/釜ぶっかけ定食(卵黄付)=1240円/上天ぷらうどん=860円/釜ぶっかけ=900円(2人前)/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.16 和製カルボナーラの釜バターうどんがイチオシ「手打十段 うどんバカ一代」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.16 和製カルボナーラの釜バターうどんがイチオシ「手打十段 うどんバカ一代」
釜バターうどん(小)530円
バター、卵が極太の麺にからみ、濃厚な味わい。醤油をかけると味に深みがプラス

しっかりと練ってひと晩寝かせた麺は、もちもち感がありながらツルリとしたのどごし。釜から上げて10分以内の麺しか使わないため、いつ訪れてもベストな状態で味わえる。【セルフ】

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.16 和製カルボナーラの釜バターうどんがイチオシ「手打十段 うどんバカ一代」

温玉肉ぶっかけうどん(小)660円
ねぎやしょうが、別添えのレモンや大根おろしを好みで加えて食べる

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.16 和製カルボナーラの釜バターうどんがイチオシ「手打十段 うどんバカ一代」

地元客にも観光客にも愛されている繁盛店

手打十段 うどんバカ一代

住所
香川県高松市多賀町1丁目6-7
交通
高松琴平電鉄長尾線花園駅から徒歩3分、またはJR栗林駅から徒歩12分
営業期間
通年
営業時間
6:00~18:00(閉店)
休業日
無休
料金
釜バターうどん=490円/釜玉うどん=390円/釜揚げうどん=330円/肉うどん=490円/温玉肉うどん=540円/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.17 名物うどんは味も見た目もインパクト大!「宝山亭」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.17 名物うどんは味も見た目もインパクト大!「宝山亭」
お化けうどん(小)
人を化かす“きつね”にちなんで命名。甘めに煮た揚げに、からしの辛みが絶妙にマッチ

一辺約14cmの巨大な揚げがのる「お化けうどん」でおなじみの一軒。打ちたての麺をそのまま味噌仕立ての汁で煮込む、郷土食の打ち込みうどんも名物級の人気を誇る。【一般店】

宝山亭

住所
香川県高松市香南町横井1015-2
交通
高松自動車道高松西ICから県道12号・178号、国道32号を高松空港方面へ車で8km
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00
休業日
月曜
料金
お化けうどん(小)=450円/

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.18 だしがよくからむ昔なつかしの縮れ麺「宮武うどん」

香川で讃岐うどんがおいしいおすすめ店.18 だしがよくからむ昔なつかしの縮れ麺「宮武うどん」
ひやあつ(小)300円
手切り麺の食感と、いりこの風味が香るやさしいだしの味わいがマッチ

今はなき名店「宮武」から技と屋号を受け継ぎ、手作業でうどんを打つ。独特のねじれがある麺は、やわらかいながらもコシがある。【セルフ】

宮武うどん

住所
香川県高松市円座町340
交通
高松自動車道高松西ICから車ですぐ
営業期間
通年
営業時間
9:30~15:00(売り切れ次第閉店)
休業日
水曜(GW・盆時期・年末年始は営業)
料金
湯だめうどん(小)=250円/しょうゆうどん(小)=200円/ひやあつ(小)=250円/かきあげ=120円/

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※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

【筆者】エディターズ

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岡山と沖縄にオフィスを構える、キャリア約30年の編集プロダクションです。旅行情報やタウン情報を中心に約1万件を超える取材や執筆の実績があります。旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」や「ことりっぷ」で岡山・四国・沖縄エリアの編集を担当しています。
旅好きな全スタッフがさまざまなアンテナを張りめぐらして情報を収集・編集し、「思わず旅に出たくなる」記事をお届けしていきます。

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