【高野山】精進料理を食べるならココ！宿坊、レストラン、食堂のおすすめ4選

明治初期創業の高野山きっての老舗

高野山の中央、小田原通りに位置する名店。僧の厳しい修行のなかから生まれた「高野山精進料理」を、季節感を生かして彩り豊かに仕立てた料理が特徴。生のゴマを手で練って作る胡麻豆腐は、色美しく食感はなめらか。

精進料理：2200円〜

楊柳膳 5500円
3種ある精進コースのなかで中心となるメニュー。本格的な高野山精進料理が気軽に味わえる

気軽な食堂で精進料理が味わえる

高野山に店を構えて80年余を数える食堂。山内寺院へ提供してきた精進料理に工夫を加えた創作メニューは地元の旬の野菜や穀物など、体にやさしい食材で作られている。手間をかけた料理をリーズナブルに味わえるのもうれしい。

精進料理：1100円〜

宿坊でいただく精進料理の昼食プラン

大門近くにある由緒深い別格本山には部屋で昼食がいただけるプランがある。重森三玲作の庭を眺めながら、昼のひとときを過ごすのは格別。昔から「おかいさん」と呼ばれて親しまれてきた紀州の常食、茶粥付精進ランチプランもある。

精進料理：3300円〜

季節の食材を扱い、真心こめた精進料理

精進料理の見事さでも名高い、由緒ある寺院。長い伝統に培われた深い味わいに、ここでしか味わえない個性をプラスした料理が食膳を賑わせる。

精進料理：8000円〜