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【盛岡グルメ】地産地消ランチ!岩手食材を食べよう!

by mapple

更新日:2018年11月23日

北の大都市・盛岡には、岩手が誇る山海の幸が大集合! 肉や魚はもちろん、近年注目される岩手産の小麦もパスタやピッツァにおいしく変身。県産素材たっぷりのお得なランチで、岩手をまるごといただきます♪

FRESCHISSIMA

【イタリアン】
三陸の幸が主役の生パスタ
岩手県産小麦ゆきちからとイタリア産セモリナ粉を配合したもちもちの自家製生パスタが人気。ほかにも三陸の魚介や、白金豚、いわい鶏、短角牛、地場野菜など、県産食材を多彩にアレンジしたメニューがある。

ジョアンズキッチンシャトン

【イタリアン】
岩手づくしのイタリアン
安心安全な、旬の地元食材をふんだんに取り入れたイタリアン。野菜は田村農園の有機野菜をメインに、肉は花巻の白金豚や岩手町の大和豚、一関の門崎丑などを使用。「SUMI:bi」と称した県産肉の炭火焼きも大評判。

門崎ステーキ1800円
きれいな赤身とほどよい脂の肉を低温調理し、最後に炭火でうま味を閉じ込めた、人気No1メニュー

店内の床やドア、テーブルなどにも岩手の建材を使用

VEGETABLE FOOD Calm

【ブッフェ】
農家から直接仕入れた鮮度抜群の野菜
近隣農家から直接仕入れる新鮮な野菜をたっぷり使った手作りのランチが評判の店。人気のサラダバーには、フレッシュなサラダのほか、季節の野菜を使ったグラタンなども並び食べごたえも十分。

サラダバーランチビュッフェ1250円
カレーや丼ものなど3、4種類から選べるメイン料理にサラダバーが付く。油淋鶏丼は季節の香味野菜がアクセント

シックな店内には、手作りのオブジェや手描きの装飾が

PIZZERIA GIARDINO

【ピッツァ】
岩手県産小麦の豊かな味わい
岩手県産の4種の小麦と石割桜の酵母を使用したピッツァが評判。長時間熟成させた生地はもちもちの食感。夜は県産の野菜や肉、魚を生かしたイタリアンメニューをラインナップする。ワインも豊富にそろう。

マルゲリータランチ900円
マルゲリータ、マリナーラのほか、週替わりで2種のピッツァが登場。サラダ、ドリンク、ドルチェ付

白を基調にしたスタイリッシュな店内

北の蕎麦屋 カワトク店

【そば】
八幡平の豊かな大地が育てたそば
八幡平の直営そば農場で収穫した玄そばと、県内産の原料を使ったそば作りにこだわる、北館製麺の直営店。自慢の二八そばはつるつるののどごしで風味豊か。舞茸など付け合わせの野菜も八幡平産を使用。

舞茸天もり1275円
岩手の大地の豊かな味わいあふれる二八そばに添えた舞茸は、香り高く肉厚で、食べごたえあり

テーブル席のほか、小上がり席もある

USAGI Botanica

【マクロビ】
食を楽しみながらキレイになる
見た目も美しく、体も心も大満足のランチは週替わりの定食を含め4種。県産野菜をふんだんに使用しており、素材そのもののおいしさを損なわないようシンプルな調理を心がけている。夜は県産の肉や魚を使った料理も提供する。

今週のマクロビ定食1080円
食事を楽しんでほしいという思いから、ボリュームや見た目、バリエーションにもこだわる

温かみのある店内は、ゆっくりと食事を楽しめる居心地のよい空間

筆者:mapple

まっぷる岩手 盛岡・花巻・平泉’18

発売日:2017年12月18日

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