東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。自然の息吹を感じながらお食事を「永平寺の館 雲粋」、個室でゆったり食べられる店「回転寿司とらふぐ」、「やすらぎ庵」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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永平寺の館 雲粋
自然の息吹を感じながらお食事を
国産にこだわったメニュー作りをしている本格手打ちそばの店。そば粉は国産のものを使用。越前おろしそばのほか、ソースかつ丼などの福井グルメを里山の澄んだ空気の中で楽しめる。
永平寺の館 雲粋
- 住所
- 福井県吉田郡永平寺町市野々13-38-2
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで10分、市野々下車すぐ
- 料金
- ソースカツ丼とおろしそば・胡麻豆腐のセット=1680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店16:30)、冬期は～15:00(閉店15:30)
回転寿司とらふぐ
個室でゆったり食べられる店
カウンターで注文を受けてからネタを切り、ひと手間もふた手間もかけて寿司を握る。回転寿司とカウンター寿司の長所を併せ持つ本物志向の店で地元の食通から家族連れまで幅広く人気。
回転寿司とらふぐ
- 住所
- 富山県富山市太郎丸西町2丁目6-12
- 交通
- JR富山駅から市電南富山駅前行きで13分、小泉町下車、徒歩15分
- 料金
- ヒラメ昆布締め=480円/とらふぐ握り=780円/ランチ握り(風)=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店21:30)
あのりふぐ料理 まるせい
活魚問屋直営の天然とらふぐ専門店
あのりふぐ漁が行われる10～翌3月だけ営業する、あのりふぐ料理専門店。あのりふぐ問屋の直営だから、鮮度と質の良さはもちろん、手ごろな価格で食べられると話題。御膳やコースのほか、客自ら焼く焼きフグなど単品メニューも見逃せない。
あのりふぐ料理 まるせい
- 住所
- 三重県志摩市阿児町安乗178-3
- 交通
- 伊勢自動車道伊勢西ICから県道514・61号を安乗港方面へ車で30km
- 料金
- あのりふぐ御膳=3300円/あのりふぐコース=5500円/あのりふぐ焼きふぐ=3300円/
- 営業期間
- 10～翌3月
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(夜は当日15:00までに要予約)
味工房原宿
極上松阪牛を多彩な料理で味わう
松阪牛を使った幅広いメニューが楽しめる店。ステーキやすきやき用肉の端肉をミンチにかけたハンバーグは、贅沢の極み。使う肉はもちろん松阪牛のみに限定。憧れの松阪牛1人用すきやきも気軽に味わえる。
味工房原宿
- 住所
- 三重県松阪市外五曲町86-2
- 交通
- 近鉄山田線松阪駅から三重交通松阪中央病院行きバスで10分、花田下車、徒歩3分
- 料金
- 松阪牛ハンバーグ定食=3960円/松阪牛サーロインステーキ=11000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(要予約)
越前三国 川喜
老舗料亭で味わう茹ガニの真髄
四代にわたり三国港に水揚げされた魚介類を扱ってきた老舗。越前ガニのカニ味噌、胸につまった身、スープたっぷりの足、コリコリした食感のツメの身を心ゆくまで味わえる。
越前三国 川喜
- 住所
- 福井県坂井市三国町中央2丁目2-28
- 交通
- えちぜん鉄道三国芦原線三国駅から徒歩10分
- 料金
- 越前ガニの料理(11～翌3月)=30000円～/旬の魚料理(4～10月)=6000円/ (当日の漁模様で変動あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(L.O.)、17:00～19:30(L.O.、日曜は昼のみ、要予約)
料理屋 おくやま
街道に建つ女性好みの和食店
猿田彦神社に近い古市街道沿いにある店で、東京や大阪で腕を磨いた若き店主がもてなす。扱う魚は天然魚にこだわり、奇をてらうことなく、素材の持ち味や季節感を生かす調理に力を尽くす。器のひとつひとつ、箸の一本にいたるまで、和モダンな店内にはしなやかな感性が息づいている。
料理屋 おくやま
- 住所
- 三重県伊勢市桜木町139
- 交通
- 近鉄山田線宇治山田駅から三重交通浦田町行きバスで10分、桜木町口下車、徒歩3分
- 料金
- お造り付きおまかせランチ=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、18:00～21:00
文化屋
風光明媚な眺望と創作料理を堪能
長良川を望むロケーションで、彩りあふれる創作会席が味わえる。フレンチベースの料理やデザートは、どれもできたてで洗練された仕上がり。古民家を生かした建物が、特別感をいっそう高めてくれる。
文化屋
- 住所
- 岐阜県岐阜市元浜町35
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、長良橋下車、徒歩8分
- 料金
- 月替わりコース(昼・夜)=4180円(平日)・4730円(土・日曜、祝日)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:30、要予約)、17:30～19:00(閉店21:00、要予約)
割烹うおそう
長良川の天然鮎を多彩な調理法で存分に
地産地消の食材にこだわった四季折々の和食が魅力。5月から11月には店主自ら市場に足を運び、直接競り落とした天然鮎が、塩焼きやフライ、姿寿司、雑炊など多彩な調理法で登場する。
割烹うおそう
- 住所
- 岐阜県岐阜市矢島町1丁目3
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで10分、本町3丁目下車、徒歩3分
- 料金
- 鮎コース=11000円/ (個室利用の場合はサービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～21:00(要予約)
すし食いねぇ!高岡南店
金沢港、氷見港直送。職人が丁寧に握る
氷見港、金沢港から水揚げされる新鮮な魚介を職人が一つ一つ丁寧に握る。地元産コシヒカリで配合にこだわって木の桶で作るシャリは、程よい柔らかさで優しい味わい。
すし食いねぇ!高岡南店
- 住所
- 富山県高岡市赤祖父433
- 交通
- JR城端線高岡駅から徒歩14分
- 料金
- いくら=490円/のどぐろ=770円/北陸厳選盛り合わせ=1680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
御食事処 なかや
料理の腕に定評のある名店
「食べるのが好き、そして何よりも美味しい料理を作るのが好き」という主人。旬の食材をふんだんに使った料理を楽しめる。お造りや天ぷらを味わえるなかや御膳がおすすめ。
御食事処 なかや
- 住所
- 福井県敦賀市本町1丁目7-14
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅から徒歩15分
- 料金
- なかや御膳=3240円/懐石料理=5400円/ふぐコース=8640円/ちゃんこ鍋コース=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店)、17:30～21:15(閉店22:00)
味佐々
豪快な海の幸でおもてなし
答志島出身のスタッフが旬の料理をすすめてくれる店で、名物のめかぶやじゃこや8種の魚介の海鮮丼などが人気。焼き貝定食や鯛・かんぱちのあら煮などの一品料理も味わえる。
味佐々
- 住所
- 三重県鳥羽市鳥羽1丁目2383-13鳥羽一番街 3階
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅からすぐ
- 料金
- 味佐々丼=1580円/めかぶ丼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(曜日、時期により異なる)
まるは食堂旅館 南知多豊浜本店
1日3000人を集める名物ジャンボエビフライ
名物のジャンボエビフライのほか、早朝と夕方の1日2回、地元の豊浜漁港や片名漁港で仕入れる四季折々の海の幸が評判。繁忙期には1日約3000人も来店することがある人気店だ。
まるは食堂旅館 南知多豊浜本店
- 住所
- 愛知県知多郡南知多町豊浜峠8
- 交通
- 名鉄河和線河和駅から海っ子バス豊浜線師崎港行きで30分、荒磯下車すぐ(無料定期送迎バスあり、予約制)
- 料金
- 南知多コース=4620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～20:00、土・日曜、祝日、繁忙期は10:30～20:00
ばんや料理 ひみ浜
朝どれにこだわった漁師料理を味わう
ばんやとは漁師の作業小屋のこと。氷見漁港の目の前で、素材にこだわった豪快な漁師料理が楽しめる。冬期のみ提供のブリは、脂の乗りと甘さに驚く大物のブリならではの究極の味。
ばんや料理 ひみ浜
- 住所
- 富山県氷見市比美町21-15
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩12分
- 料金
- ぶりしゃぶコース=14300円(ブリの状況により変更あり)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 予約制
ぬのはし
地元っ子溺愛グルメの遠州焼き
高校が集まる場所に店を構え50年以上、親子で通うファンもいる老舗。甘めとしょっぱめのたくあん2種類を入れた、甘辛い味が食欲をそそる。
ぬのはし
- 住所
- 静岡県浜松市中央区布橋2丁目10-3
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅からタクシーで15分
- 料金
- 遠州焼き=600円/かき氷=300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:30
大衆割烹 あら川
地元で愛される王道の割烹料理店
常連客でにぎわう大衆割烹。地元の酒と魚に頑固にこだわり、人気蔵元の富美菊とコラボした自家製の地酒も製造。カウンターには旬の新鮮素材を使った惣菜がずらりと並ぶ。
大衆割烹 あら川
- 住所
- 富山県富山市桜町2丁目2-22
- 交通
- JR富山駅から徒歩3分
- 料金
- 自家製珍味(ホタルイカの沖漬、ぶりいなだ)=1080円/白エビの唐揚=970円/真ばい煮=1080円/刺身盛合せ(1人前)=1620円～/のどぐろ塩・味噌焼き=各3020円～/特製魚すき焼き=1940円～/能登カキどて鍋=1620円/曙純米吟醸(1合)=1020円/あら川米清オリジナル純米酒(300ml)=1470円/コース料理=4200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～22:30(閉店23:00)
おいしいいっぷく鏑木
地元産の旬の食材をふんだんに
九谷焼の老舗「鏑木商舗」の中にあり、九谷焼の器を使う。金澤おでんなど季節の魚介や加賀野菜を使った料理や甘味が楽しめる。
おいしいいっぷく鏑木
- 住所
- 石川県金沢市長町1丁目3-16鏑木商舗内
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
- 料金
- 和牛ステーキ重=3800円/いっぷく弁当(要予約)=3000円/金澤おでん定食=1800円/加賀野菜鍋コース=7500円/鏑木花詰会席=8500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店18:00)、ランチは11:30～14:30(L.O.)、ディナーは予約制(閉店21:00)
もりもり寿し 近江町店
厳選ネタに妥協なし。人気の三点盛りが豊富
金沢グルメが一堂にそろう近江町市場の一角にあり、地物ネタが豊富。富山県産コシヒカリや金沢産の醤油など、地元の食材の持ち味を存分に生かした本格的な寿司を味わいたい。