中国・四国 x 和食
中国・四国のおすすめの和食スポット
中国・四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地魚の大ぶりのネタを気軽に味わえる寿司が好評「寿司みなと 旗ヶ崎店」、天然魚のおいしさを堪能「割烹 ままかり」、高台に建つ一軒家レストラン「創作料理 野の花」など情報満載。
- スポット:821 件
- 記事:192 件
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中国・四国のおすすめの和食スポット
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寿司みなと 旗ヶ崎店
地魚の大ぶりのネタを気軽に味わえる寿司が好評
大ぶりのネタを豪快ににぎる寿司が自慢。扱う魚介は、境港に揚がる日本海の旬の地魚や、フグなど地元の新鮮食材のみ。ホワイトボードの日替わりメニューも要チェックだ。
寿司みなと 旗ヶ崎店
- 住所
- 鳥取県米子市旗ケ崎7丁目13-6
- 交通
- JR山陰本線米子駅からタクシーで10分
- 料金
- 一皿(平日ランチタイム)=120円/岩がきの軍艦(2カン)=440円/しめさば(2カン)=170円/煮穴子(2カン)=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:45(閉店15:00)、16:00～21:00(閉店21:20)、土・日曜、祝日は11:30～21:00(閉店21:20)
割烹 ままかり
天然魚のおいしさを堪能
ママカリをはじめ瀬戸内の天然ものを中心に、小魚の持ち味を引き立てる料理でもてなす。できるだけ地物の食材・無添加の調味料を使い、備前焼など器にも郷土色を取り入れている。
割烹 ままかり
- 住所
- 岡山県岡山市北区表町3丁目9-2
- 交通
- JR岡山駅から岡電東山・おかでんミュージアム駅行きで8分、西大寺町・岡山芸術創造劇場ハレノワ前下車すぐ
- 料金
- ママカリの炭焼き(要予約)=840円/ママカリ各種=970円/ままかり昼膳=4200円/魚島コース=8400円～/会席=5250円～/ (夜のみ部屋代1人500円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
創作料理 野の花
高台に建つ一軒家レストラン
小豆島の野菜や魚介、自家製のオリーブオイルなどを使い、ひと手間かけた創作料理が評判。オリーブの実の天ぷらや小豆島そうめんの吸い物など、さまざまな島の味を楽しめる。
創作料理 野の花
- 住所
- 香川県小豆郡小豆島町室生892-1
- 交通
- 土庄港から小豆島オリーブバス坂手港行きで20分、赤坂下車、徒歩3分
- 料金
- 野の花ひしお丼(昼のみ)季節の魚=1300円/オリーブ夢豚=1600円/オリーブ牛ローストビーフ=1900円/季節のお膳=2600円、3600円/ディナー=4000円、5000円、7000円、10000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、18:30～21:30(予約制)
能島水軍レストラン
鮮度抜群の海鮮料理を漁協直営店でどうぞ
宮窪漁協が営むだけあり、味、鮮度ともに抜群。海鮮丼、鯛だしラーメン、刺身定食など約20種類のメニューで瀬戸内の幸を楽しめる。
能島水軍レストラン
- 住所
- 愛媛県今治市宮窪町宮窪1293-2
- 交通
- JR予讃線今治駅から瀬戸内海交通急行大三島行きバスで30分、大島営業所で下車、瀬戸内海交通友浦行きバスに乗り換えて4分、村上水軍博物館下車すぐ
- 料金
- うに丼=2700円/海鮮BBQ(2人前)=4000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
咲くら
焼きたてのカツオのタタキは絶品
夫婦で営む温かい雰囲気の店。昼は地元でも評判のそば屋、夜は魚料理が中心で、土佐の郷土色豊かな居酒屋となる。注文を受けてから焼くカツオのタタキはぜひ味わいたい。
咲くら
- 住所
- 高知県高知市本町2丁目2-19北村ビル 1階
- 交通
- JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋でとさでん交通伊野線伊野方面行きに乗り換えて3分、大橋通下車すぐ
- 料金
- 天ざる弁当=990円/かつおのタタキ(夜)=1500円～/ざるそば=600円/塩たたき=1500円～/清水サバ刺身=1500円～/酔鯨高育54号(1合)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店14:30)、17:30～22:00(閉店23:00)
こんぴらうどん 参道店
本格手打ち麺をいただく
金刀比羅宮の表参道にある店。白く透き通った麺の上に、揚げたてのエビ天とカツオ節をたっぷりのせた、しょうゆ天が名物。特製のだし醤油をほんの少しかけて食べる。
こんぴらうどん 参道店
- 住所
- 香川県仲多度郡琴平町810-3
- 交通
- JR土讃線琴平駅から徒歩10分
- 料金
- しょうゆ天=670円/メガしょうゆ天=1080円/手打ち生うどん(6人前、みやげ用)=1500円/ぶっかけ・天ぷらセット=840円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店)
瀬戸の味 万作
秘伝の味噌が素材の味を引き立てる
瀬戸田町でとれる鮮度抜群の海の幸が主役。島の名物であるタコ料理や、昆布だしと秘伝の味噌で、鯛、タコ、エビ、野菜などを蒸し焼きにした浜子鍋が看板メニュー。
瀬戸の味 万作
- 住所
- 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田530-1
- 交通
- 瀬戸内しまなみ海道生口島北ICから県道81号を瀬戸田方面へ車で7km
- 料金
- 浜子鍋=1400円/たこ飯定食=1350円/あなご重=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、夜は予約制
おがわうどん
地元客御用達の細切り麺
ひやむぎほどの太さの細切り麺で知られるうどん店。しっかりとしたコシがありながら、ツルツルとのどに入っていくので食べやすい。細切り麺は釜上げやざるなどで楽しめる。
おがわうどん
- 住所
- 香川県仲多度郡琴平町154琴平高校前
- 交通
- JR土讃線琴平駅から徒歩7分
- 料金
- 細切り釜上げうどん=500円/細切りざるうどん=500円/鍋焼きうどん=750円/細切り生しょうゆ=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
高田屋
肉汁たっぷりの焼鳥はあとをひくおいしさ
約30年間営業している焼鳥屋。炭火で焼いた鶏肉はほどよく塩胡椒が効いてビールがすすむ。つきだし2品、人気メニューの串7種を盛り込んだおまかせコースがおすすめ。
高田屋
- 住所
- 岡山県倉敷市本町11-36
- 交通
- JR山陽本線倉敷駅から徒歩15分
- 料金
- おまかせコース=1600円/アスパラ巻き=220円/ちそ巻き=160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店)
ふく処さかい
仲買人が提供する極上フグ
一日昼夜とも4名以上で5日前までの予約制のとらふぐ料理店。老舗フグ問屋の直営店だからこそ、上質のフグを味わえると評判だ。フグは3日前から仕込み、水分を抜いて身の味を熟成させたものを出す。かむほどに甘みが口の中に広がる。
ふく処さかい
- 住所
- 山口県下関市中之町7-11酒井商店 2～3階
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩3分
- 料金
- 養殖とらふぐ刺身・ちり・唐揚コース=9180円/養殖とらふぐ刺身・ちりコース=7560円/養殖とらふぐフルコース(12～翌3月)=10800円/天然とらふぐフルコース(12～翌3月)=21600円/天然とらふぐ刺身・ちり・唐揚コース=17280円/
- 営業期間
- 9月～翌4月下旬
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:30～21:30(閉店、要予約)
海のレストラン
海が一望できるテラス席でイタリアンを堪能
瀬戸内産を中心とした魚介や自家菜園の野菜など、旬の食材を使ったイタリア料理のアラカルトが味わえる。ワインの種類も豊富にそろう。
海のレストラン
- 住所
- 香川県小豆郡土庄町豊島家浦525-1
- 交通
- 家浦港から徒歩15分
- 料金
- マルゲリータD.O.C.=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:30)、18:00～19:00(閉店21:00、ディナーは当日11:00までに要予約)
ひらの
ライス入りのお好み焼きの元祖といえばココ
学生が満腹になるようにと、開店当時から始めたライス入りお好み焼きが名物。分厚いバラ肉を使うのも特徴だ。
ひらの
- 住所
- 広島県広島市南区皆実町4丁目24-12
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄比治山下経由広島港行きで15分、皆実町六丁目下車、徒歩10分
- 料金
- お好み焼きソバライス山かけ納豆=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30、17:00～20:00
よしだ新館
新鮮な魚介を使った料理が自慢
瀬戸内海の魚や錦川の川魚など、新鮮な魚介料理が味わえる。岩国レンコンを使った名物の岩国寿司や郷土の味が詰まった寿司御膳がおすすめ。
よしだ新館
- 住所
- 山口県岩国市岩国2丁目18-6
- 交通
- JR山陽本線岩国駅からいわくにバス新岩国駅行きで14分、椎尾神社下車すぐ
- 料金
- 岩国寿司御膳=3630円/岩国寿司定食=2090円/持ち帰り岩国寿司(1人前)=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～は予約制(宴会のみ)
たこ焼き 櫻
オリジナリティあふれるたこ焼き
中に玉子サラダが入り、上に自家製タルタルソースがのる「タルたこ」や、ネギ入りたこ焼きにフレッシュトマトのソースがかかる「トマネギ」など、個性豊かなメニューがそろう。たこ焼きは注文後に作るので熱々ふわふわ。
たこ焼き 櫻
- 住所
- 島根県松江市玉湯町玉造46-4
- 交通
- JR山陰本線玉造温泉駅から一畑バス玉造温泉行きで5分、姫神広場前下車すぐ
- 料金
- タルたこ=460円(6個)/玉造温たまソフト=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00
こめどこ食堂
お米と発酵をテーマにした地産地消メニュー
瀬戸内の魚介や農家直送の野菜、自家栽培する米を、厳選した地元調味料で味付け。昼は食堂、夜はダイニングとして営業。
こめどこ食堂
- 住所
- 広島県尾道市東御所町5-2
- 交通
- JR山陽本線尾道駅から徒歩3分
- 料金
- こめどこ定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30、17:00～21:30
長田うどん
太麺とつけだしのバランスがたまらない
釜あげうどんの元祖ともいわれる店。うどん激戦区で、釜あげと冷やしうどんのみで勝負する。国産のいりこを使った素朴な味わいのだしと、コシのある手打ち麺との組み合わせが絶妙。
長田うどん
- 住所
- 香川県仲多度郡まんのう町吉野1290-1
- 交通
- JR土讃線琴平駅からタクシーで10分
- 料金
- 釜揚げうどん=250円(小)・350円(大)/冷やしうどん=250円(小)・350円(大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(売り切れ次第閉店)、水曜は～16:00(売り切れ次第閉店)
和の心 今川
繊細な盛り付けが味わいを高める
いいだこ、べいかなど瀬戸内で獲れた魚介を使った料理が、有田焼や備前焼の器で登場。千屋牛を使ったメニューやもっちり食感の自家製豆腐も必食。冬期限定で味わえる松葉がには絶品。
和の心 今川
- 住所
- 岡山県倉敷市阿知2丁目22-17
- 交通
- JR山陽本線倉敷駅から徒歩10分
- 料金
- 千屋牛ステーキ=8100円/自家製和心豆腐=810円/おまかせ懐石(要予約)=6480円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～21:00(閉店22:00)
川福本店
じっくり味わいたい「元祖」ざるうどん
商店街で営業する、創業50余年の名店。のどごしのよさを追求した細めの麺は、ツルリとした食感。元祖といわれるざるうどんや、釜揚げ天ぷらうどんが人気。おでんをはじめ、サイドメニューも充実する。
川福本店
- 住所
- 香川県高松市大工町2-1
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線片原町駅から徒歩5分
- 料金
- ざるうどん=570円/天ざるうどん=1170円/釜揚げ天ぷらうどん=1170円/讃岐生うどん=195円(1玉)/讃岐半生うどん(つゆ付)=540円(3人前)/うどんつゆ=486円(300ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:30(閉店24:00)
こうじ家
くつろぎ空間でおすすめ銘柄を飲み比べ
港町から直送されるカツオなどの地魚や、地鶏の土佐ジローが味わえる。利き酒師の店主がセレクトした高知の地酒は15種類。ボックス席や座敷、カウンター席がそろう。
こうじ家
- 住所
- 高知県高知市廿代町7-23マツチヨビル 2～3階
- 交通
- JR高知駅から徒歩10分
- 料金
- 昔ながらの鯨カツ=860円/鰹のたたき=1200円/本日のお造り盛合わせ=1400円/土佐ジローのトマト煮込み=980円/土佐ジローの炭火焼き(モモ肉)=840円/土佐ジローもも肉の炙り=800円/土佐ジローの親子丼=1000円/地酒利きくらべ(3種)=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店24:00)