東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。永平寺の名物ぞろい「上街堂」、上質な懐石料理をリーズナブルに味わう「銀風亭」、趣ある古民家で絶品寿司を「伊な勢」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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上街堂
永平寺の名物ぞろい
大本山永平寺に近い食事処。永平寺の名物が付く「永平寺そば」や予約で食べられる精進料理などがおすすめ。
上街堂
- 住所
- 福井県吉田郡永平寺町志比5-15
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで14分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 永平寺そば=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30
銀風亭
上質な懐石料理をリーズナブルに味わう
旧家のけやき材を生かし、古民家を改築した趣のある日本料理店。懐石料理をはじめ、飛騨牛料理や郷土料理などが味わえる。中庭を眺めながら、季節折々の食材を楽しみたい。
銀風亭
- 住所
- 岐阜県高山市上一之町66
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩13分
- 料金
- ミニ懐石(要予約)=3520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～19:00(L.O.、冬期は変更の場合あり)
伊な勢
趣ある古民家で絶品寿司を
伊勢や志摩など地元で揚がった魚を中心に握る江戸前寿司の店。店内は和の空間で、落ち着いた雰囲気の中での食事が楽しめる。
伊な勢
- 住所
- 三重県伊勢市神久5丁目1-35
- 交通
- 近鉄山田線伊勢市駅から徒歩15分
- 料金
- ランチ(平日)=4800円/穴子のつまみ=1500円(時価)/松阪肉のあぶり焼サラダ仕立て=2700円(時価)/セット料理=6500円～/コース料理=9500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店21:30)
磯料理 みなと家
シャリの中に秘密あり、欲ばりも大満足の一杯
昭和40(1965)年の創業以来、職人がていねいに仕事を施した磯料理が評判。丼からコースまでそろい、幅広い用途に利用される。かき揚げなどの定番からシュウマイなどのアレンジメニューまで桜えび料理も充実。
磯料理 みなと家
- 住所
- 静岡県焼津市飯淵2153
- 交通
- 東名高速道路大井川焼津藤枝スマートICから港湾道路を大井川港方面へ車で5km
- 料金
- みなと家御膳=3000円/みなと家丼(20食限定)=2950円/うなサク丼=2950円/桜えびのクリームコロッケ=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:30～20:30(閉店21:00)
おさかな工房 魚清
元鮮魚店が手掛ける食事処
1940年代前半に鮮魚店として創業、3代目が食事処として店を守る。魚市場のセリ権を持ち、新鮮な魚を毎日買い付け。活魚料理はもちろんのこと、だしを使った風味豊かな玉子焼きもおすすめ。
おさかな工房 魚清
- 住所
- 静岡県静岡市清水区小芝町1-18
- 交通
- JR東海道本線清水駅から徒歩10分
- 料金
- 昼ランチ=1800円/夜定食=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00、火曜は昼のみ)、17:00～20:00(閉店21:00)
海鮮問屋 柿の匠
旬の魚介がリーズナブルに楽しめる
毎日市場から直接仕入れる魚をリーズナブルに提供する食事処。吹抜けの開放的な店内で、富山湾の魚介を中心とした名物海鮮高岡丼などが味わえる。白海老から揚げも人気。
海鮮問屋 柿の匠
- 住所
- 富山県高岡市大野156
- 交通
- あいの風とやま鉄道高岡駅から加越能バス富山大学附属病院行きで5分、大野下車すぐ
- 料金
- 海鮮高岡丼=2970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:00
鵜匠の家 すぎ山
鵜匠家一統の料理宿で天然鮎料理ざんまい
長良川沿いに建つ料理宿。新鮮な天然鮎料理を味わえる。なかでも塩焼きは、5・6月頃は小ぶりで骨はやわらか、7・8月頃は成長して身が締まり食べごろなど、その時期ならではの味わい。
鵜匠の家 すぎ山
- 住所
- 岐阜県岐阜市長良73-1
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、鵜飼屋下車、徒歩7分
- 料金
- 天然鮎会席=14300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、17:00～19:30(閉店20:30、要予約)
の甚
炭焼きの香ばしい香りと味が好評
備長炭を使い、ていねいに焼き上げる。外はカリッ、中はほんわりしている。炭焼きならではの香ばしい味にファンも多い。
の甚
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄1丁目22-17
- 交通
- 地下鉄伏見駅から徒歩8分
- 料金
- 串もの(各種)=162円/うずらの玉子=162円/名古屋コーチン=486円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)
和風レストラン 亀島亭
自船で釣った新鮮ネタがぎっしり
その日に釣り上げたとびきり新鮮な旬のネタがたっぷりと盛られた丼が人気の店。海鮮丼のほかイクラ丼、ウニ丼、カニ丼などバリエーションも豊富で多彩な味が楽しめる。
和風レストラン 亀島亭
- 住所
- 福井県福井市鮎川町132-4
- 交通
- JR福井駅から京福バス小丹生行きで59分、鮎川下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼=3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
寿司正
親子二代で営むアットホームな街ナカ寿司店
富山市中心部・千石町通り商店街の中で50年以上営む老舗江戸前寿司店。新鮮で旨い魚介をリーズナブルに提供。寿司はもちろん、焼き物、揚げ物などの一品料理も絶品。
寿司正
- 住所
- 富山県富山市一番町4-29
- 交通
- JR富山駅から市電環状線で8分、大手モール下車すぐ
- 料金
- 富山湾鮨=4400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、18:00～22:00(閉店23:00)、日曜、祝日は17:00～21:00(閉店22:00)
生そば 新保屋 あわら
やみつきになる辛さのおろしそば
名物はおろしそば。しかしそのおろしそばには大根おろしがのっていない。使用するのはおろし汁のみという、一風変わったおろしそばだ。クセになる辛さで、今では県内外から訪れる客も多い。
生そば 新保屋 あわら
- 住所
- 福井県あわら市二面16-1-27
- 交通
- えちぜん鉄道三国芦原線あわら湯のまち駅から徒歩15分
- 料金
- おろしそば=650円/天おろしそば=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00)、そばが売り切れ次第閉店
海鮮丼 ひかりや
海鮮の山を崩して食べる
看板メニューの「海鮮まるひ丼」は、〆に出汁茶漬けを味わえる海鮮丼。一杯で二つの味を楽しめるのがうれしい。特製の「ごま醤油ダレ」が美味しさの秘訣。
海鮮丼 ひかりや
- 住所
- 石川県金沢市下近江町26フルーツむらはた近江町ビル 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- 海鮮まるひ丼(昼のみ)=1280円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:30
椎の木茶屋
鯖だしの濃い香りとコクが決め手
全室個室で落ち着いた雰囲気ながら、手頃な値段がうれしい老舗割烹。いも汁メニューは定食のほか、品数が増えるにつれて「家臣」、「老中」と昇進。
椎の木茶屋
- 住所
- 静岡県掛川市領家1495
- 交通
- JR東海道本線愛野駅からタクシーで5分
- 料金
- ランチサービス=1540円/釜飯定食=1430円/刺身定食=1870円/茶屋天丼=1760円/いも汁定食=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30、17:00～19:30(夜営業はコース料理のみ、5名以上で要予約)
本店 加賀 彌助
北陸で選び抜いたネタの鮨店
昭和30年創業、歌舞伎「義経千本桜」の舞台となった釣瓶鮨弥助から同じ屋号を名乗ることを許された鮨店。季節感を大切にし、素材の食べごろを見極めた鮨が味わえる。
本店 加賀 彌助
- 住所
- 石川県金沢市本町2丁目19-15
- 交通
- JR金沢駅から徒歩3分
- 料金
- 本日のおまかせにぎり=4620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～22:00(L.O.)
海女小屋体験施設 さとうみ庵
目の前で海女さんが焼いてくれる海の幸
海女さんが囲炉裏で新鮮な魚介を焼き、さらに普段は聞くことのできない漁などの話をしてくれる。3名以上で2日前までに要予約。2名での申し込みは要問合わせ。
海女小屋体験施設 さとうみ庵
- 住所
- 三重県志摩市志摩町越賀2279
- 交通
- 近鉄志摩線鵜方駅から三重交通御座港行きバスで55分、あづり浜下車すぐ
- 料金
- 基本コース=3850円(3名以上)/オプションメニュー=5500円(伊勢えび、10～翌4月)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店、要予約)