【酒田】北前船文化!港町のクラシカルな名所を訪ねて!
かつて「西の堺、東の酒田」と称されるほど栄えた港町・酒田。藩政期の京文化の影響を色濃く受けた江戸期や明治期の建造物が残る街並みをのんびり散策してみよう。...
周囲を海と山に囲まれた酒田は、山海の幸に恵まれたエリア。
数多くの料理人が腕をふるうなか、地元で長く愛されているのが、庄内産食材の持ち味を生かした「酒田フレンチ」です。
フレンチの名店で滋味豊かな料理をランチで楽しみましょう。
昭和42(1967)年に「レストラン欅」の支配人・佐藤久一氏が、「本格的なフランス料理を味わえる店を酒田に」と、声を上げたことが始まり。庄内の食材を使ったメニューは、多くの食通たちを魅了し全国へと知られていった
地元食材を主役にした魅惑のフレンチ
日本海でとれた魚介や近隣農家から仕入れた野菜など、酒田ならではの滋味あふれる食材を使ったフレンチを楽しめる。味はもちろん、食感や見た目など細部にまで手間ひまをかけたオリジナリティあふれるフレンチを提供している。
予算:昼2000円〜、夜3000円〜
予約:コースは前日までに要予約
前菜、スープ、メイン、デザート、パン、ドリンク。写真のメインは鯛のソテー
旬のおいしさを一皿にギュッと凝縮
魚介はシェフみずからが毎朝港に足を運び吟味。その日最もおいしい食材を使い、素材の持ち味を生かしたフランス風郷土料理を提供する。料理に合わせた日本酒やワインも充実している。
予算:昼2200円〜、夜4400円〜
予約:個室は要予約
オードブル、スープ、本日の魚料理、本日の肉料理、デザート、パン、コーヒー
和風の店内で味わう酒田生まれの食材
酒田の老舗店で腕を磨いたシェフが手がける、旬の海の幸・山の幸をふんだんに使ったメニューが評判。店内に設けられた池を眺めながら、洋食が味わえる。
予算:昼1500円〜、夜2500円〜
予約:特別コース、個室は要予約
本日のオードブル、本日のスープ、サラダ、鮮魚のポアレ、パンまたはライス。写真は魚料理(1650円)
【仙台駅】GWの夜遅くまで楽しめる夜ごはんスポット!おいしいが止まらないおすすめ店5選
【勾当台公園駅】GWの夜遅くまで楽しめる夜ごはんスポット!おいしいが止まらないおすすめ店4選
【仙台駅】ゴールデンウィーク暇すぎる人、絶対ここ行って!すぐ行けるおでかけスポット3選
【山形駅】ゴールデンウィーク暇すぎる人、絶対ここ行って!すぐ行けるおでかけスポット5選
【白石駅】ゴールデンウィーク暇すぎる人、絶対ここ行って!すぐ行けるおでかけスポット7選
【国際センター駅】ゴールデンウィーク暇すぎる人、絶対ここ行って!すぐ行けるおでかけスポット3選
【古川駅】ゴールデンウィーク暇すぎる人、絶対ここ行って!すぐ行けるおでかけスポット3選
【松島海岸駅】ゴールデンウィーク暇すぎる人、絶対ここ行って!すぐ行けるおでかけスポット8選
【石巻駅】ゴールデンウィーク暇すぎる人、絶対ここ行って!すぐ行けるおでかけスポット3選
【新庄駅】ゴールデンウィーク暇すぎる人、絶対ここ行って!すぐ行けるおでかけスポット5選
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
仙台、東北地区のおでかけ情報を発信します。