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中国・四国 x 和食

中国・四国のおすすめの和食スポット

中国・四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。肉うどん必食のセルフ店「灸まんうどん」、名物箱寿司をおいしいお酒とともに「竹波」、長州どりを炭火焼きで味わう「串蔵」など情報満載。

  • スポット:821 件
  • 記事:192 件

中国・四国のおすすめエリア

山陰

古い街並みが残る城下町、歴史ある社や銀山のほか、壮大な砂丘も

山陽・瀬戸内

穏やかな気候に育まれた長い歴史と風情を持つ街が点在

四国

『四国八十八カ所』の霊場めぐりで知られる4つの個性豊かな県

中国・四国のおすすめの和食スポット

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灸まんうどん

肉うどん必食のセルフ店

灸まん美術館に隣接したセルフうどん店。建物は郷土の画家、和田邦坊氏のデザイン。甘辛く煮た肉と、味わい深いだしの味が見事に調和した肉うどんが看板メニューだ。

灸まんうどんの画像 1枚目

灸まんうどん

住所
香川県善通寺市大麻町388
交通
JR土讃線琴平駅から徒歩20分
料金
肉うどん(大)=570円/冷肉うどん(大)=570円/釜玉(大)=470円/梅うどん(大)=500円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~18:00(閉店)

竹波

名物箱寿司をおいしいお酒とともに

和食を堪能できるこぢんまりとした店。カウンター席で酒とおいしい料理を静かに味わえる。旬の食材を使うおまかせ料理のほか、エビ、アナゴ、小アジの箱ずしが名物。

竹波の画像 1枚目
竹波の画像 2枚目

竹波

住所
岡山県倉敷市鶴形1丁目2-2
交通
JR山陽本線倉敷駅から徒歩7分
料金
穴子の箱寿司=1000円/おまかせ=5000円/馬鈴薯饅頭=600円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~24:00(閉店)

串蔵

長州どりを炭火焼きで味わう

湯田温泉駅のすぐ向かいに建つ。オリジナルの塩でシンプルに味付けされた串焼きは、素材本来のうまみが引き立つ。自家製タレで焼いたつくねも絶品。

串蔵の画像 1枚目
串蔵の画像 2枚目

串蔵

住所
山口県山口市今井町4-24
交通
JR山口線湯田温泉駅からすぐ
料金
長州どり串焼き(1本)=160円~/おまかせコース=1810円/つくね=320円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(L.O.)

手打ちうどん 麦蔵

茹でたて&揚げたて

季節ごとに水分量や太さなどを調整する手打ち麺は、ほどよい弾力とのどごしのよさが自慢。宮崎県産地鶏を使ったかしわざるは、つやと弾力が一段と増す冷たい麺の一番人気。

手打ちうどん 麦蔵

住所
香川県高松市福岡町1丁目482-5
交通
高松琴平電鉄琴平線片原町駅から徒歩10分
料金
かしわざるうどん=790円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~売り切れまで

サムライダイニング炉

いろりを囲んで見た目もかわいい料理を味わう

全席いろりが備わる和モダンな雰囲気のダイニング。夜は媛っこ地鶏の囲炉裏焼きや田楽など、いろりを使った料理が楽しめる。ランチはてまり寿司や鯛めしなど3種類が登場する。

サムライダイニング炉の画像 1枚目
サムライダイニング炉の画像 2枚目

サムライダイニング炉

住所
愛媛県松山市道後湯之町12-30
交通
JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車すぐ
料金
わっぱ弁当=880円/イロリの手毬寿司=1480円/伊予赤健美鶏の囲炉裏焼き定食=2160円/サムライダイニングの鯛めし=1380円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~22:30(閉店23:00、金・土曜、祝前日は~23:30<閉店24:00>、火曜は午後のみ)

手打ちうどん 丸亀渡辺

コシの強い本格手打ち麺

青ノ山と工器川に挟まれた道路沿いにたつ、落ち着いた雰囲気の店。数種類のうどんの他、おでん、天ぷら、炊き込みご飯などのサイドメニューも揃う。

手打ちうどん 丸亀渡辺の画像 1枚目

手打ちうどん 丸亀渡辺

住所
香川県丸亀市土器町東1丁目97
交通
JR予讃線丸亀駅から徒歩20分
料金
えび天うどん(小)=450円/肉うどん=450円/ぶっかけうどん=350円/肉玉うどん(小)=500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(売り切れ次第閉店)、水曜のみ~17:00

ごはん屋 棉の花

木綿街道の休憩スポット

木綿街道交流館内にある和風お食事処。江戸時代の建物を復元した趣ある空間で、地元の食材を使った郷土料理が味わえる。定食や御膳、出雲そばのほか、ぜんざいや抹茶も楽しめる。

ごはん屋 棉の花の画像 1枚目
ごはん屋 棉の花の画像 2枚目

ごはん屋 棉の花

住所
島根県出雲市平田町841
交通
一畑電車北松江線雲州平田駅から徒歩10分
料金
蕎麦御膳(割子二段)=1200円/抹茶=450円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉店)

はやしのお好焼

甘党県民も大好き。金時豆入りお好み焼き

ふんわりと焼き上げたお好み焼きが評判の店。自慢のよせ焼は、エビやイカが入った豪華版。キャベツの代わりにねぎを入れた、よせねぎはしょうゆベースのあっさり味が人気。

はやしのお好焼の画像 1枚目
はやしのお好焼の画像 2枚目

はやしのお好焼

住所
徳島県徳島市南内町1丁目30-1
交通
JR徳島駅から徒歩10分
料金
よせ焼き=1150円/よせねぎ=1250円/豆玉=710円/ところ天=250円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店20:45)

大はかや

松江伝統のうなぎ料理を受け継ぐ

昭和22(1947)年創業のうなぎ料理専門店。生のうなぎを炭火でふっくらと焼き上げ、秘伝のたれをかけたうなぎ丼は思わず笑顔になるおいしさ。遠方からの客も多く訪れる人気店。

大はかやの画像 1枚目
大はかやの画像 2枚目

大はかや

住所
島根県松江市西浜佐陀町304
交通
一畑電車北松江線松江イングリッシュガーデン前駅からすぐ
料金
うなぎ丼かさね二段=3650円/うなぎ丼(並)=1950円/うなぎ定食(梅)=3300円/もち帰りうなぎ(1本・大)=3200円/ (うなぎの仕入れにより変動あり)
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:15(L.O.)、15:30~17:00(L.O.、日曜は昼のみ)

味倉

「ホウタレイワシ」を味わう

道後温泉商店街にある和食処。瀬戸内の幸を使った料理が一品料理や定食、コースなどで味わえる。刺身2種の盛り合わせに天ぷらやサラダなどが付く味倉弁当や南予風鯛めしが人気。

味倉の画像 1枚目
味倉の画像 2枚目

味倉

住所
愛媛県松山市道後湯之町12-32
交通
JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車すぐ
料金
味倉弁当=1500円/鯛めん=1428円/南予風鯛めし=1100円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:45(閉店14:00)、17:00~20:45(閉店21:00)

旬楽館

フグのうまみが詰まったミニコース

冬場のトラフグをメインに、通年フグが食べられる店。フグづくしのミニコースは、トラフグの白子をたっぷり使った白子グラタン、刺身、押し寿司などが並ぶ。

旬楽館の画像 1枚目
旬楽館の画像 2枚目

旬楽館

住所
山口県下関市唐戸町3-10
交通
JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車すぐ
料金
ふくミニコース=5400円(昼)・6480円(夜)/とらふくコース=8500円~/旬楽コース=23000円/ふくめはり寿司(1人前)=1300円/懐石料理=5400円~/とらふく白子グラタン=3300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店15:00)、17:00~21:00(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は~20:00(閉店21:00)

尾道の食事処 青柳

「おこぜの唐揚げ」が看板メニューの店

海の幸が味わえる老舗の割烹。看板メニューは、瀬戸内海でとれるオコゼの中骨を丁寧に抜き、オリジナルの衣でカラリと揚げた「おこぜの唐揚げ」で、甘酸っぱいあんをつけて食べる。

尾道の食事処 青柳の画像 1枚目
尾道の食事処 青柳の画像 2枚目

尾道の食事処 青柳

住所
広島県尾道市土堂2丁目8-15
交通
JR山陽本線尾道駅から徒歩15分
料金
おこぜ唐揚げ定食=2300円/うにめし=1400円/しまかげコース=3800円/昼定食=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店21:30、材料がなくなり次第閉店)

菊屋

あっさりスープの個性派ちゃんぽん

明治10(1877)年創業の麺専門店。看板メニューのチャンポンは、うどん用のあっさりとしたスープに、豚肉、かまぼこ、野菜をたっぷりトッピングしたボリューム満点の一杯。

菊屋の画像 1枚目
菊屋の画像 2枚目

菊屋

住所
愛媛県宇和島市中央町2丁目3-33
交通
JR予讃線宇和島駅から徒歩10分
料金
味くらべ=1080円/カレーうどん=670円/チャンポン(中)=920円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:30~20:00(閉店)

讃州めんめ

讃州めんめ

住所
香川県高松市宮脇町2丁目32-40高松美山ホテル 1階

かに吉

名物かにすきは珠玉の味

カニの名店として評判の店。身の透明度から詰まり具合まで、文句なしの一級品の松葉がにを最高のタイミングで味わえるかにすきは、食通も認める感動の味。5~10月は海鮮を使った料理が人気。

かに吉の画像 1枚目

かに吉

住所
鳥取県鳥取市末広温泉町271
交通
JR鳥取駅から徒歩5分
料金
特上焼がに=15000円~/かにフライ=15000円~/かにすきコース(11月上旬~翌3月下旬)=15000円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~21:00(閉店23:00、要予約)

まつむら旅館別館 汐見亭

旬の味をオリジナル料理で

賀露港のすぐ近くにあり、夏の白イカ、冬の松葉ガニをはじめ、とれたての旬の魚介が楽しめる。カニは、刺身、かにすき、焼きがになどさまざまな食べ方で味わえる。

まつむら旅館別館 汐見亭の画像 1枚目
まつむら旅館別館 汐見亭の画像 2枚目

まつむら旅館別館 汐見亭

住所
鳥取県鳥取市賀露町北3丁目27-18
交通
JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、賀露海岸下車、徒歩4分
料金
かにすきセット(11月上旬~翌3月下旬)=7344円~/かにすき・焼きがにコース(11月上旬~翌3月下旬)=9504円~/かにフルコース(11月上旬~翌3月下旬)=14040円~/かに刺(11月上旬~翌3月下旬、1杯)=時価/ (サービス料別)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:30)、17:00~19:00(閉店21:30、夜は要予約)

和久バル

和久バル

住所
広島県広島市南区松原町1-2ekie 2階

四季彩料理成一

岡山名物「返し寿司」に舌つづみ

瀬戸内海の鮮魚や地元野菜を使った日本料理が味わえる。箱をひっくり返すと豪華な具材が現れる返し寿司がオススメ。

四季彩料理成一

住所
岡山県倉敷市阿知3丁目12-17
交通
JR山陽本線倉敷駅から徒歩7分
料金
返し寿司=2040円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30、17:00~21:00