ラーメン

日本のおすすめのラーメンスポット

日本のおすすめのラーメンスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。しっかりバラ肉を煮込んで敷詰めた、チャーシュー麺が大人気「松食堂」、ショウガ醤油の長岡系ラーメン「青島食堂」、東京を代表する名店のラーメンを東京駅で「東京駅斑鳩」など情報満載。

スポット:893 件
記事:300 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

松食堂

喜多方 ✕ ラーメン

しっかりバラ肉を煮込んで敷詰めた、チャーシュー麺が大人気

創業30年になる地元の人気店。豚ガラと煮干、野菜からていねいに作られるスープは麺との相性も抜群。コクがありながらすっきりとやさしい味わいに仕上がっている。

松食堂

住所: 福島県喜多方市細田7230
交通: JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
料金: チャーシューメン=800円・900円(大盛)/ラーメン=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)

松食堂
の詳細情報を見る

青島食堂

古町・本町 ✕ ラーメン

ショウガ醤油の長岡系ラーメン

メニューは「青島ラーメン」と「青島チャーシュー」の2種類のみ。シコシコした歯ごたえの細麺に、コクがありながらもさっぱりとしたトンコツベースのスープが良く合うと評判だ。

ファミリー

カップル

女子旅

青島食堂

住所: 新潟県新潟市中央区東堀通1番町495
交通: JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩10分
料金: 青島ラーメン=750円/青島チャーシュー=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店)

青島食堂
の詳細情報を見る

東京駅斑鳩

東京駅・丸の内・皇居 ✕ ラーメン

東京を代表する名店のラーメンを東京駅で

動物系と魚介系をブレンドしたスープが絶妙。人気メニューの東京駅らー麺は、こってりしつつあと味はあっさり。

東京駅斑鳩

住所: 東京都千代田区丸の内1丁目9-1東京駅一番街 B1階東京ラーメンストリート内
交通: JR東京駅からすぐ
料金: 濃厚東京駅らー麺=1250円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～22:00

東京駅斑鳩
の詳細情報を見る

三平らーめん照国本店

天文館 ✕ ラーメン

黒味噌がかぐわしく食欲をそそる

独自に開発した「黒味噌ら～めん」が看板メニュー。見た目のインパクトに反してやさしい味の「基本味」と「元祖こいめ味」がある。トッピングは山いものとろろがおすすめ。スープには黒豚を使っている。

三平らーめん照国本店

住所: 鹿児島県鹿児島市照国町15-13
交通: JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
料金: 黒味噌ら～めん(元祖濃い味)=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店)、日曜は～20:00(閉店)

三平らーめん照国本店
の詳細情報を見る

玉泉亭

伊勢佐木町 ✕ ラーメン

たくさんの野菜と優しい味わいにほっこり

3代にわたって受け継がれる、サンマーメンの発祥とされる店。いつもアツアツの状態で食べられたことから、港の男たちに人気だったとか。

ファミリー

玉泉亭

住所: 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5丁目127
交通: 地下鉄阪東橋駅から徒歩5分
料金: サンマーワンタンメン=880円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30

玉泉亭
の詳細情報を見る

三久

日田市街 ✕ ラーメン

日田に来たら食べたい焼きそば

ゆでた生麺を鉄板でパリパリに焼く「日田焼きそば」の名店。2種類の小麦粉を配合したこだわりの自家製麺は、表面がパリッ、中はもっちり弾力のある食感が楽しめる。香ばしいソースは、やや甘めの味付けでファンが多い。

三久

住所: 大分県日田市亀山町1-1
交通: JR久大本線日田駅から徒歩15分
料金: やきそば=680円/ラーメン=550円/生玉子入りやきそば=730円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(材料がなくなり次第閉店)

三久
の詳細情報を見る

凡の風杉むら中華そば店

円山・藻岩山 ✕ ラーメン

北海道産鶏のだしの旨みをぎゅっと凝縮

中華そばをメインとする店。煮干しベースの中華そばや鶏のだしを使う鶏出汁中華そばをはじめ、素材の旨みが凝縮されたスープに口当たりのよいツルツルとした中細ストレート麺が相性抜群。

凡の風杉むら中華そば店

住所: 北海道札幌市中央区南八条西15丁目1-1ブランノワールAMJ815 1階
交通: 地下鉄西18丁目駅から市電内回りで5分、西線9条旭山公園通下車すぐ
料金: 鶏乃中華そば=930円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:40(スープがなくなり次第閉店)

凡の風杉むら中華そば店
の詳細情報を見る

匠屋

佐野市街 ✕ ラーメン

県内外からアツい支持を得ている人気店

具材はいたってシンプル。佐野特有の透明なすっきりとした醤油スープに、麺は店主こだわりのモチモチ麺。生姜を加えたしょうがラーメンも人気。スープ終了次第閉店なので早めの来店がおすすめだ。

匠屋

住所: 栃木県佐野市吉水駅前3丁目4-10
交通: 東武佐野線吉水駅から徒歩10分
料金: ラーメン=650円/餃子=450円/しょうがラーメン=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～19:30(閉店)、土・日曜、祝日の昼は～14:30(閉店)、全てスープがなくなり次第閉店

匠屋
の詳細情報を見る

山銀

佐野市街 ✕ ラーメン

ラーメン道を極めた店主の至福の一杯

屋台を皮切りに、40年以上、ラーメン道を探求してきたご主人。伝統の青竹打ち麺と、トンコツ・鶏・野菜で作り出す、コクのある澄んだスープのうまさに遠方から足を運ぶファンも多い。

ファミリー

カップル

女子旅

山銀

住所: 栃木県佐野市赤坂町984-11
交通: 東武佐野線佐野市駅から徒歩15分
料金: 卵黄トロ～リ玉子ラーメン=830円/手打ちラーメン=680円/味噌チャーシューメン=980円/やわらか焼きモツ=430円/自家製餃子=430円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(閉店)、月曜は～15:00(閉店)

山銀
の詳細情報を見る