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釧路必食グルメ！【炉端焼き】好みの魚介を炭火で焼く！

まっぷるマガジン

更新日：2018年4月20日

釧路は魚介の炉端焼き発祥の地。獲れたての魚介を炭火で焼き上げるうまさは格別だ。

炉端焼きとは？

魚介を炭火で焼く炉端焼きは釧路が発祥の地。仙台で行なわれていた野菜の炉端焼きを魚介に応用してできたメニューだ。

岸壁炉ばた

夏だけの期間限定オープン
夜の幣舞橋を眺めながら釧路ブランドを炭火焼きで
夏に釧路川沿いの岸壁にできる炉端焼き店。最初にチケットを購入する。次に食材コーナーで好きな食材と交換し、炉に網をのせたテーブル席で自分で焼いて食べる。

予算　夜2000円
可　　予約　タバコ

岸壁炉ばた

住所: 北海道釧路市錦町２丁目４釧路フィッシャーマンズワーフＭＯＯ
交通: JR根室本線釧路駅から徒歩15分
営業期間: 5月中旬～10月
営業時間: 17:00～21:30（閉店22:00）、5・6・10月は～20:30（閉店21:00）、7月下旬～8月中旬の日曜は12:00～15:30（閉店16:00）、17:00～21:30（閉店22:00）
休業日: 期間中荒天時
料金: つぼ鯛＝600円～／えび＝200円～／カキ＝250円／ほっけ＝時価／鮭ハラス＝400円～／串物（鳥・豚）＝100円～／じゃがバター＝250円～／平均予算（昼）：1000円, 平均予算（夜）：2000円

マルア阿部商店工場直売店・喰処鮭番屋

朝から昼に楽しめる！魚介の鮮度は海鮮問屋直営の店ならでは
釧路名物の炉端焼きを、朝から楽しめる店。まず焼きたい魚介を買い、テント内の焼き台に持って行く。店舗スタッフがサポートしてくれるので安心だ。そのほかにも、イクラ丼などの海鮮丼もある。

予算　昼1500円
可　　予約　カード　タバコ

阿部商店工場直売店・喰処鮭番屋

住所: 北海道釧路市浜町４－１１
交通: JR根室本線釧路駅からタクシーで10分
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00、喰処鮭番屋は7:30～14:00（閉店15:00）
休業日: 無休、1～4月は水曜（12月29日～翌1月5日休）
料金: 北釧鯖＝650円／時鮭＝5500円（1尾、約2kg）／紅鮭＝6000円（1尾、約2.4kg）／いくら正油漬＝4580円（500g）／いくら丼＝1080円／魚介類炭火焼＝210円～（1品）／各種海鮮丼＝1250円～／

炉ばた

懐かしい雰囲気の店内で味わえる釧路の炉端焼きルーツの店
60年以上の歴史をもち、建物や炉、カウンターなどは開店当時のまま。食べたいものを選び、炭火でじっくりと焼いてもらう。脂分がほどよく飛び、魚がもつ本来のうまみが楽しめる。

予算　夜2500円～
可　　予約　カード　タバコ　※ネットのみ（www.robata.cc）
予約可能だが、GW・7～10月は制限あり

炉ばた

住所: 北海道釧路市栄町３丁目１
交通: JR根室本線釧路駅から徒歩15分
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30（閉店23:00）
休業日: 日曜、GW・7月下旬～10月中旬は無休（要問合せ）（年末年始休）
料金: 特産のサンマ＝650円～／トキサケ＝800円～／ほっけ＝1200円～／めんめ＝6000円／かれい＝1000円～／ししゃも＝800円～／平均予算（夜）：2500円

筆者：まっぷるマガジン

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。

この記事の出典元は「まっぷる北海道'19」です。掲載した内容は、2017年5月～12月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。