更新日： 2023年12月22日
【弘前】絶品アップルパイのおすすめ10選！味の違いを食べ比べしよう
りんご生産量日本一の弘前市の名物・アップルパイ。
弘前にある、おすすめの11店をご紹介します。
生地やりんごの味付けにこだわった各店の自信作を味わいましょう。
こちらの記事では、各店に詳細のデータもご紹介しています。
イートインの可不可、提供期間、リンゴの状態、パイ生地のタイプ、甘味と酸味、シナモン、賞味期限について、気になる人は事前にチェックすることが可能です。
県産りんごで造るシードルやタルトタタンなども、合わせてご紹介します。
青森旅行でかかせない、りんごスイーツを堪能しましょう。
目次
アップルパイのキホン
主に使われる品種は「紅玉」と「ふじ」
さまざまな品種のりんごが生産される青森。甘酸っぱい「紅玉」と県内で生産量が最も多い「ふじ」がアップルパイに使われることが多い。
甘酸っぱさが特徴の紅玉。10月中旬に収穫
一年を通して流通するふじ。11月上旬に収穫
弘前アップルパイガイドマップをget
弘前市内にあるアップルパイの提供店を紹介。弘前観光コンベンション協会のホームページからダウンロード可能。
〈弘前の絶品アップルパイ11選〉グランメルシー
たっぷりのりんごとキャラメリゼが特徴的
宝石のようなデコレーションのケーキとスタイリッシュな雰囲気が魅力の洋菓子店。りんごを贅沢に使ったアップルパイのほか、津軽塗の柄のチョコレートなど弘前らしいお菓子も充実。
アップルパイ 430円
生やペーストなどさまざま食感や味わいのりんごを楽しめる一品
【イートイン】○
【期間】通年
【リンゴ】スライス
【パイ】サクカリ
【甘味】★★★★☆
【酸味】★★☆☆☆
【シナモン】☆☆☆☆☆
【賞味期限】当日中
中身はこんな感じ
生のりんごスライス、りんごのペーストなどりんごづくし。あんずジャムもアクセントになっている
高級感あふれるお菓子が並ぶ
洋菓子店に見えない洗練された雰囲気の建物
グランメルシー
- 住所
- 青森県弘前市野田１丁目３－１６
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅からタクシーで5分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:00
- 休業日
- 火曜、第2・4水曜、祝日の場合は営業
- 料金
- アップルパイ＝430円／
〈弘前の絶品アップルパイ11選〉スリーブリッヂ
薄めの生地の中にりんごジャムがぎっしり！
弘前駅近くにあるパン屋さん。菓子パンやサンドウィッチ、食パンなどの焼きたてパンが種類豊富に並び、お昼すぎには品薄になることもある。
ショソン･オ･ポンム 1個400円
風味豊かなパイ生地に県産品のみを使ったジャム状のりんごがぎっしり入る
【イートイン】×
【期間】通年
【リンゴ】ペースト
【パイ】サクカリ
【甘味】★★★★☆
【酸味】★★★☆☆
【シナモン】☆☆☆☆☆
【賞味期限】2日
中身はこんな感じ
薄めのパイ生地に素材の味を活かした甘めのりんごがたっぷり
ガラスケースの中にはパンが並ぶ
グリーンを基調としたヨーロッパ風の建物
スリーブリッヂ
- 住所
- 青森県弘前市駅前町１６－７
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
- 休業日
- 日・月曜、祝日（GW休、盆時期休、年末年始休）
- 料金
- アップルパイ＝300円／イギリスパン＝330円（1斤）／パン・オ・ノワ（クルミ入り）＝400円／クロワッサン＝160円／カヌレ＝220円／
〈弘前の絶品アップルパイ11選〉パティスリー ル・ショコラ
焼き加減にこだわった香ばしい自家製生地
アットホームな雰囲気の洋菓子店。ケーキはシフォンケーキやクレームショコラが人気で、それぞれにファンが多い。カフェスペースもある
アップルパイ 399円
パイの表面に塗られているあんずジャムも味のポイント。+324円でドリンクセットにできる
【イートイン】×
【期間】通年
【リンゴ】しっとり
【パイ】サクサク
【甘味】★★★☆☆
【酸味】★★★☆☆
【シナモン】★☆☆☆☆
【賞味期限】当日中
中身はこんな感じ
紅玉を使ったりんごのコンポートと香ばしい自家製生地
チョコレートの色をイメージした店内
可愛らしい外観
〈弘前の絶品アップルパイ11選〉ボンジュール
紅玉が採れる時期だけの限定アップルパイ
地元食材いっぱいの可愛い洋菓子店。嶽きみを使ったブリュレや小栗山産の栗で作ったモンブランなど旬の食材を使ったケーキが店頭に並ぶ。
アップルパイ 1個370円
甘く煮詰めた弘前産の紅玉を自家製パイ生地で包みじっくり窯焼きに。期間限定商品
【イートイン】×
【期間】通年
【リンゴ】ゴロゴロ
【パイ】サクサク
【甘味】★★★★☆
【酸味】★★★☆☆
【シナモン】☆☆☆☆☆
【賞味期限】当日中
中身はこんな感じ
大きめに切ったシロップ煮のりんごにパイ生地とシンプル
可愛らしい雰囲気の店内
築30年ほどのレンガ造りの建物を利用
まだまだ食べ比べたい！個性派アップルパイ
街ナカの老舗から、郊外の農園メイドのものまで、まだまだいっぱい！
洋菓子工房ノエル
産地ならではの味
青森ならではのスイーツづくりを目指す洋菓子店。名物のアップルパイは生りんごがたっぷり入り、風味豊かでほどよい甘さ。
洋菓子工房ノエル
- 住所
- 青森県弘前市品川町２－２ポッキーハウス １０１
- 交通
- JR弘前駅から徒歩15分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30
- 休業日
- 火曜（盆時期休、年末年始休）
- 料金
- りんごたっぷりパイ＝350円／
ジャルダン洋菓子店
りんご型が特徴的！
弘前大学近くにある老舗。パイ生地の中には、柔らかく煮て本来のやさしい味を引き出したりんごがぎっしり詰まっている。
ジャルダン洋菓子店
- 住所
- 青森県弘前市富田３丁目１－６
- 交通
- JR弘前駅から弘南バス弘前営業所行きで6分、富田三丁目下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～19:00
- 休業日
- 火曜
- 料金
- リンゴ型アップルパイボックス（15号）＝2160円／
ブーランジュリー イシタ
酸味と甘みが見事に調和
地元では「石田パン」としておなじみの人気店。東京やパリで修業した4代目が作るショソン・オ・ポムは洗練された味わい。
珈琲はなまる
見た目も可愛い桜色
アットホームな雰囲気の喫茶店。「紅玉」を主体にした、りんご本来の持ち味を大切にしたやさしい味わいが特徴的。
珈琲はなまる
- 住所
- 青森県弘前市若党町６１－４
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から弘南バス浜の町方面行きで15分、亀甲門前下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00（閉店）
- 休業日
- 木曜（花見期間は無休、盆時期休、年末年始休）
- 料金
- アップルパイ＝300円・700円（ドリンク付き）／抹茶シフォンケーキ＝400円／
マタニパン
老舗洋菓子店の王道パイ
昭和初期創業の洋菓子店。「紅玉」の酸味、生地のしっとり感とサクサク感が調和した洋菓子店の王道アップルパイを提供。
マタニパン
- 住所
- 青森県弘前市親方町２３
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から弘南バス土手町循環弘前バスターミナル行きで13分、下土手町下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:30
- 休業日
- 日曜
- 料金
- アップルパイ＝320円／ガトー・オ・ノワ（21cm）＝2650円／アンパン＝125円／ソルトロール＝145円（2本）／
ゆめりんご PÂTISSERIE
農園メイドの自然派パイ
津軽ゆめりんごファームで育てたりんごを使ったスイーツを販売。バター風味豊かなパイ生地とりんごのほどよい甘さが相性抜群。
ゆめりんごＰＡＴＩＳＳＥＲＩＥ
- 住所
- 青森県弘前市悪戸芦野１５６－１
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅からタクシーで20分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:00（1～3月は～16:00）
- 休業日
- 水曜、その他不定休あり
- 料金
- アップルパイ＝324円／
マタニパン
- 住所
- 青森県弘前市親方町２３
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から弘南バス土手町循環弘前バスターミナル行きで13分、下土手町下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～18:30
- 休業日
- 日曜
- 料金
- アップルパイ＝320円／ガトー・オ・ノワ（21cm）＝2650円／アンパン＝125円／ソルトロール＝145円（2本）／
こんなりんごグルメにも注目！
県産りんごで造る！シードル
シードル造りも盛んな弘前市。工房へ買いに行ってみよう。
タムラファーム
自家農園の完熟りんごを使用したシードル。上品な酸味と甘さは日本人の口にもぴったり。
弘前シードル工房 kimori
りんご農家が自分たちで育てたりんごで造る工房。天然ガスのまろやかな炭酸が特徴的。
アップルパイの次は！タルトタタン
甘く炒めたりんごを凝縮したタルト。期間限定の店が多いので事前に確認を。
グランメルシーのタルトタタン400円。10月中旬から紅玉が採れる時期までの販売
パティスリー ル・ショコラのタルトタタン432円。甘さ控えめ。11〜4月の販売
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【筆者】編集工房ビータス
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