【羅臼】海鮮グルメの楽しみ方をチェック!
知床の食は羅臼にあり。根室海峡は浅瀬〜深海まであらゆる魚種をはぐくむ、最高の漁場となっている。羅臼の魚たちは、身の厚さや脂ののりがひと味違い、高級魚の代表格ともいえるキンキが特に有名。地魚を使った浜料...
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知床の“食”は羅臼にあり。地魚を使った浜料理はどれもボリューム満点!サメガレイやボタンエビなど、羅臼ならではの貴重な味覚も要チェック。
煮魚や丼ものなどのメニューが豊富!
「道の駅 知床・らうす」の2階にある海鮮料理店。店主は現役の漁師で、獲れたての海産物を使った料理が食べられる。1階にはテイクアウトコーナーもあり、「ホッケフライバーガー」(400円)や「深層水ソフト」(320円)などが人気。
●ホッケ焼き定食…1800円
●知床地鶏の親子丼…850円
●知床前浜定食…1800円
ドラマの思い出に浸りながら羅臼ならではの海の幸を存分に
建物はドラマ『北の国から2002遺言』に登場した、純の住んでいた家を再現したもの。水産加工会社「舟木水産」の直営なので、旬の魚介を良心的な値段で味わえる。店内のケースにある魚介は、頼めば厨房で焼いてくれる。
●トド焼き…750円
●幻のブドウエビ…1620円~(変動あり)
素朴で味わい深い料理は漁師の街ならでは
羅臼で水揚げされた新鮮な魚介が味わえると人気。6月はウニやサケの「トキシラズ」、7月はボタンエビといった季節限定のメニューも登場する。生けすのカニをその場で釜茹でにして食べることもできる。みやげ店を併設し、明太子や羅臼昆布などの加工品も購入可能。
●時鮭定食…2500円(夏季限定)
●ぶどうえび刺身1尾…1500円~
新鮮魚介を煮付けや刺身で味わう
羅臼前浜で揚がった魚介を提供する店。店主は阿寒やウトロで料理人として活躍。羅臼の魚介を丁寧に調理してくれる。高級魚・メンメの煮付けのほか、海鮮丼や刺身定食などが人気で、どのメニューも新鮮な海の幸を堪 できる。
●ほっけ天丼…1600円
目利きが選んだ厳選素材を多彩なにぎり寿司で提供
漁師の街だからこそ自信のあるものしか出せないという姿勢で提供する料理が、地元客に親しまれている。目利きの競り人を介して仕入れるネタは、年間を通じて多彩な素材を楽しめる知床産が中心。
●にぎり 特上生(9貫)…2530円
●にぎり 並生(8貫)…1650円
羅臼産魚介を使った創作料理が評判
羅臼産魚介を使った創作料理や郷土料理が数多くそろう居酒屋。おすすめは、羅臼産魚介のうまみが詰まったあんがたっぷりかかる「海鮮おこげ」や「海鮮焼きそば」。
●海鮮あんかけ焼きそば(塩)…1200円
●たこザンギ…600円
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