中国・四国 x 和食
中国・四国のおすすめの和食スポット
中国・四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元で愛される多国籍うどんがズラリ「さぬき一番一宮店」、とびきりの瀬戸内の幸に舌鼓「海食 浜勝」、休日には麺を買う客で行列ができる人気店「マルタニ製麺」など情報満載。
- スポット:818 件
- 記事:192 件
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中国・四国のおすすめの和食スポット
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さぬき一番一宮店
地元で愛される多国籍うどんがズラリ
定番のうどんのほか、本格四川料理の修業経験がある店主が作る、坦々うどんや麻婆うどんといった一風変わったメニューが名物。麺は中華麺にチェンジも可能。
さぬき一番一宮店
- 住所
- 香川県高松市三名町105-2
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線空港通り駅から徒歩10分
- 料金
- 背脂入りうどん=680円/野菜の大盛り(背脂入りうどん)=無料/和風担担麺=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店)
海食 浜勝
とびきりの瀬戸内の幸に舌鼓
来島海峡に近く、目の前の海でとれた生きのよい魚が手頃な値段で食べられる。なかでも鯛の釜飯に刺身、天ぷら、焼き物などが付く昼限定の浜勝釜飯が人気。
海食 浜勝
- 住所
- 愛媛県今治市大浜町2丁目1-36
- 交通
- JR予讃線今治駅からせとうちバス小浦・大浜行きで27分、八幡前下車すぐ
- 料金
- 浜勝釜飯(昼のみ)=2160円/夜のコース料理=3240円～/海食丼=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
マルタニ製麺
休日には麺を買う客で行列ができる人気店
早朝から地元客が多く訪れる。麺はほどよい弾力で食べやすく、甘めのだしと好相性。天ぷらなどのサイドメニューも充実している。
マルタニ製麺
- 住所
- 香川県高松市円座町1023-1
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線円座駅から徒歩10分
- 料金
- かけうどん=230円/しっぽくうどん(小)=500円/ぶっかけうどん(小)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～14:00
そぞ
ドーム形お好み焼きの元祖
小ぶりのお好み焼きは外はパリッ、中はふんわりとした焼き上がり。無料でトッピングしてくれる大根おろしはこの店ならでは。甘めのソースともよく合いさっぱりと味わえる。
そぞ
- 住所
- 広島県広島市南区松原町10-1広島フルフォーカスビル 6階 ひろしまお好み物語 駅前広場
- 交通
- JR広島駅から徒歩3分
- 料金
- 肉玉そば=850円/ネギかけ=160円/肉玉そばネギかけ=1010円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～23:00(閉店)
まるめん本店
製麺所直営店が作るお好み焼きは麺のおいしさがたまらない
お好み焼き専用麺「磯野製麺」の直営店で、芸能人も通う人気ぶり。その日の麺の状態によって、ゆで時間、焼き方を調整し、一本ずつ焼いた麺は、口の中ではらりとほどける絶妙の食感だ。
まるめん本店
- 住所
- 広島県広島市東区東蟹屋町18-15磯野製麺 2階
- 交通
- JR広島駅から徒歩15分
- 料金
- そば入り青唐辛子+ネギ=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～21:00
ふみや本店
ご当地グルメ「きも玉焼」が名物
その日の朝仕入れる鶏の砂ずりやレバーをたっぷりのせ、牛脂でこんがりと焼くきも玉焼が名物。注文後にゆでる麺を使った焼きそばもある。フルーティーなソースはオリジナル。
ふみや本店
- 住所
- 香川県高松市瓦町2丁目2-35
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩5分
- 料金
- きも玉焼=650円/かしわ焼=600円/きもそば焼=640円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、16:00～19:00(閉店19:30)
かいだ屋
良質のウナギを味わう
元養鰻業の主人が営むウナギ専門店。厳選したウナギをさばき、注文が入ってから炭火でじっくり焼き上げるので、表面は香ばしく中はやわらかい。米は契約栽培のコシヒカリを使う。
かいだ屋
- 住所
- 高知県南国市浜改田1330-3
- 交通
- 土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線後免町駅からとさでん交通久枝行きバスで16分、八松通下車すぐ
- 料金
- うなぎ弁当=1290円～/うな丼=1350円～/うなぎのタタキ(夜のみ)=2590円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:30)、16:30～19:10(閉店20:00)、土・日曜、祝日は11:00～売り切れまで
カマ喜ri
しっとりしたモチモチ麺がやみつきに
さぬきうどんに新風を吹き込むまるでカフェのようなたたずまいの店。“かけ”や“つけ”などの王道メニューはもちろん、期間限定メニューもおすすめ。
カマ喜ri
- 住所
- 香川県観音寺市柞田町甲46-3
- 交通
- JR予讃線観音寺駅から徒歩20分
- 料金
- かけ=270円/つけ(とりちく)=530円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.、売り切れ次第閉店)
岡じま 高松店
釜あげのモチモチ感を風味豊かなだしで味わおう
釜あげ好きな大将が、独特のモチモチ感を味わってもらいたいと開いた店。常に麺を茹でているため、待たずに食べられるのがうれしい。いりこと昆布をブレンドした、奥深い味わいのだしと太麺とのからみ具合が絶妙。
岡じま 高松店
- 住所
- 香川県高松市寿町1丁目4-3高松中央通りビル 1階
- 交通
- JR高松駅から徒歩10分
- 料金
- 釜あげうどん(小)=320円/野菜かきあげ=140円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(麺がなくなり次第閉店)
下関くじら館
多彩なクジラ料理を堪能
クジラの食文化を伝承する老舗で、地元での人気も高い。赤身、尾身、鹿の子などの刺身から心臓や胃袋といった珍味まで、バリエーション豊かなクジラ料理が楽しめる。
下関くじら館
- 住所
- 山口県下関市豊前田町2丁目6-2
- 交通
- JR山陽本線下関駅から徒歩10分
- 料金
- はりはり鍋(前日までに要予約)=4540円/くじらコロッケ=660円/くじらコース=3240円～/タツタあげ=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00、昼は応相談)
お好み焼き よっちゃん
広島バスセンター近くの穴場店
メニューはすべて肉・卵入り。広島風に欠かせないそばは、焼く直前に生麺を茹でて使うのでコシがある。サービスのお好み焼き専用マヨネーズをテーブルに設置。
お好み焼き よっちゃん
- 住所
- 広島県広島市中区基町11-10プライム紙屋町 B1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで13分、紙屋町東下車すぐ
- 料金
- そば入=700円/イカ天そば入=800円/チーズ(そば入)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～19:30(閉店20:00)、土・日曜、祝日は11:00～14:00(L.O.)
八雲 東店
天然水で打つしなやかなそば
創業は昭和34(1959)年、出雲大社の参拝客にもおなじみの存在。八雲山の石清水で打ち上げるそばは、なめらかなのどごしで、地元産の醤油を使った甘めのだしとのバランスが楽しめる。
八雲 東店
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築東264-2
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩10分
- 料金
- 三色割子=1020円/三段割子=750円/五段割子=1250円/にしんそば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:45(閉店16:00)
キッチン花音
島根和牛と山陰の味を楽しめる
霜降りの脂が甘くてジューシーな島根和牛を堪能できる店。人気の島根和牛のステーキは、ハート形の鉄板で丁寧に焼かれた霜降りサーロインステーキを店オリジナルのジャポネソースをかけていただく。
キッチン花音
- 住所
- 島根県松江市玉湯町玉造1197-2
- 交通
- JR山陰本線玉造温泉駅から一畑バス玉造温泉行きで6分、温泉上下車すぐ
- 料金
- A5ランクの島根和牛ステーキセット=3980円(100g)・4580円(150g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～(入店)
ふく楽舎
下関の天然トラフグに舌つづみ
巨大水槽に最大1万匹のフグが泳ぐフグ専門店。フグ刺しやフグ雑炊などが付くコース料理など、トラフグが手ごろな値段で味わえる。3日前までの予約制。料理体験もできる。
ふく楽舎
- 住所
- 山口県下関市彦島西山町5丁目2-1
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通竹の子島行きバスで20分、西山口下車、徒歩15分
- 料金
- 活きとらふく料理フルコース(2名より、1人前)=7130円/活きとらふく料理さしみ・ちりコース(2名より、1人前)5500円/体験天白コース(2名より、1人前)=7000円/南風泊コース(2名より、1人前)=3036円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(L.O.、要予約)、団体は～21:00(L.O.、6月10日～9月10日は10名以上で要予約)
